一种微贮秸秆饲料的制备方法

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本发明公开了一种微贮秸秆饲料的制备方法，所述制备方法的步骤如下：a.将EM益生菌原液活化得到菌液；b.将活化后的菌液稀释，得到发酵液；c.将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的50-70%；d.向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；所述豆粕的加入量为秸秆总量的8-15%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的15-25%；e.将步骤d得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，制备得到的微贮秸秆饲料具有饲养成本低、营养价值高、食用安全的特点。

1.一种微贮秸秆饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法的步骤如下：a、将EM益生菌原液活化得到菌液；b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；c、将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的50-70%；d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；所述豆粕的加入量为秸秆总量的8-15%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的15-25%；e、将步骤d得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。 2.根据权利要求1所述的微贮秸秆饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤b中，菌液的稀释方法为把菌液加到1%的盐水中搅拌均匀，所述菌液与盐水的混合比为：每350-400Kg所述盐水中加入1-2Kg所述菌液。 3.根据权利要求2所述的微贮秸秆饲料的准备方法，其特征在于，所述步骤c中，发酵温度为10-40℃。 4.根据权利要求3所述的微贮秸秆饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤c中，所述发酵液的加入量为秸秆总量的60-70%。 5.根据权利要求1所述的微贮秸秆饲料的制备方法，其特征在于，所述豆粕的加入量为秸秆总量的10%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的20%。

技术领域

本发明涉及一种饲料的制备方法，具体涉及一种微贮秸秆饲料的制备方法。

背景技术

随着社会经济的发展，人们的生活水平也不断提高，对畜禽产品数量、质 量的需求也越来越高，因此，畜牧养殖越来越重视规模化、生态化。现有技术 中的畜牧养殖业，主要把玉米等杂粮作为主要饲料，并在饲料中添加各种促生 长的营养成分。玉米作为主要饲料，食用量大，饲养成本高；饲料中添加的各 种促生长的营养成分主要为化学添加剂，化学添加剂主要为抗生素、激素等， 长期使用产生的副作用大，且能降低畜禽的肉质品质，从而存在造成影响人类 健康的潜在危险。

发明内容

本发明的目的是克服以上缺点，提供一种微贮秸秆饲料的制备方法，该方 法制备得到的微贮秸秆饲料具有饲养成本低、营养价值高、食用安全的特点。

本发明的技术方案是：

一种微贮秸秆饲料的制备方法，所述制备方法的步骤如下：

a、将EM益生菌原液活化得到菌液；

b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；

c、将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌 氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的50-70%；

d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；所述豆 粕的加入量为秸秆总量的8-15%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的15-25%；

e、将步骤d得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。

进一步地，所述步骤b中，菌液的稀释方法为把菌液加到1%的盐水中搅拌 均匀，所述菌液与盐水的混合比为：每350-400Kg所述盐水中加入1-2Kg所述 菌液。

进一步地，所述步骤c中，发酵温度为10-40℃。

进一步地，所述步骤c中，所述发酵液的加入量为秸秆总量的60-70%。

进一步地，所述豆粕的加入量为秸秆总量的10%，所述啤酒糟的加入量为秸 秆总量的20%。

本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，具有如下优点：

1、本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，制备得到的饲料营养价值和消 化率高。本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，具体的步骤是：a、将EM益 生菌原液活化得到菌液；b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；c、将秸秆放 置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌氧发酵3-7天， 发酵液的加入量为秸秆总量的50-70%；d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入 豆粕和啤酒糟，混合均匀；所述豆粕的加入量为秸秆总量的8-15%，所述啤酒糟 的加入量为秸秆总量的15-25%；e、将步骤得到的混合物烘干、制粒，得到饲料 成品。本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法中，采用EM益生菌作为发酵剂， 能大幅提高秸秆中分解纤维素的菌数，在适宜的温度、湿度的厌氧反应条件下， 秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素大量降解，同时纤维素木质素的复合结构 被打破。这样，瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触，促进了瘤胃微生物的活 动，从而增加了瘤胃微生物蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养 价值和消化率。生产实践表明，3公斤微贮秸秆相当于l公斤玉米的营养价值。 通过微贮，麦秸的消化率可提高55.6％，水稻秸秆的消化率可提高57.9％，玉 米秸秆的消化率可提高61.2％。

秸秆发酵之后添加有一定含量的豆粕和啤酒糟，其中，豆粕的主要成分为： 蛋白质、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，提高了饲料中的蛋白质含量高；啤酒糟含 有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值。发酵后的秸秆与豆粕、啤 酒糟混合，提高了饲料的营养成分的含量，营养价值高，使用本发明提供的微 贮秸秆饲料的制备方法得到的饲料喂牛、羊和未处理秸秆喂养的牲畜相比，可 使其日增重提高30％以上。

2、本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，制备得到的饲料具有饲养成本 低的特点。本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法中，制备饲料的原料主要为 秸秆、豆粕、啤酒糟，均属于物料的二次利用，因此，可大幅度降低饲料的原 料成本；采用EM益生菌发酵秸秆，能大幅提高秸秆中分解纤维素的菌数，厌氧 反应的发酵效率高，EM益生菌的使用量少，从而节约了厌氧发酵的处理成本。

3、本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，制备得到的饲料具有食用安全 的特点。本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，采用秸秆、豆粕、啤酒糟为 原料，用EM益生菌进行发酵，制备得到的饲料中没有任何化学药剂，不含抗生 素、激素等，无毒害作用，畜禽的肉质品质好，从而不存在影响人类健康的潜 在危险。

4、本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，得到的饲料能长期贮存。本发 明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，EM益生菌利用秸秆中的碳水化合物迅速发 酵，秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素大量降解，产生糖类，继而又被转化 成乳酸和挥发性脂肪酸，使pH值下降到4.5-5.0，能有效抑制有害菌和腐败菌 的繁殖，从而使微贮秸秆饲料不易发生霉变，从而使微贮秸秆饲料可以长期保 存。

5、本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，得到的微贮秸秆饲料适口性好， 从而可提高畜禽的采食量。本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，微贮秸秆 饲料的原料主要为秸秆、豆粕和啤酒糟，秸秆经微生物发酵后，质地变得柔软， 且微贮秸秆饲料具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了家畜的食欲。与未 经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描 述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中 的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其 他实施例，都属于本发明保护的范围。

具体实施方式

实施例1

微贮秸秆饲料的制备方法，制备的步骤如下：

a、将EM益生菌原液活化得到菌液；

b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；其中，菌液的稀释方法为把菌液加 到0.9%的盐水中搅拌均匀，菌液与盐水的混合比为：每400Kg盐水中加入2Kg 菌液；将菌液加入到0.9%的盐水中，盐水能够抑制各种杂菌的生长和繁殖，同 时又不妨碍EM益生菌的生长和繁殖，从而达到迅速发酵的目的；

c、将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌 氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的50%；操作时，可以先在发酵池中 铺一层秸秆，再均匀喷洒一层发酵液，重复操作，使发酵液与秸秆接触的更充 分，发酵效果更佳；其中，秸秆可以是切碎成1-5cm的段状结构；

d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；其中豆 粕的加入量为秸秆总量的15%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的25%；

e、将步骤d得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。

上述秸秆发酵步骤中，发酵温度控制在10-32℃，温度越高，发酵效果越好。 在该发酵温度控制下，我国南方大部分地区常年都可以制作微贮秸秆。

上述微贮秸秆饲料的制备方法中，步骤a中的菌液活化方法如下：

先烧开2Kg的水，加入红糖0.5Kg，将红糖搅匀，去除红糖里的有害菌中； 将上述加入红糖后的水冷却至40℃以下，加入EM菌原液约10g，并加入3Kg水 （进水或者地下水），混合均匀；然后将上述5Kg的菌水整体装进一个大塑料壶 或者其他的容器中，密封发酵；发酵10-15天，打开瓶口，有气体产生，闻到 酸甜闻到就证明发酵成功。

通过本实施例中的微贮秸秆饲料的制备方法，可以计算出，大约10gEM益 生菌原液就可以处理约2000Kg秸秆，发酵处理的成本低。与现有技术中的氨化 处理相同重量的秸秆工艺相比，成本可降低80％左右，其使用安全性能高。

实施例2

微贮秸秆饲料的制备方法，制备的步骤如下：

a、将EM益生菌原液活化得到菌液；

b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；其中，菌液的稀释方法为把菌液加 到1%的盐水中搅拌均匀，菌液与盐水的混合比为：每350Kg盐水中加入1Kg菌 液；将菌液加入到1%的盐水中，盐水能够抑制各种杂菌的生长和繁殖，同时又 不妨碍EM益生菌的生长和繁殖，从而达到迅速发酵的目的；

c、将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌 氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的70%；操作时，可以先在发酵池中 铺一层秸秆，再均匀喷洒一层发酵液，重复操作，使发酵液与秸秆接触的更充 分，发酵效果更佳；其中，秸秆可以是切碎成1-5cm的段状结构；

d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；所述豆 粕的加入量为秸秆总量的10%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的20%；

e、将步骤得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。

上述秸秆发酵步骤中，发酵温度控制在30-40℃，在较高的温度条件下，发 酵越充分。

在步骤c中，发酵液的加入量为秸秆总量的70%，使得到的微贮秸秆饲料混 合物的含水量较高，进一步提高秸秆的发酵效果。

实施例3

微贮秸秆饲料的制备方法，制备的步骤如下：

a、将EM益生菌原液活化得到菌液；

b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；其中，菌液的稀释方法为把菌液加 到1%的盐水中搅拌均匀，菌液与盐水的混合比为：每380Kg盐水中加入1.5Kg 菌液；将菌液加入到1%的盐水中，盐水能够抑制各种杂菌的生长和繁殖，同时 又不妨碍EM益生菌的生长和繁殖，从而达到迅速发酵的目的；

c、将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌 氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的60%；操作时，可以先在发酵池中 铺一层秸秆，再均匀喷洒一层发酵液，重复操作，使发酵液与秸秆接触的更充 分，发酵效果更佳；其中，秸秆可以是切碎成1-4cm的段状结构；

d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；所述豆 粕的加入量为秸秆总量的8%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的15%；

e、将步骤得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。

上述秸秆发酵步骤中，发酵温度控制在25-28℃，在较高的温度条件下，发 酵越充分。

实施例4

微贮秸秆饲料的制备方法，制备的步骤如下：

a、将EM益生菌原液活化得到菌液；

b、将活化后的菌液稀释，得到发酵液；其中，菌液的稀释方法为把菌液加 到0.9%的盐水中搅拌均匀，菌液与盐水的混合比为：每360Kg盐水中加入1.4Kg 菌液；将菌液加入到0.85%的盐水中，盐水能够抑制各种杂菌的生长和繁殖，同 时又不妨碍EM益生菌的生长和繁殖，从而达到迅速发酵的目的；

c、将秸秆放置在密封的发酵池中，均匀加入步骤b中得到的发酵液进行厌 氧发酵3-7天，发酵液的加入量为秸秆总量的65%；操作时，可以先在发酵池中 铺一层秸秆，再均匀喷洒一层发酵液，重复操作，使发酵液与秸秆接触的更充 分，发酵效果更佳；其中，秸秆可以是切碎成2-5cm的段状结构；

d、向步骤c发酵得到的微贮秸秆中加入豆粕和啤酒糟，混合均匀；其中豆 粕的加入量为秸秆总量的12%，所述啤酒糟的加入量为秸秆总量的18%；

e、将步骤d得到的混合物烘干、制粒，得到饲料成品。

上述秸秆发酵步骤中，发酵温度控制在20-30℃。

本发明提供的微贮秸秆饲料的制备方法，得到的微贮秸秆饲料可用于饲养 牛、羊、猪等畜禽动物。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的 保护范围内所作的任何修改、等同替换等，均应包含在本发明的保护范围之内。

本文标签： 秸秆饲料制备方法