一种绿色生姜生产技术

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本发明公开了一种绿色生姜生产技术，包括以下内容：种子处理、整地施肥、播种、除草、肥水管理、病虫害防治、收获及保存；本发明的绿色生姜的生产技术，在种植原料选择上以及工艺方法上均为安全无污染，同时复合生姜的生长规律，既满足生姜生长对各类养分的需求，同时又避免了过量使用肥料带来的资源浪废和土地破坏，对生姜的产量和品质都有较大幅度的提高，适合生姜种植的大面积推广使用。

1.一种绿色生姜生产技术，其特征在于包括以下方面：（1）种子处理：将姜种放在阳光充足的地上晾晒，晚上收进屋内，晒姜困姜2-3天，将晒困后的姜种，置于22-25℃条件下催芽，待姜芽生长至0.5-1cm时，进行播种；（2）整地施肥：整地前每亩施用3000-4000kg腐熟农家肥和30-40kg营养添加剂，并对土壤进行深翻后平整土地，完成后再向土壤表层平铺4-6cm厚的磁化土层；（3）播种：每亩地播种5500株，播种时将土壤表层挖出拳头大小的孔洞，将种块水平放在洞内，并使所有姜种幼芽方向保持一致，播后覆土；（4）除草：出苗后及时清除杂草，生姜进入生长期后，根茎膨大速度加快，为避免伤根，出现杂草应及时拔除，以免影响生姜的养分吸收；（5）肥水管理：播种后，浇足底水，幼苗期保证供水均匀，进入生长盛期，需水量增加，保持土壤相对湿度为75％-80％，收获前3天浇最后一次水；幼苗高25-35cm时，进行第一次追肥，每亩施尿素25kg，此后结合浇水追施三元复合肥1-2次，每次每亩30-40kg；（6）病虫害防治：生姜常见病虫害为炭疽病、姜螟等，可使用80％的炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾以及1.8％阿维虫清1500倍液喷雾；（7）收获及保存：收获前3-4天浇水，收后自茎秆基部2-3cm处削去地上茎，并将收获生姜置于井窖贮藏，井窖中温度控制为11-13℃，空气湿度控制在85-95％。 2.根据权利要求1所述的绿色生姜生产技术，其特征在于所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：亚硒酸钠0.5-0.8、醋酸钙1-2、氯化亚铁2-3、富硒酵母3-5、杏仁渣42-46、水适量；其制备方法为将杏仁渣加入10倍质量的磷酸缓冲液并调节PH为9.0，将混合物加热至55℃后，浸提65-75分钟，之后以4500转/分离心12-15分钟，得到上清液再调节PH为4.4-4.6，再次以4000转/分离心4-6分钟，去除上清液后烘干，得到蛋白肽粉末，再将醋酸钙与亚硒酸钠、蛋白肽粉末混合，加入3-4倍于其质量的水，并加热至48-52℃，保温静置85-95分钟，之后再向溶液中加入氯化亚铁并将温度升至74-78℃，均匀搅拌15-25分钟后，将溶液自然冷却至室温，加入富硒酵母，搅拌均匀后低温烘干，即得营养添加剂。 3.根据权利要求1所述的绿色生姜生产技术，其特征在于所述的磁化土层由下列重量份的原料制成：硅藻土24-26、高岭土8-10、麦饭石4-5、珍珠岩4-6、油页岩半焦3-4；其制备方法为分别将油页岩半焦、麦饭石和珍珠岩粉碎，并将油页岩半焦粉末与高岭土混合置于煅烧炉中在700-750℃下煅烧30-40分钟，取出后与硅藻土、麦饭石粉末、珍珠岩粉末混合搅匀，并置于磁化机中，在3000-3500mT的场强下磁化15-18秒，取出后再次搅拌至松散，即得磁化土层。

技术领域

本发明涉及农作物栽培技术领域，具体涉及一种绿色生姜生产技术。

背景技术

生姜属姜科多年生草本宿根植物，是一种常见调味植物，不仅具有较高的营养价值，还有多种重要的药用价值，需求量大，具有很好的种植前景。

但目前生姜的种植方法大多注重产量，其对化肥长期的过量使用造成了土壤的严重破坏，其中残留的有害物质还会被生姜吸收，影响了生姜品质和产量的同时还间接危害了人的健康，同时生姜的生长过程很容易受到外界环境的影响，没有科学的种植方法极易导致姜苗的枯萎死亡和姜块的腐烂变质，严重影响了种植户的经济收入。

为此，本发明人提供了一种绿色生姜的生产技术，根据生姜的生长规律科学的规划了种植方法，在得到高产量和高品质的生姜下保护了土壤的生态环境，符合绿色农业精神，提高了生姜种植产业的综合经济效益。

发明内容

本发明的目的在于提供一种绿色生姜的生产技术。

本发明采用如下技术方案：

绿色生姜的生产技术，包括以下内容：

（1）种子处理：将姜种放在阳光充足的地上晾晒，晚上收进屋内，晒姜困姜2-3天，将晒困后的姜种，置于22-25℃条件下催芽，待姜芽生长至0.5-1cm时，进行播种；

（2）整地施肥：整地前每亩施用3000-4000kg腐熟农家肥和30-40kg营养添加剂，并对土壤进行深翻后平整土地，完成后再向土壤表层平铺4-6cm厚的磁化土层；

（3）播种：每亩地播种5500株，播种时将土壤表层挖出拳头大小的孔洞，将种块水平放在洞内，并使所有姜种幼芽方向保持一致，播后覆土；

（4）除草：出苗后及时清除杂草，生姜进入生长期后，根茎膨大速度加快，为避免伤根，出现杂草应及时拔除，以免影响生姜的养分吸收；

（5）肥水管理：播种后，浇足底水，幼苗期保证供水均匀，进入生长盛期，需水量增加，保持土壤相对湿度为75％-80％，收获前3天浇最后一次水；幼苗高25-35cm时，进行第一次追肥，每亩施尿素25kg，此后结合浇水追施三元复合肥1-2次，每次每亩30-40kg；

（6）病虫害防治：生姜常见病虫害为炭疽病、姜螟等，可使用80％的炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾以及1.8％阿维虫清1500倍液喷雾；

（7）收获及保存：收获前3-4天浇水，收后自茎秆基部2-3cm处削去地上茎，并将收获生姜置于井窖贮藏，井窖中温度控制为11-13℃，空气湿度控制在85-95％。

所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：亚硒酸钠0.5-0.8、醋酸钙1-2、氯化亚铁2-3、富硒酵母3-5、杏仁渣42-46、水适量；其制备方法为将杏仁渣加入10倍质量的磷酸缓冲液并调节PH为9.0，将混合物加热至55℃后，浸提65-75分钟，之后以4500转/分离心12-15分钟，得到上清液再调节PH为4.4-4.6，再次以4000转/分离心4-6分钟，去除上清液后烘干，得到蛋白肽粉末，再将醋酸钙与亚硒酸钠、蛋白肽粉末混合，加入3-4倍于其质量的水，并加热至48-52℃，保温静置85-95分钟，之后再向溶液中加入氯化亚铁并将温度升至74-78℃，均匀搅拌15-25分钟后，将溶液自然冷却至室温，加入富硒酵母，搅拌均匀后低温烘干，即得营养添加剂。

所述的磁化土层由下列重量份的原料制成：硅藻土24-26、高岭土8-10、麦饭石4-5、珍珠岩4-6、油页岩半焦3-4；其制备方法为分别将油页岩半焦、麦饭石和珍珠岩粉碎，并将油页岩半焦粉末与高岭土混合置于煅烧炉中在700-750℃下煅烧30-40分钟，取出后与硅藻土、麦饭石粉末、珍珠岩粉末混合搅匀，并置于磁化机中，在3000-3500mT的场强下磁化15-18秒，取出后再次搅拌至松散，即得磁化土层。

本发明的有益效果：

营养添加剂的添加能补充农家肥缺少的中微量元素，并具有富硒、螯合的特点，极易于生姜的吸收，同时原料使用安全环保，复合绿色生姜种植的理念。

磁化土层的使用对生姜地的水分有极大的保持作用，由于其较大的孔隙和较强的吸附性，能显著减少水分的流失，减少灌溉用水，同时土层中含有的大量矿质养分经磁化后可产生土壤及生物磁学效应，对土壤有效养分的释放和保肥能力都有较大程度的提高。

本发明的绿色生姜的生产技术，在种植原料选择上以及工艺方法上均为安全无污染，同时复合生姜的生长规律，既满足生姜生长对各类养分的需求，同时又避免了过量使用肥料带来的资源浪废和土地破坏，对生姜的产量和品质都有较大幅度的提高，适合生姜种植的大面积推广使用。

具体实施方式：

（1）种子处理：将姜种放在阳光充足的地上晾晒，晚上收进屋内，晒姜困姜3天，将晒困后的姜种，置于23℃条件下催芽，待姜芽生长至1cm时，进行播种；

（2）整地施肥：整地前每亩施用3500kg腐熟农家肥和35kg营养添加剂，并对土壤进行深翻后平整土地，完成后再向土壤表层平铺5cm厚的磁化土层；

（3）播种：每亩地播种5500株，播种时将土壤表层挖出拳头大小的孔洞，将种块水平放在洞内，并使所有姜种幼芽方向保持一致，播后覆土；

（4）除草：出苗后及时清除杂草，生姜进入生长期后，根茎膨大速度加快，为避免伤根，出现杂草应及时拔除，以免影响生姜的养分吸收；

（5）肥水管理：播种后，浇足底水，幼苗期保证供水均匀，进入生长盛期，需水量增加，保持土壤相对湿度为75％-80％，收获前3天浇最后一次水；幼苗高30cm时，进行第一次追肥，每亩施尿素25kg，此后结合浇水追施三元复合肥2次，每次每亩35kg；

（6）病虫害防治：生姜常见病虫害为炭疽病、姜螟等，可使用80％的炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾以及1.8％阿维虫清1500倍液喷雾；

（7）收获及保存：收获前4天浇水，收后自茎秆基部3cm处削去地上茎，并将收获生姜置于井窖贮藏，井窖中温度控制为12℃，空气湿度控制在85-95％。

所述的营养添加剂由下列重量份（kg）的原料制成：亚硒酸钠0.7、醋酸钙1、氯化亚铁3、富硒酵母5、杏仁渣45、水适量；其制备方法为将杏仁渣加入10倍质量的磷酸缓冲液并调节PH为9.0，将混合物加热至55℃后，浸提70分钟，之后以4500转/分离心14分钟，得到上清液再调节PH为4.5，再次以4000转/分离心5分钟，去除上清液后烘干，得到蛋白肽粉末，再将醋酸钙与亚硒酸钠、蛋白肽粉末混合，加入3倍于其质量的水，并加热至50℃，保温静置90分钟，之后再向溶液中加入氯化亚铁并将温度升至76℃，均匀搅拌20分钟后，将溶液自然冷却至室温，加入富硒酵母，搅拌均匀后低温烘干，即得营养添加剂。

所述的磁化土层由下列重量份（kg）的原料制成：硅藻土25、高岭土9、麦饭石5、珍珠岩5、油页岩半焦4；其制备方法为分别将油页岩半焦、麦饭石和珍珠岩粉碎，并将油页岩半焦粉末与高岭土混合置于煅烧炉中在700℃下煅烧40分钟，取出后与硅藻土、麦饭石粉末、珍珠岩粉末混合搅匀，并置于磁化机中，在3500mT的场强下磁化15秒，取出后再次搅拌至松散，即得磁化土层。

使用本发明的绿色生姜生产技术，产量较常规技术提高了12-15%,同时对产品生姜和种植土地进行检测均未发现有害物残留，符合绿色生态的种植理念，所得生姜肥厚、气香，对食用和药用都有很好的使用价值。

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