高赖氨酸黄金针菇栽培新技术

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本发明提供了一种高赖氨酸黄金针菇栽培新技术，其特征在于将设计者研制成功的在金针菇培养基中加入部分金针菇废菌丝体代替木屑1，在金针菇培养基用水中加入营养物质2，栽培后的金针菇子实体干品每100克含赖氨酸1克以上3等技术应用于高赖氨酸黄金针菇栽培新技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益与社会效益。

1.在金针菇培养基中减少应加木屑的35%，添加木屑总量35%的已出完子实体的金针菇干菌丝体作为原料生产高赖氨酸金针菇。 2.金针菇培养基用水，每100升水中加入鸡蛋清一个，加入牛肉蛋白胨50克，搅拌均匀后使用。 3.用常规培养方法栽培，采摘后经烘干的金针菇干子实体每100克中含赖氨酸1克以上。



技术领域

本发明是一种优质食用菌金针菇的栽培技术。

背景技术

金针菇在我国已栽培食用多年，金针菇中赖氨酸含量较高对促进儿童健康和智力发育有一定的作用。现在的金针菇生产都是对赖氨酸含量没有要求的，这使得金针菇的食用价值和保健作用受到了一定的局限性，人们一直期望有一个新颖的赖氨酸含量有一定高标准的金针菇栽培技术及产品问世，这是长期以来一直无法解决的问题。

本发明提供的高赖氨酸黄金针菇栽培新技术克服了多年来传统的金针菇生产在营养含量方面的不足，为人们提供了一种科学的高赖氨酸黄金针菇栽培新技术，从而改变了金针菇栽培营养含量无要求的落后局面，为人们提供了一整套高赖氨酸黄金针菇栽培新技术和产品。

发明内容

本发明是设计者将自己研制成功的在金针菇培养基中减少应加木屑的35%，添加木屑总量35%的已出完子实体的金针菇干菌丝体作为原料生产高赖氨酸金针菇1，金针菇培养基用水，每100升水中加入鸡蛋清一个，加入牛肉蛋白胨50克，搅拌均匀后使用2，用常规培养方法栽培，采摘后经烘干的金针菇干子实体每100克中含赖氨酸1克以上3等技术应用于高赖氨酸黄金针菇栽培新技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益与社会效益。

附图说明：

附图是高赖氨酸黄金针菇栽培新技术生产作业流程示意图，图中1为在金针菇培养基中减少应加木屑的35%，添加木屑总量35%的已出完子实体的金针菇干菌丝体作为原料生产高赖氨酸金针菇。2为金针菇培养基用水，每100升水中加入鸡蛋清一个，加入牛肉蛋白胨50克，搅拌均匀后使用。3为用常规培养方法栽培，采摘后经烘干的金针菇干子实体每100克中含赖氨酸1克以上。

具体实施方式：

本发明提供的高赖氨酸黄金针菇栽培新技术实施如附图所示在金针菇培养基中减少应加木屑的35%，添加木屑总量35%的已出完子实体的金针菇干菌丝体作为原料生产高赖氨酸金针菇1，金针菇培养基用水，每100升水中加入鸡蛋清一个，加入牛肉蛋白胨50克，搅拌均匀后使用2，用常规培养方法栽培，采摘后经烘干的金针菇干子实体每100克中含赖氨酸1克以上3。

本文标签： 赖氨酸新技术金针菇