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本实用新型公开了一种花生仁糖衣机,包括底架、升降手柄、升降手柄支撑体、糖衣锅、糖衣锅支撑体以及轴承,糖衣锅安装在轴承上,轴承安装在糖衣锅支撑体上,糖衣锅支撑体与底架铰链连接,它还包括主轴、链盘、链条、减速机和进油、回油管,传热介质为导热油,所述链条与减速机、链盘同时连接,链盘安装在主轴上,主轴与糖衣锅连接,所述进油、回油管安装在主轴中。电机提供的动力经过减速机传给主轴,动力更加充足,能源得到充分利用;利用导热油为糖衣机提供恒定温度,导热油可循环使用,对环境污染小,生产成本低;导热油作为加热介质,温度控制容易,产品质量好,操作人员的劳动强度低,可有效提高生产效率。
1.一种花生仁糖衣机,包括底架、升降手柄、升降手柄支撑体、糖衣锅、糖衣锅支撑体以及轴承,糖衣锅安装在轴承上,轴承安装在糖衣锅支撑体上,糖衣锅支撑体与底架铰链连接,其特征在于:它还包括主轴、链盘、链条、减速机和进油、回油管,传热介质为导热油,所述链条与减速机、链盘同时连接,链盘安装在主轴上,主轴与糖衣锅连接,所述进油、回油管安装在主轴中。 2.根据权利要求1所述的花生仁糖衣机,其特征在于:所述减速机固定安装在糖衣锅支撑体的背面,减速机输出端与链盘位于同一平面,链条闭合安装在减速机的输出端和链盘之间。 3.根据权利要求1所述的花生仁糖衣机,其特征在于:所述导热油的温度范围为180-250℃,花生仁糖衣机在工作状态时,导热油温度恒定。
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种用于食品表面加工的糖衣机, 特别适合花生仁表面糖衣的包裹。
背景技术
随着食品科学技术的发展,食品加工机械需要不断的充实和提高。目前,用于 花生仁糖衣包裹的糖衣机,生产效率较慢,产量较低,一般采用液化气进行加热, 液化气容易引起火灾,安全隐患大,使用液化气,对环境的污染也较严重,此外, 液化气不能循环使用,生产成本较高,不符合现在生产节能减排的发展趋势。液化 气作为加热源,温度控制也较复杂,增加了操作人员的劳动强度,产品质量得不到 良好的保证,效率低。
发明内容
为了克服现有技术领域存在的上述技术问题,本实用新型的目的在于,提供一 种花生仁糖衣机,对花生仁表面进行糖衣包裹,生产成本低、对环境污染小、温度 易于控制。
本实用新型提供的花生仁糖衣机,包括底架、升降手柄、升降手柄支撑体、糖 衣锅、糖衣锅支撑体以及轴承,糖衣锅安装在轴承上,轴承安装在糖衣锅支撑体上, 糖衣锅支撑体与底架铰链连接,它还包括主轴、链盘、链条、减速机和进油、回油 管,传热介质为导热油,所述链条与减速机、链盘同时连接,链盘安装在主轴上, 主轴与糖衣锅连接,所述进油、回油管安装在主轴中。所述减速机固定安装在糖衣 锅支撑体的背面,减速机输出端与链盘位于同一平面,链条闭合安装在减速机的输 出端和链盘之间。所述导热油的温度范围为180-250℃,花生仁糖衣机在工作状态 时,导热油温度恒定。
本实用新型提供的花生仁糖衣机,其有益效果在于,电机提供的动力经过减速 机传给主轴,同样功率的电机经减速后,动力更加充足,能源得到充分利用;利用 导热油为糖衣机提供恒定温度,导热油可循环使用,对环境污染小,生产成本低; 导热油作为加热介质,安全隐患小,温度控制容易,保证了产品质量,减轻了操作 人员的劳动强度,有效提高了生产效率。
附图说明
图1是本实用新型一个实施例的整体结构示意图;
图2是图1的右视图。
图中标注:
1.底架;2.升降手柄;3.升降手柄支撑体;4.糖衣锅;5.糖衣锅支撑体;6.轴 承;7.主轴;8.链盘;9.链条;10.减速机;11.进油、回油管。
具体实施方式
下面参照附图,结合一个实施例,对本实用新型提供的花生仁糖衣机进行详细 的说明。
实施例
参照图1-图2,本实施例的花生仁糖衣机包括底架1、升降手柄2、升降手柄支 撑体3、糖衣锅4、糖衣锅支撑体5以及轴承6,糖衣锅4安装在轴承6上,轴承6 安装在糖衣锅支撑体5上,糖衣锅支撑体5与底架1铰链连接,它还包括主轴7、 链盘8、链条9、减速机10和进油、回油管11,传热介质为导热油,所述链条9与 减速机10、链盘8同时连接,链盘8安装在主轴7上,主轴7与糖衣锅4连接,所 述进油、回油管11安装在主轴7中。所述减速机10固定安装在糖衣锅支撑体5的 背面,减速机10输出端与链盘8位于同一平面,链条9闭合安装在减速机的输出端 和链盘8之间。所述导热油的温度范围为180-250℃,花生仁糖衣机在工作状态时, 导热油温度恒定。
花生仁糖衣机,在工作时,选择0.75KW三相电机带动减速机旋转,减速机通过 链条带动链盘旋转,链盘将动力传递给主轴,主轴带动糖衣锅旋转,糖衣锅转速为 6转/分钟,导热油为糖衣锅提供200℃的恒定温度,将均布在花生仁表面的糖液烘 干。
花生仁糖衣机,糖衣锅倾斜式安装在底架上,便于配料投放和成品取出;糖衣 锅支撑体与底架铰链连接,并设有升降手柄,在生产时,可根据需要将糖衣锅调节 到合适高度;设有进油、回油管,导热油从进油管流入,对糖衣锅进行加热,之后 由回油管流回油箱,循环使用,能源利用率高,成本低,环境污染小,导热油提供 恒定温度,温度易于控制,生产效率高。
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