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本发明公开了一种红薯贮藏方法，具体步骤如下：（1）贮藏库消毒：在红薯收割前，应彻底打倒库房，清扫干净后用石灰水喷洒库房地面及墙壁；（2）适时收割：选择气温在10~15℃对红薯进行收割；（3）精选红薯：在贮藏前对收割的红薯进行挑选，剔除伤、冻、病、青头的红薯；（4）愈伤处理：挑选后的红薯进行愈伤预处理，愈伤后立即将红薯搬运至库温在12~15℃、已消毒的贮藏库内，洒水增湿，保持库湿度在85~95%之间，入库的红薯体积不超过贮藏库自身体积的2/3；（5）定期检查：在红薯贮藏期间，定期检查库温、贮藏库湿度以及有无病薯。本发明大大延长了红薯安全贮藏的时间，提高了种植户的经济收益。

1.一种红薯贮藏方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）贮藏库消毒：在红薯收割前，应彻底打倒库房，清扫干净后用石灰水喷洒库房地面及墙壁；（2）适时收割：选择气温在10~15℃对红薯进行收割，收割当天运送至贮藏库进行贮藏；（3）精选红薯：在贮藏前对收割的红薯进行挑选，剔除伤、冻、病、青头的红薯；（4）愈伤处理：挑选后的红薯进行愈伤预处理，将红薯置于温度在30~33℃、湿度在90~95%的贮藏库内，保持贮藏库通风良好，放置4-7天，测得红薯失水率达到3~5%后，立即将红薯搬运至库温在12~15℃、已消毒的贮藏库内，洒水增湿，保持库湿度在85~95%之间，入库的红薯体积不超过贮藏库自身体积的2/3；（5）定期检查：在红薯贮藏期间，定期检查库温、贮藏库湿度以及有无病薯，发现病薯应及时剔除。

技术领域

本发明涉及一种红薯贮藏方法，应用于红薯储存技术领域。

背景技术

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能够保持血管弹性，对治疗老年习惯性便秘十分有效，市场上出现许多种植红薯的种植户，但红薯皮薄易破损、易受冷害和感染病害而发生糜烂，不易贮藏，而对于大型种植户来说，安全贮藏室丰产、保产的重要环节；目前市场上的贮藏方法比较传统，许多种植户就是将红薯简单的贮藏在地窖中，容易造成许多红薯腐烂，给种植户带来很大的经济损失。

发明内容

为解决上述的问题，本发明公开了一种红薯贮藏方法，能够保证安全长时间贮藏，提高种植户的经济收入。

本发明公开了一种红薯贮藏方法，具体步骤如下：

（1）贮藏库消毒：在红薯收割前，应彻底打倒库房，清扫干净后用石灰水喷洒库房地面及墙壁；

（2）适时收割：选择气温在10~15℃对红薯进行收割，收割当天运送至贮藏库进行贮藏；

（3）精选红薯：在贮藏前对收割的红薯进行挑选，剔除伤、冻、病、青头的红薯；

（4）愈伤处理：挑选后的红薯进行愈伤预处理，将红薯置于温度在30~33℃、湿度在90~95%的贮藏库内，保持贮藏库通风良好，放置4-7天，测得红薯失水率达到3~5%后，立即将红薯搬运至库温在12~15℃、已消毒的贮藏库内，洒水增湿，保持库湿度在85~95%之间，入库的红薯体积不超过贮藏库自身体积的2/3；

（5）定期检查：在红薯贮藏期间，定期检查库温、贮藏库湿度以及有无病薯，发现病薯应及时剔除。

采用本技术方案，本发明的有益效果是：选择适宜的温度收割红薯，能够避免高低温对红薯造成的损伤，在贮藏前对红薯进行愈伤处理，对于在收割和搬运过程中受到创伤的红薯，能够有效防止因创伤造成腐烂，最后置于恒温、消毒过的贮藏室内，大大提高了贮藏效果，延长了安全贮藏的时间，提高了养殖户的经济收益。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

本发明公开了一种红薯贮藏方法，具体步骤如下：

（1）贮藏库消毒：在红薯收割前，应彻底打倒库房，清扫干净后用石灰水喷洒库房地面及墙壁；

（2）适时收割：选择气温在10~15℃对红薯进行收割，收割当天运送至贮藏库进行贮藏；

（3）精选红薯：在贮藏前对收割的红薯进行挑选，剔除伤、冻、病、青头的红薯；

（4）愈伤处理：挑选后的红薯进行愈伤预处理，将红薯置于温度在30~33℃、湿度在90~95%的贮藏库内，保持贮藏库通风良好，放置4-7天，测得红薯失水率达到3~5%后，立即将红薯搬运至库温在12~15℃、已消毒的贮藏库内，洒水增湿，保持库湿度在85~95%之间，入库的红薯体积不超过贮藏库自身体积的2/3；

（5）定期检查：在红薯贮藏期间，定期检查库温、贮藏库湿度以及有无病薯，发现病薯应及时剔除。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

本文标签： 红薯方法

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