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本发明公开了一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600-800份、肥膘肉40-60份、韭黄170-230份，调味料适量。本发明的鱼肉韭黄水饺的馅料来源丰富，营养均衡、滋补，有益于健康，适合大众口味。

1. 一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，其特征在于：以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600-800份、肥膘肉40-60份、韭黄170-230份，调味料适量。



技术领域

本发明涉及一种食品，特别是涉及一种鱼肉韭黄水饺。

背景技术

随着水饺是具有我国特色的大众食品，深辈国内外人们的欢迎和青睐。传统的饺子馅一般为猪肉，口味较为单一。随着人们生活水平的提高和对食品营养的越来越重视，水饺的品种也越来越丰富， 对饺子馅的选用也越来越讲究，要求选料上不仅要满足营养和口味的需要，而且要求具有一定的保健功能。

发明内容

发明的目的：为克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种营养丰富、味道鲜美、又具有一定保健功效的水饺。

技术方案：为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600-800份、肥膘肉40-60份、韭黄170-230份，调味料适量。

有益效果：本发明的鱼肉韭黄水饺的馅料来源丰富，营养均衡、滋补，有益于健康，适合大众口味。本发明方法成本低，易于实施，具有较好的经济和社会效益。

具体实施方式

实施例一：

一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600份、肥膘肉50份、韭黄230份，调味料适量。

实施例二：

一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉700份、肥膘肉50份、韭黄200份，调味料适量。

实施例三：

一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉800份、肥膘肉50份、韭黄170份，调味料适量。

本文标签： 韭黄水饺鱼肉

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