一种生姜种姜的种植方法

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本发明公开了一种生姜种姜的种植方法，其方法包括选地，选姜种，进行消毒、催芽预处理，在惊蛰、清明或谷雨进行条播，在整地和生长阶段进行施肥、培土，最后采收种姜。本发明技术方案进行采收生姜种姜，缩短了生姜育苗的时间，减少了生姜的生长周期，节约的土地，方法简单，易于推广。

1.一种生姜种姜的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：选地：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土；选姜种：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1-2个壮芽、重50-75克、无病害的老姜作种姜；预处理：播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒，种姜消毒后，先晒2-3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，温度控制在20～25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种；播种时机：灌溉条件好且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件且需要催芽，在清明或谷雨节令播种；播种：播种实行条播，行距35-40厘米，株距26-30厘米，沟深10-20厘米，每亩用种500公斤；施肥：整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥；当苗高30厘米左右、1-2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素；立秋时，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10-15公斤、硫酸钾15-20公斤；培土：结合浇水施肥进行2-3次培土，每次培土3厘米；收种姜：在苗高20～30厘米、具5～6片叶时，即可采收，将种姜上的土挖开，不让姜株晃动，把种姜挖出。

技术领域

本发明属于农作物栽培技术领域，特别涉及一种生姜种姜的种植方法。

背景技术

生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80％左右。

常规生姜的栽培方法是3月中下旬开始晒姜、困姜、室内催芽，约20-30天左右当芽长至1-1.5cm时开沟种植。由于生姜前期发芽缓慢，对温度敏感，播种前需要准备时间较长、头绪繁琐、费工费力，从播种到出苗需要25-30天，从出苗到5-6片叶需要25-30天，期间造成土地闲置时间长达60-70天，足以种植一茬春季蔬菜。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提出如下的技术方案：

本发明意在提供一种生姜种姜的种植方法，为此本发明提供了以下发明内容：

一种生姜种姜的种植方法，包括：

选地：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土；

选姜种：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1-2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜；

预处理：播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒，种姜消毒后，先晒2-3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，温度控制在20～25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种；

播种时机：灌溉条件好且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件且需要催芽，在清明或谷雨节令播种；

播种：播种实行条播，行距35-40厘米，株距26-30厘米，沟深10-20厘米，每亩用种500公斤；

施肥：整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥；当苗高30厘米左右、1-2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素；立秋时，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10-15公斤、硫酸钾15-20公斤；

培土：结合浇水施肥进行2-3次培土，每次培土3厘米；

收种姜：在苗高20～30厘米、具5～6片叶时，即可采收，将种姜上的土挖开，不让姜株晃动，把种姜挖出。

按照本发明技术方案进行采收生姜种姜，缩短了生姜育苗的时间，减少了生姜的生长周期，节约的土地，方法简单，易于推广。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种修改或改动，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

实施例1

1.严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。

2.精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20～25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。

3.适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。

4.施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。

5.遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。

6.防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。

7.搞好病虫害防治：病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发，8～9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

8.收种姜：又称收娘姜。种姜发芽后，其营养物质并未完全消耗，也不腐烂，仍可回收上市，俗称“生姜还是老的辣”就是这个道理。一般在苗高20～30厘米、具5～6片叶时，即可采收。采收方法：先用小铲将种姜上的土挖开一些，用手指把姜株按住，不让姜株晃动，另一手用狭长的刀子或竹签把种姜挖出。注意尽量少挖土，少伤根。收后立即将挖穴用土填满拍实。回收的种姜比种植时约少20％。若已出现病菌侵染或多雨期则不宜收姜，否则造成伤口易引起姜瘟病侵染蔓延。

实施例2

生姜种植中药注意以下几点：

一、选好土地，注意轮作

生姜属地下块茎作物，即怕旱，又怕涝。因此，要选择疏松、深软较肥沃、排灌方便的砂壤土田块种植。前作种过姜的田块不宜选用，一般要轮作3年以上，否则易发生姜瘟。下种前，田块要犁翻曝晒，整地时先撒石灰粉35-40公斤，然后起畦种植。

二、选择良种，提早种植

种姜应选用肉质肥厚的大肉姜品种。大肉姜品质好，产量高，适合外销出口。姜种要选“冬至”后收获的老熟姜，老熟的姜种出苗齐壮。病田姜不宜留作种用。根据高产地区的经验，“雨水”至“惊蛰”前后种的姜，比“清明”种的姜一般增产20％左右。

三、下足基肥，合理密植

生姜前期生长较缓慢，且植株较矮，只有适当密植，才能获得高产。一般采用垄宽1.35米，垄高0.5米，小行距36厘米，株距18-20厘米，亩植4000-4500蔸为宜。基肥以疏松的杂肥和人畜粪肥为主，亩施土杂肥1750-2000公斤(加过磷酸钙30-40公斤堆沤)、草木灰100-120公斤，打穴或开条沟施下，然后下种覆土。垄面同时用山草或稻草覆盖一层，防止杂草滋生和保温保湿。

四、适时追肥，合理排灌

每穴长出4-5条幼苗时，应抓紧进行第一次追肥培土，亩用腐熟人畜粪水1500-2000公斤加尿素3.5-4公斤淋施，每隔16-20天施1次。在“小暑”前后用火烧土或土杂肥泥将姜芽盖好，“秋分”前后再追一次壮尾肥。施肥时注意不要淋到姜头，以防伤根烂叶。

生姜既怕旱，又怕涝。姜田要保持湿润，以利生姜生长。雨季要开深垄沟，排除渍水；干旱天气，特别是吹干热风时，姜田垄沟要灌回7-10厘米水层，以利保持姜田土壤湿润。

五、抓好姜瘟预防工作

在及时排除渍水的同时，于“芒种”前后喷施50％托布津1000倍，或1:1:200倍的波尔多液(亩用40-50公斤药液)，每隔7-10天喷1次，连续喷3-4次，可以有效地抑制姜瘟的发生和发展。一旦发生姜瘟，应立即把病株拔除集中到田外烧毁，并在病穴周围撒上石灰粉消毒灭菌，停止施用氮肥，增施草木灰等钾质肥料。

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