一种新型冰淇淋生产线

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本实用新型涉及一种新型冰淇淋生产线，包括配料系统、搅拌系统、加工系统、若干个成型系统和传送系统，配料系统包括配料缸、浆料搅拌轴、进水管和冰淇淋粉缸，进水管设置有阀门和流量计量装置，冰淇淋粉缸设置有可开关的冰淇淋粉通路和重量传感器，搅拌系统包括搅拌缸、冷凝管、搅拌轴和出料阀，搅拌系统底部安装有振动板，振动板上等间距安装有若干振动棒，加工系统包括送料管和送料口，成型系统包括第一成型槽和第二成型槽，本实用新型结构简单，设计合理，自动化生产，减少了人员成本，采用在搅拌系统底部设置振动板和振动棒设计，使得搅拌制糕的冰淇淋不易在搅拌箱底部沉淀结块，保证了搅拌制糕的冰淇淋的搅拌混合效果。

1.一种新型冰淇淋生产线，其特征在于：包括配料系统、搅拌系统、加工系统、若干个成型系统和传送系统，所述搅拌系统下方设有加工系统，所述加工系统下方设置传送系统，所述成型系统设置于所述传送系统上，若干个成型系统可依次在所述传送系统带动下移动至所述加工系统下方，所述配料系统包括配料缸、浆料搅拌轴、进水管和冰淇淋粉缸，所述配料缸设置有用于测量所述配料缸中浆料高度的液位传感器,进水管安装在配料缸的上部，所述冰淇淋粉缸位于配料缸的上方，所述进水管设置有阀门和流量计量装置，所述冰淇淋粉缸设置有可开关的冰淇淋粉通路和重量传感器，所述搅拌轴设置于配料缸内部，所述搅拌系统包括搅拌缸、冷凝管、搅拌轴和出料阀，所述出料阀通过手动控制开关或通过电信号控制开关,所述冷凝管设置于搅拌缸的外部，所述搅拌轴设置于搅拌缸内部，所述搅拌系统底部安装有振动板，振动板上等间距安装有若干振动棒，所述配料缸与搅拌缸通过可开关的浆料通路相连，所述加工系统包括送料管和送料口，所述成型系统包括第一成型槽和第二成型槽,所述生产线还包括用于与一移动终端进行无线通信的无线通信装置。

技术领域

本实用涉及冰淇淋生产相关技术领域，尤其涉及一种新型冰淇淋生产线。

背景技术

冰淇淋是一种冰冻甜品，以其独特的口感和多变的造型深受现代人尤其是年轻人的喜爱，但现有生产费时费力，生产成本高。

实用新型内容

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型提供了一种新型冰淇淋生产线，具体的技术方案为:

一种新型冰淇淋生产线，其特征在于：包括配料系统、搅拌系统、加工系统、若干个成型系统和传送系统，所述搅拌系统下方设有加工系统，所述加工系统下方设置传送系统，所述成型系统设置于所述传送系统上，若干个成型系统可依次在所述传送系统带动下移动至所述加工系统下方，所述配料系统包括配料缸、浆料搅拌轴、进水管和冰淇淋粉缸，所述配料缸设置有用于测量所述配料缸中浆料高度的液位传感器,进水管安装在配料缸的上部，所述冰淇淋粉缸位于配料缸的上方，所述进水管设置有阀门和流量计量装置，所述冰淇淋粉缸设置有可开关的冰淇淋粉通路和重量传感器，所述搅拌轴设置于配料缸内部，所述搅拌系统包括搅拌缸、冷凝管、搅拌轴和出料阀，所述出料阀通过手动控制开关或通过电信号控制开关,所述冷凝管设置于搅拌缸的外部，所述搅拌轴设置于搅拌缸内部，所述搅拌系统底部安装有振动板，振动板上等间距安装有若干振动棒，所述配料缸与搅拌缸通过可开关的浆料通路相连，所述加工系统包括送料管和送料口，所述成型系统包括第一成型槽和第二成型槽, 所述生产线还包括用于与一移动终端进行无线通信的无线通信装置。

本实用新型与现有技术相比具有如下技术效果:本实用新型结构简单，设计合理，自动化生产，减少了人员成本，采用在搅拌系统底部设置振动板和振动棒设计，使得搅拌制糕的冰淇淋不易在搅拌箱底部沉淀结块，保证了搅拌制糕的冰淇淋的搅拌混合效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图1来说明本实用新型。

图1所示的一种新型冰淇淋生产线，包括配料系统1、搅拌系统2、加工系统3、若干个成型系统4和传送系统5，所述搅拌系统1下方设有加工系统3，所述加工系统3下方设置传送系统5，所述成型系统4设置于所述传送系统5上，若干个成型系统4可依次在所述传送系统5带动下移动至所述加工系统3下方，所述配料系统1包括配料缸6、浆料搅拌轴7、进水管19和冰淇淋粉缸20，所述配料缸6设置有用于测量所述配料缸中浆料高度的液位传感器21,进水管19安装在配料缸6的上部，所述冰淇淋粉缸20位于配料缸6的上方，所述进水管19设置有阀门和流量计量装置，所述冰淇淋粉缸20设置有可开关的冰淇淋粉通路和重量传感器，所述搅拌轴7设置于配料缸6内部，所述搅拌系统2包括搅拌缸8、冷凝管9、搅拌轴10和出料阀11，所述出料阀11通过手动控制开关或通过电信号控制开关,所述冷凝管9设置于搅拌缸8的外部，所述搅拌轴10设置于搅拌缸8内部，所述搅拌系统2底部安装有振动板12，振动板12上等间距安装有若干振动棒13，所述配料缸6与搅拌缸8通过可开关的浆料通路14相连，所述加工系统3包括送料管15和送料口16，所述成型系统4包括第一成型槽17和第二成型槽18, 所述生产线还包括用于与一移动终端进行无线通信的无线通信装置。

进水管安装在配料缸的上部，用于将外部水源引入配料缸，在进水管靠近配料缸的端口附近安装有阀门，通过控制阀门的开关来控制水流的通断，进水管上还安装有流量计量阀，用于计量流入配料缸内的水的体积。

冰淇淋粉缸位于配料缸的上方，用于承装待制浆的冰淇淋粉，该冰淇淋粉缸设置有重量传感器，用于计量冰淇淋粉缸中的冰淇淋粉的质量，该冰淇淋粉缸还设置有一个可控制开关的冰淇淋粉通路，当冰淇淋粉通路打开时，冰淇淋粉在重力作用下进入配料缸。

浆料搅拌轴竖直安装在配料缸底部的中心位置，其上设置有搅拌叶片，浆料搅拌轴与一电机相连，通过电机控制浆料搅拌轴的启动、停止和转速。

搅拌缸设置在配料缸的下方，为横放的桶形，其上设置有出料阀，冷凝管围设在搅拌缸外围，并与一压缩机相连，用于对搅拌缸进行制冷。

冰淇淋搅拌轴延搅拌缸中心轴线方向安装在搅拌缸底面上，并与一电机相连，通过电机来控制冰淇淋搅拌轴的启动、停止和转速，配料缸和搅拌缸通过一个可控制开、关的浆料通路相连，当配料缸内的浆料配制完成后，浆料通路打开，配料缸内的浆料在重力作用下，经浆料通路流入搅拌缸。

设置有无线通信装置，该远程通信装置与一移动终端建立通信连接， 进而实现移动终端对冰淇淋机的无线监控，便于客户在远离冰淇淋机的情况下及时了解对冰淇淋机的工作状态，并及时作出调整，该远无线通信装置可以是红外通信装置，蓝牙通信装置等。

本实用新型冰淇淋机控制系统采用性能稳定的可编程数控系统 (PLC) 作为中央控制系统，通过按键或触摸屏实现程序的输入和运行控制，可预先设置冰淇淋机的工作参数，如：如冰淇淋目标硬度值、浆料搅拌轴转动时间、冰淇淋搅拌轴转动时间等，实现冰淇淋生产线工作的自动化。

本实用新型中: 本实用新型结构简单，设计合理，自动化生产，减少了人员成本，采用在搅拌系统底部设置振动板和振动棒设计，使得搅拌制糕的冰淇淋不易在搅拌系统底部沉淀结块，保证了搅拌制糕的冰淇淋的搅拌混合效果。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用的保护范围。

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