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本实用新型涉及一种酱油加工设备，尤其是一种酱油生产线用的加热装置。该装置包括一U形的加热槽，加热槽的两侧设有发热部件，U形加热槽中设有多个可沿U形槽移动的加热釜，加热槽的槽底设有带动加热釜在U形槽中移动的驱动部件，加热槽的两侧底部设有缝隙，所述的驱动部件两侧设有驱动轴，驱动轴由加热槽的侧壁的缝隙伸出，驱动轴两侧端部设有驱动轮；加热槽位于的缝隙上部的部分两侧外部通过L形的支架安装于地面。本实用新型在加热槽中可以连续的设置多个加热釜，在加热釜中对物料进行加热处理，相比于现有技术能够大幅降低人工参与，提高批量加工时的效率，同时可以集中的对加热进行控制，提高了能源的利用率，降低了能耗。

1.酱油生产线用的加热装置，其特征在于：包括一U形的加热槽，加热槽的两侧设有发热部件，U形加热槽中设有多个可沿U形槽移动的加热釜，加热槽的槽底设有带动加热釜在U形槽中移动的驱动部件，加热槽的两侧底部设有缝隙，所述的驱动部件两侧设有驱动轴，驱动轴由加热槽的侧壁的缝隙伸出，驱动轴两侧端部设有驱动轮；加热槽位于的缝隙上部的部分两侧外部通过L形的支架安装于地面。 2.如权利要求1所述的酱油生产线用的加热装置，其特征在于：所述的加热槽的两个侧壁上设有向内部凹进的定位槽，所述的加热釜两侧对应定位槽的位置设有与定位槽相配合的定位臂。 3.如权利要求2所述的酱油生产线用的加热装置，其特征在于：所述的定位臂上设有一竖滚轮和一横滚轮。 4.如权利要求3所述的酱油生产线用的加热装置，其特征在于：所述的驱动部件上设有用于对加热釜进行定位的定位柱，所述的加热釜底部设有与定位柱相配合的凹坑。 5.如权利要求4所述的酱油生产线用的加热装置，其特征在于：所述的加热槽整体呈曲线回旋延伸状结构。

技术领域

本实用新型涉及一种酱油加工设备，尤其是一种酱油生产线用的加热装置。

背景技术

在酱油的加工过程中，在将黄豆进行蒸煮、发酵以后，需要将发酵好的黄豆放置在木桶中，与食盐、水及其他配料按照一定的比例进行搅拌酿制，然后通过牛皮纸将木桶封好，经过几个月的长时间酿制，成为酱油。现有的黄豆在进行蒸煮时，将黄豆、水和其他的配料都倒在一个容器内，直接在炉子上面进行加热蒸煮，煮制完成以后，待其冷却以后在进行后续的其他工序，这种加热蒸煮方式不连续，在大批量生产加工时效率滴，分散加热的加热方式也不利于能源的有效利用，提高了能源的消耗。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种提高生产效率，降低能源的消耗的酱油生产线用加热装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

该装置包括一U形的加热槽，加热槽的两侧设有发热部件，U形加热槽中设有多个可沿U形槽移动的加热釜，加热槽的槽底设有带动加热釜在U形槽中移动的驱动部件，加热槽的两侧底部设有缝隙，所述的驱动部件两侧设有驱动轴，驱动轴由加热槽的侧壁的缝隙伸出，驱动轴两侧端部设有驱动轮；加热槽位于的缝隙上部的部分两侧外部通过L形的支架安装于地面。

优选地，所述的加热槽的两个侧壁上设有向内部凹进的定位槽，所述的 加热釜两侧对应定位槽的位置设有与定位槽相配合的定位臂。

优选地，所述的定位臂上设有一竖滚轮和一横滚轮。

优选地，所述的驱动部件上设有用于对加热釜进行定位的定位柱，所述的加热釜底部设有与定位柱相配合的凹坑。

优选地，所述的加热槽整体呈曲线回旋延伸状结构。

由于采用了上述结构，本实用新型的酱油生产线用的加热装置在加热槽中可以连续的设置多个加热釜，在加热釜中对物料进行加热处理，相比于现有技术能够大幅降低人工参与，提高批量加工时的效率，同时可以集中的对加热进行控制，提高了能源的利用率，降低了能耗。

附图说明

图1是本实用新型实施例的加热槽截面结构示意图；

图2是本实用新型实施例的整体俯视结构示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，本实用新型的实施例的酱油生产线用的加热装置包括一U形的加热槽1，加热槽1的两侧设有发热部件2，U形加热槽1中设有多个可沿U形槽移动的加热釜3，加热槽1的槽底设有带动加热釜在U形槽中移动的驱动部件4，加热槽1的两侧底部设有缝隙5，所述的驱动部件4两侧设有驱动轴6，驱动轴6由加热槽1的侧壁的缝隙5伸出，驱动轴6两侧端部设有驱动轮7；加热槽1位于的缝隙5上部的部分两侧外部通过L形的支架8安装于地面。

具体的，为了是加热釜在移动过程中更加平稳，避免发生摆动、转动等情况，保持每个加热釜的位置稳定性，本实施例中，所述的加热槽1的两个侧壁上设有向内部凹进的定位槽11，所述的加热釜3两侧对应定位槽11的位 置设有与定位槽相配合的定位臂31。

为了避免定位臂31和定位槽11的内壁硬性接触，发出噪音或者磨损，本实施例中，所述的定位臂31上设有一竖滚轮32和一横滚轮33。竖滚轮32和一横滚轮33采用耐热材料包裹。

在驱动部件4与加热釜3的配合结构中，本实施例中，所述的驱动部件4上设有用于对加热釜进行定位的定位柱41，所述的加热釜3底部设有与定位柱相配合的凹坑34。

由于酱油加工过程中，蒸煮的过程较长，为了能够容纳更多的加热釜进行加热，有必要延长加热槽的长度，使其在加热槽中缓慢运行而进行加热，本实施例中，所述的加热槽1整体呈曲线回旋延伸状结构。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

本文标签： 酱油生产线装置

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