一种骨粉保健饼干

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本发明涉及一种骨粉保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：玉米粉50-70份、小苏打6-10份、面粉60-70份、鲜奶油3-7份、红薯粉30-50份、黄油8-12份、山药10-12份、红糖10-12份、骨粉10-12份、桂圆5-7份、蜂蜜8-12份、白醋10-12份、水100-300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明富含人体所需的钙、铁、锌、硒等多种微量元素以及蛋白质和粗纤维，可以增加人体所需的营养，是老少介宜的健康食品。

1.一种骨粉保健饼干，其特征在于：包括以下原料，按下述重量配比配制：玉米粉50-70份、小苏打6-10份、面粉60-70份、鲜奶油3-7份、红薯粉30-50份、黄油8-12份、山药10-12份、红糖10-12份、骨粉10-12份、桂圆5-7份、蜂蜜8-12份、白醋10-12份、水100-300份。 2.根据权利要求1所述的一种骨粉保健饼干，其特征在于：原料按照质量份数包括如下配方成分：玉米粉50份、小苏打6份、面粉60份、鲜奶油3份、红薯粉30份、黄油8份、山药10份、红糖10份、骨粉10份、桂圆5份、蜂蜜8份、白醋10份、水100份。 3.根据权利要求1所述的一种骨粉保健饼干，其特征在于：原料按照质量份数包括如下配方成分：玉米粉60份、小苏打8份、面粉65份、鲜奶油5份、红薯粉40份、黄油10份、山药11份、红糖11份、骨粉11份、桂圆6份、蜂蜜10份、白醋11份、水200份。 4.根据权利要求1所述的一种骨粉保健饼干，其特征在于：原料按照质量份数包括如下配方成分：玉米粉70份、小苏打10份、面粉70份、鲜奶油7份、红薯粉50份、黄油12份、山药12份、红糖12份、骨粉12份、桂圆7份、蜂蜜12份、白醋12份、水300份。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种骨粉保健饼干。

背景技术

饼干作为主要休闲食品之一，具有消费量大，储运方便，保质期长，老 幼皆宜等特点，是休闲、或充饥的较好食品。现在市场上出售的饼干食品种 类繁多，但都以追求口感好的多香型饼干居多，而营养性饼干制品相对较少， 特别是含有微量元素的饼干缺乏。为适应广大消费者需求，发展具有优势的 强化营养食品，利用面制品饼干作载体强化微量元素来增加人体所需的营养， 显得尤为重要，其营养价值高，口感好，食用后，有抗菌、抗癌、抗炎以及 解热等作用，具有良好的保健效果。

发明内容

本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种骨粉保健饼干及 其制作方法，用该方法制成的骨粉保健饼干添加有花卉和中药的饼干，该饼 干用的是全小麦粉，营养更为丰富。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种骨粉保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

玉米粉50-70份、小苏打6-10份、面粉60-70份、鲜奶油3-7份、红薯粉 30-50份、黄油8-12份、山药10-12份、红糖10-12份、骨粉10-12份、桂圆 5-7份、蜂蜜8-12份、白醋10-12份、水100-300份。

进一步所述的骨粉保健饼干，按照质量份数包括如下配方成份：

玉米粉50份、小苏打6份、面粉60份、鲜奶油3份、红薯粉30份、黄 油8份、山药10份、红糖10份、骨粉10份、桂圆5份、蜂蜜8份、白醋10 份、水100份。

进一步所述的骨粉保健饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分：

玉米粉60份、小苏打8份、面粉65份、鲜奶油5份、红薯粉40份、黄 油10份、山药11份、红糖11份、骨粉11份、桂圆6份、蜂蜜10份、白醋 11份、水200份。

进一步所述的骨粉保健饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分：

玉米粉70份、小苏打10份、面粉70份、鲜奶油7份、红薯粉50份、黄 油12份、山药12份、红糖12份、骨粉12份、桂圆7份、蜂蜜12份、白醋 12份、水300份。

本发明有益效果：

1、营养丰富均衡；

2、口感俱佳，工艺简单。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部 的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性 劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种骨粉保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

玉米粉50-70份、小苏打6-10份、面粉60-70份、鲜奶油3-7份、红薯粉 30-50份、黄油8-12份、山药10-12份、红糖10-12份、骨粉10-12份、桂圆 5-7份、蜂蜜8-12份、白醋10-12份、水100-300份。

实施例二：

一种骨粉保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

玉米粉50份、小苏打6份、面粉60份、鲜奶油3份、红薯粉30份、黄 油8份、山药10份、红糖10份、骨粉10份、桂圆5份、蜂蜜8份、白醋10 份、水100份。

实施例三：

一种骨粉保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

玉米粉60份、小苏打8份、面粉65份、鲜奶油5份、红薯粉40份、黄 油10份、山药11份、红糖11份、骨粉11份、桂圆6份、蜂蜜10份、白醋 11份、水200份。

实施例四：

一种骨粉保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

玉米粉70份、小苏打10份、面粉70份、鲜奶油7份、红薯粉50份、黄 油12份、山药12份、红糖12份、骨粉12份、桂圆7份、蜂蜜12份、白醋 12份、水300份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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