一种魔芋制品的加热装置

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本实用新型涉及一种魔芋制品的加热装置，包括加热水槽，加热水槽上方设置有加热箱体，加热箱体内布置有蛇形管道，蛇形管道的进口从加热箱体侧壁上穿出后通过第一管道与加热水槽底部连接，第一管道上安装有泵，蛇形管道的出口位于加热箱体上部，蛇形管道的出口下方设置有用于承接并传送被蒸熟的魔芋制品的传送皮带，加热箱体底部设置有排水口，排水口上连接有将加热箱体内的水输送到加热水槽内的第二管道。本实用新型将加热装置设计为封闭式结构，这样魔芋随着沸水在蛇形管道内流动时，不会被外界污染，使得产品质量得到保证，同时也避免热量大量散失，节约能源，由于管道为蛇形回旋结构，其占用空间小，节约大量空间。

1.一种魔芋制品的加热装置，包括加热水槽，其特征在于：所述加热水槽上方设置有加热箱体，加热箱体内布置有用于加热魔芋制品的蛇形管道，蛇形管道的进口从加热箱体侧壁上穿出后通过第一管道与加热水槽底部连接，第一管道上安装有用于将加热水槽内的沸水和魔芋制品输送到蛇形管道内的泵，蛇形管道的出口位于加热箱体上部，蛇形管道的出口下方设置有用于承接并传送被蒸熟的魔芋制品的传送皮带，加热箱体底部设置有排水口，排水口上连接有用于将加热箱体内的水输送到加热水槽内的第二管道。 2.根据权利要求1所述的魔芋制品的加热装置，其特征在于：所述蛇形管道的长度为100米。

技术领域

本实用新型涉及一种魔芋深加工设备，具体涉及一种魔芋制品的加热装 置。

背景技术

目前魔芋深加工制品的加热采用不锈钢开放式的沸水槽进行加热，一般采 用流动沸水的方式，而为了能够将魔芋制品煮熟，一般将沸水槽的长度设置 为30-50米，延长魔芋制品的加热行程，以确保魔芋制品蒸的时间足够长，但 是在煮熟过程中由于沸水槽敞开易引入外来杂质，存在质量安全隐患；同时 开放式的沸水槽使热量大量散失造成能源浪费；另外沸水槽的长度较大占用 大量的空间。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种魔芋制品的加热装置，其采用 封闭式加热，热量利用率高，且结构简单占用空间小。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种魔芋制品的加热装置，包括加热水槽，所述加热水槽上方设置有加热 箱体，加热箱体内布置有用于加热魔芋制品的蛇形管道，蛇形管道的进口从 加热箱体侧壁上穿出后通过第一管道与加热水槽底部连接，第一管道上安装 有用于将加热水槽内的沸水和魔芋制品输送到蛇形管道内的泵，蛇形管道的 出口位于加热箱体上部，蛇形管道的出口下方设置有用于承接并传送被蒸熟 的魔芋制品的传送皮带，加热箱体底部设置有排水口，排水口上连接有用于 将加热箱体内的水输送到加热水槽内的第二管道。

所述蛇形管道的长度为100米。

本实用新型在加热箱体内布置有蛇形管道，将加热装置设计为封闭式结 构，这样魔芋随着沸水在蛇形管道内流动时，不会被外界污染，使得产品质 量得到保证，同时也避免热量大量散失，节约能源，由于管道为蛇形回旋结 构，其占用空间小，节约大量空间。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1所示，一种魔芋制品的加热装置，包括加热水槽1，加热水槽1内 盛装有水，加热水槽1将水加热使水保持沸腾，魔芋制品(魔芋丝)加入到 加热水槽内遇热成型。本实用新型在加热水槽1上方设置有加热箱体2，加热 箱体2内布置有用于加热魔芋制品的蛇形管道3，蛇形管道3平铺在加热箱体 2内，蛇形管道3的进口从加热箱体2侧壁上穿出后通过第一管道4与加热水 槽1底部连接，第一管道4上安装有泵5，泵5可以选用扬程为35米的排污 泵，泵5将沸水和魔芋制品从加热水槽1输送到蛇形管道3内，蛇形管道3 的出口位于加热箱体2上部，蛇形管道3的出口下方设置有传送皮带7，被蒸 熟的魔芋制品从蛇形管道3的出口出来落在传送皮带7上，经传送皮带7传 送进入一下道工序。加热箱体2底部设置有排水口，排水口上连接第二管道6， 第二管道6的出口位于加热水槽1内，由于加热箱体2位于加热水槽1的上 方，所以加热箱体2内的水会顺着第二管道6流入加热水槽1内进行加热至 沸腾，然后沸腾的水再次进入蛇形管道循环利用。

蛇形管道3的长度为100米，这样魔芋在蛇形管内的行程足够长，使得魔 芋在沸水内蒸煮的时间足够长，以确保魔芋煮熟充分，提升产品品质。

本文标签： 魔芋装置制品