一种可收汁的生姜切片机

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本实用新型公开了一种可收汁的生姜切片机，包括切片装置和收汁收料装置，所述收汁收料装置设置于切片装置的下方；所述切片装置包括料斗、壳体、转轴、转盘和定刀片，所述收汁收料装置包括传送带和设于传动带上下段带面之间的收汁槽道，所述传送带为链板传送带，所述收汁槽道的底面倾斜布置，且底面的低位置处设有出汁口，所述料斗内设一人体感应器，所述人体感应器与制动装置连接，所述制动装置包括设置于转轴上的制动片，以及设置与转轴一侧且与人体感应器连接的制动盘。本实用新型提高了可收汁的生姜切片机的切片效率和操作安全性，达到了快速收汁的功能。

1.一种可收汁的生姜切片机，包括切片装置(1)和收汁收料装置(2)，其特征在于，所述收汁收料装置(2)设置于切片装置(1)的下方；所述切片装置(1)包括料斗(3)、壳体(5)、转轴(7)、转盘(8)和定刀片(19)，所述料斗(3)设于壳体(5)的上部，壳体(5)的底部设有出料口(22)，所述转轴(7)深入壳体(5)的一端设有转盘(8)，另一端与联轴器(9)相连，所述联轴器(9)与减速器(10)相连，所述减速器(10)与电机(11)相连；所述转盘(8)上均布设有若干个转盘切片落口(17)，所述转盘切片落口(17)为斜孔槽，所述转盘切片落口(17)上口沿上设定刀片安装台(18)，所述定刀片安装台(18)端部各设一条形固定孔(20)，通过定刀片固定螺栓(21)穿过定刀片(19)端部的孔和条形固定孔(20)将定刀片(19)固定在转盘(8)上，通过调整定刀片固定螺栓(21)在条形固定孔(20)内固定位位置，来调整生姜切片厚度；所述收汁收料装置(2)包括传送带(12)和设于传动带(12)上下段带面之间的收汁槽道(13)，所述传送带(12)为链板传送带，所述收汁槽道(13)的底面倾斜布置，且底面的低位置处设有出汁口(14)。 2.根据权利要求1所述的可收汁的生姜切片机，其特征在于，所述料斗(3)内设一人体感应器(4)，所述人体感应器(4)与制动装置连接，所述制动装置包括设置于转轴(7)上的制动片，以及设置于转轴(7)一侧且与人体感应器(4)连接的制动盘，所述制动片与制动盘相配合。 3.根据权利要求1所述的可收汁的生姜切片机，其特征在于，所述转盘切片落口(17)个数为4-6个。 4.根据权利要求1所述的可收汁的生姜切片机，其特征在于，所述链板上设有若干小孔。 5.根据权利要求1所述的可收汁的生姜切片机，其特征在于，所述出汁口(14)下方设有收汁容器(15)，所述传动带(12)一端位于出料口(22)的下方，另一端的下方设有姜片容器(16)。

技术领域

本实用新型涉及食品加工制作机械或设备，具体是一种可收汁的生姜切 片机。

背景技术

生姜是一种重要的重要经济作物，具有较高的营养学价值和要用学价值。 由于生姜的不规则结构导致人工切片效率低下，容易使切片厚薄不均匀且厚 薄不好控制，尤其是大批量处理生姜时，可收汁的生姜切片机是很重要的设 备。

对于大批量的对切片时，会产生较多的姜汁，而姜汁中含有姜辣素、姜 氨基酸、姜油等多种成分，如果不对姜汁进行收集会造成大量的浪费，目前 的可收汁的生姜切片机大多不具有收姜汁功能；在生产设备中，人员使用时 的安全越来越受到重视，为避免人员误操作，需要采取一定的措施，目前的 可收汁的生姜切片机均大多没有采用安全防护措施。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可收汁的生姜切片机，以解决上述背景 技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可收汁的生姜切片机，包括切片装置和收汁收料装置，所述收汁收 料装置设置于切片装置的下方；所述切片装置包括料斗、壳体、转轴、转盘 和定刀片，所述料斗设于壳体的上部，壳体的底部设有出料口，所述转轴深 入壳体的一端设有转盘，另一端与联轴器相连，所述联轴器与减速器相连， 所述减速器与电机相连；所述转盘上均布设有四个转盘切片落口，所述转盘 切片落口为斜孔槽，所述转盘切片落口上口沿上设定刀片安装台，所述定刀 片安装台端部各设一条形固定孔，通过定刀片固定螺栓穿过定刀片端部的孔 和条形固定孔将定刀片固定在转盘上，通过调整定刀片固定螺栓在条形固定 孔内固定位位置，来调整生姜切片厚度；所述收汁收料装置包括传送带和设 于传动带上下段带面之间的收汁槽道，所述传送带为链板传送带，所述收汁 槽道的底面倾斜布置，且底面的低位置处设有出汁口。

作为本实用新型进一步的方案：所述料斗内设一人体感应器，所述人体 感应器与制动装置连接，所述制动装置包括设置于转轴上的制动片，以及设 置与转轴一侧且于人体感应器连接的制动盘，所述制动片与制动盘相配合。

作为本实用新型进一步的方案：所述转盘切片落口个数为4-6个。

作为本实用新型进一步的方案：所述链板上设有若干小孔。

作为本实用新型进一步的方案：所述出汁口下方设有收汁容器，所述传 动带一端位于出料口的下方，另一端的下方设有姜片容器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在转盘上 安装多个刀具，提高切片的效率；通过在人体感应器与制动装置的设置，提 高可收汁的生姜切片机的操作安全性；切出的姜片通过链板传送带流入到收 汁槽道内，从而达到快速收集姜汁的目的。

附图说明

图1为可收汁的生姜切片机的结构示意图。

图2为可收汁的生姜切片机中转盘与和定刀片的装配示意图。

图3为可收汁的生姜切片机中B-B向剖视图。

图中：1-切片装置、2-收汁收料装置、3-料斗、4-人体感应器、5-壳体、 6-轴承、7-转轴、8-转盘、9-联轴器、10-减速器、11-电机、12-传送带、13- 收汁槽道、14-出汁口、15-收汁容器、16-姜片容器、17-转盘切片落口、18- 定刀片安装台、19-定刀片、20-条形固定孔、21-定刀片固定螺栓、22-出料口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术 方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部 分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通 技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本 实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种可收汁的生姜切片机，包括 切片装置1和收汁收料装置2，所述收汁收料装置2设置于切片装置1的下方； 所述切片装置1包括料斗3、壳体5、转轴7、转盘8和定刀片19，所述料斗 3设于壳体5的上部，壳体5的底部设有出料口22，所述且料斗3内设一人 体感应器4，所述人体感应器4与制动装置连接，所述制动装置包括设置于转 轴7上的制动片，以及设置于转轴7一侧且与人体感应器4连接的制动盘， 所述制动片与制动盘相配合，所述转轴7深入壳体5的一端设有转盘8，另一 端与联轴器9相连，所述联轴器9与减速器10相连，所述减速器10与电机 11相连；所述转盘8上均布设有4-6个转盘切片落口17，所述转盘切片落口 17为斜孔槽，所述转盘切片落口17上口沿上设定刀片安装台18，所述定刀 片安装台18端部各设一条形固定孔20，通过定刀片固定螺栓21穿过定刀片 19端部的孔和条形固定孔20将定刀片19固定在转盘8上，通过调整定刀片 固定螺栓21在条形固定孔20内固定位位置，来调整切片厚度；所述收汁收 料装置2包括传送带12和设于传动带12上下段带面之间的收汁槽道13，所 述传送带12为链板传送带，所述链板上设有若干小孔，所述收汁槽道13的 底面倾斜布置，且底面的低位置处设有出汁口14，所述出汁口14下方设有收 汁容器15，所述传动带12一端位于出料口22的下方，另一端的下方设有姜 片容器16。

本实用新型的工作原理是：生姜丢入料斗3，进入壳体5内腔中进行切片， 在多个刀片的作用下进行切片，姜片从出料口22排出落到传送带12一端， 随着传送带12的运动，使姜片不会堆积在一堆，方便姜片上的姜汁流入到收 汁槽道13内，提高收汁速度，姜汁从出汁口14流入收汁容器15，姜片从传 动带12的另一端落入姜片容器16内；当有人误操作，将身体某部分伸入切 片装置内时，人体感应器4发出即时信号，动力切断，同时制动装置将使转 轴停止工作。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的 细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的 具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是 示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上 述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变 化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及 的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

本文标签： 切片机生姜可收汁