一种果蔬腌渍加工装置

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本实用新型提供一种果蔬腌渍加工装置，包括顶部带盖、内部设空腔、底部封闭的罐体，其特征在于罐体空腔内设有壁上带若干通孔的提篮，提篮内部设有隔板、底部设有开合门、顶部设有吊耳。通过设置在传统夹层发酵罐内的提篮，将需要加工的物料放置于提篮中，当加工完成后，通过起吊装置即可将提篮吊出并打开出料门，就能方便快捷地进行卸料。另外，通过设置在提篮内的隔板，将提篮分隔为多个独立仓，从而使用一个发酵罐即可加工不同种类的物料。

1.一种果蔬腌渍加工装置，包括顶部带盖、内部设空腔、底部封闭的罐体，其特征在于罐体空腔内设有壁上带若干通孔的提篮，提篮内部设有隔板、底部设有开合门、顶部设有吊耳。 2.根据权利要求1所述的果蔬腌渍加工装置，其特征在于所述提篮设为与罐体空腔形状相适应的柱体，提篮底部设有底板，提篮顶部设为敞口，提篮侧壁及底板上分布有若干个通孔。 3.根据权利要求1所述的果蔬腌渍加工装置，其特征在于所述提篮内部的隔板至少设为一块竖直板，通过竖直板将提篮内部分隔成至少二个独立仓，每个仓的底板上对应设置开合门。 4.根据权利要求1所述的果蔬腌渍加工装置，其特征在于所述开合门一侧通过铰链铰接在底板出料口一侧，出料口另一侧设有与开合门相配接的开合扳手，该开合扳手包括固定在底板上的螺杆，通过其中部的螺孔与螺杆螺接的扳手，该扳手的螺孔外部对称设有手柄。 5.根据权利要求1所述的果蔬腌渍加工装置，其特征在于所述吊耳设于提篮竖直隔板顶部。 6.根据权利要求1所述的果蔬腌渍加工装置，其特征在于所述罐体顶部的盖上设有排气口和抽真空口，排气口上设有带阀门的排气管，抽真空口通过真空管与空压机相连。 7.根据权利要求1所述的果蔬腌渍加工装置，其特征在于所述罐体底部设有排出孔。

技术领域

本实用新型涉及一种加工装置，特别是一种果蔬腌渍加工装置，属于加工提取设备设计制造技术领域。

背景技术

目前在进行果脯、腌菜等果蔬腌渍加工过程中，大多使用夹层发酵罐进行加工。现有的夹层发酵罐多为上部带盖、底部封闭的结构，进料和出料操作都在罐体顶部完成，这样的结构对进料操作无影响，但是对于出料操作来说就非常麻烦了，必须通过人工将加工过的物料从罐内捞出，不仅费时费力、增加操作人员的劳动强度，而且效率低下、影响生产进度。另外，现有的夹层发酵罐只能对单一种类的物料进行加工，不能对多种不同的物料进行同步加工，影响了设备的使用效率，或者增加设备的投资。因此有必要对现有技术加以改进。

发明内容

为解决现有夹层发酵罐出料操作效率低下、费时费力及设备使用效率低下等问题，本实用新型提供一种果蔬腌渍加工装置。

本实用新型通过下列技术方案完成：一种果蔬腌渍加工装置，包括顶部带盖、内部设空腔、底部封闭的罐体，其特征在于罐体空腔内设有壁上带若干通孔的提篮，提篮内部设有隔板、底部设有开合门、顶部设有吊耳，以便通过提篮来盛装物料，加工完成后通过起吊装置将提篮吊出后，打开提篮底部的开合门就能完成卸料，方便快捷，同时通过隔板将提篮内部分隔成多个仓，以便同步加工不同种类的物料。

所述提篮设为与罐体空腔形状相适应的柱体，提篮底部设有底板，提篮顶部设为敞口，提篮侧壁及底板上分布有若干个通孔，以便通过提篮盛装物料进行浸渍、发酵加工。

所述提篮内部的隔板至少设为一块竖直板，通过竖直板将提篮内部分隔成至少二个独立仓，每个仓的底板上对应设置开合门，以在不同仓内放置不同种类的物料，以便一次浸渍、发酵加工多种物料。

所述开合门一侧通过铰链铰接在底板出料口一侧，出料口另一侧设有与开合门相配接的开合扳手，以便通过开合扳手控制开合门的开与关。

所述开合扳手包括固定在底板上的螺杆，通过其中部的螺孔与螺杆螺接的扳手，该扳手的螺孔外部对称设有手柄，以便转动手柄使之与出料口平行时，即可开启开合门，转动手柄使之与出料口垂直时，即可锁紧开合门。

所述吊耳设于提篮竖直隔板顶部。

所述罐体顶部的盖上设有排气口和抽真空口，排气口上设有带阀门的排气管，抽真空口通过真空管与空压机相连，以便根据需要排出罐内的气体，或对缸内抽真空，以对物料进行真空处理。

所述罐体底部设有排出孔，以排除罐内物料浸渍液或发酵液。

本实用新型具有下列优点和效果：采用上述方案，可方便地通过设置在传统夹层发酵罐内的提篮，将需要加工的物料放置于提篮中，当加工完成后，通过起吊装置即可将提篮吊出并打开出料门，就能方便快捷地进行卸料。另外，通过设置在提篮内的隔板，将提篮分隔为多个独立仓，从而使用一个发酵罐即可加工不同种类的物料。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中的提蓝结构示意图；

图3为图2的仰视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述。

本实用新型提供的果蔬腌渍加工装置，包括顶部带盖2、内部设空腔、底部封闭的罐体1，其中罐体1空腔内设有壁上带若干通孔6的提篮3，提篮3内部设有隔板8、底部设有开合门9、顶部设有吊耳10；所述提篮3设为与罐体1空腔形状相适应的圆柱体，提篮3底部设有底板11，提篮3顶部设为敞口，提篮3侧壁及底板11上分布有若干个通孔6，以便通过提篮3盛装物料进行浸渍、发酵加工；所述提篮3内部的隔板8设为三块竖直板，通过竖直板将提篮3内部分隔成三个独立仓，每个仓的底板11上对应设置开合门9，共三个开合门，以在不同仓内放置不同种类的物料，以便一次浸渍、发酵加工多种物料；所述开合门9上设有若干个通孔，其内侧通过铰链铰接在底板11出料口内侧，出料口外侧设有与开合门9相配接的开合扳手，所述开合扳手包括固定在底板11上的螺杆12，通过其中部的螺孔与螺杆12螺接的扳手，该扳手的螺孔外部对称设有手柄13，以便转动手柄13使之与开合门9平行时，即可开启开合门9，转动手柄13使之与开合门9垂直时，即可锁紧开合门9；所述吊耳10设于提篮3竖直隔板8顶部；所述罐体1顶部的盖2上设有排气口和抽真空口，排气口上设有带阀门的排气管5，抽真空口通过真空管4与空压机相连，以便根据需要排出罐体1内的气体，或对罐体内抽真空，以对物料进行真空处理；所述罐体1底部设有排出孔，排出孔上设有带阀门的排出管7，以排除罐体1内物料浸渍液或发酵液。

工作时，通过提篮3来盛装物料，加工完成后通过起吊装置将提篮3吊出后，打开提篮3底部的开合门9就能完成卸料，方便快捷，同时通过隔板8将提篮3内部分隔成多个仓，以便同步加工不同种类的物料。

本文标签： 果蔬装置加工