一种制作熏豆腐的模具

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本实用新型公开了一种制作熏豆腐的模具，其特征在于：构造包括上模具(1)和下模具(2)，上模具(1)和下模具(2)的一侧活动连接，在上模具(1)和下模具(2)的另一侧分别设有销孔(3)，销孔(3)内插入销钉进行连接。本实用新型的模具，应用到熏豆腐加工过程中，能够方便的将熏豆腐制作成型，减小了手工操作的强度，制作出来的熏豆腐质地紧致，不会散开，外形一致，重量也几乎相同，便于包装和销售。同现有技术相比，本实用新型具有结构简单，使用方便，加工产品效果好等优点。

1.一种制作熏豆腐的模具，其特征在于：构造包括上模具(1)和下模具(2)，上模具(1)和下模具(2)的一侧活动连接，在上模具(1)和下模具(2)的另一侧分别设有销孔(3)，销孔(3)内插入销钉进行连接。 2.根据权利要求1所述的制作熏豆腐的模具，其特征在于：上模具(1)和下模具(2)为圆球体、椭圆球体、长方体、正多边体或圆柱体。 3.根据权利要求2所述的制作熏豆腐的模具，其特征在于：上模具(1)和下模具(2)为圆球体或椭圆球体。 4.根据权利要求1所述的制作熏豆腐的模具，其特征在于：所述上模具(1)为盖板，下模具(2)为盒体。 5.根据权利要求1所述的制作熏豆腐的模具，其特征在于：所述上模具(1)和下模具(2)通过铰链(4)活动连接。

技术领域

本实用新型涉及一种制作熏豆腐的模具，属于熏豆腐制作技术领 域。

背景技术

熏豆腐，也叫血豆腐，传统做法是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、 辣椒等佐料拌成泥状，手捏成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄， 食用时蒸熟即可。传统手工加工的血豆腐，由于是手捏成型，加工时 间长，形状难以控制，外观不够美观和统一，而且每个加工人员的力 度不同，得到的熏豆腐可能出现不够紧致、加工后散开的情况。因此， 难以大规模的生产。

发明内容

本实用新型的目的在于：提供一种制作熏豆腐的模具。方便熏豆 腐的定型，使用简单，操作快捷。

本实用新型是这样构成的：制作熏豆腐的模具，构造包括上模具 和下模具，上模具和下模具的一侧活动连接，在上模具和下模具的另 一侧分别设有销孔，销孔内插入销钉进行连接。

上述的制作熏豆腐的模具，上模具和下模具为圆球体、椭圆球体、 长方体、正多边体或圆柱体。

上述的制作熏豆腐的模具，上模具和下模具为圆球体或椭圆球 体。

上述的制作熏豆腐的模具，所述上模具为盖板，下模具为盒体。

上述的制作熏豆腐的模具，所述上模具和下模具通过铰链活动连 接。

本实用新型的模具，应用到熏豆腐加工过程中，能够方便的将熏 豆腐制作成型，减小了手工操作的强度，制作出来的熏豆腐质地紧致， 不会散开，外形一致，重量也几乎相同，便于包装和销售。同现有技 术相比，本实用新型具有结构简单，使用方便，加工产品效果好等优 点。

附图说明

附图1为本实用新型的第一种结构示意图；

附图2为本实用新型的第二种结构示意图；

附图3为本实用新型的第三种结构示意图；

附图4为本实用新型的第四种结构示意图。

具体实施方式

本实用新型的实施例：制作熏豆腐的模具，如图1-4所示，构造 包括上模具1和下模具2，上模具1和下模具2的一侧活动连接，在 上模具1和下模具2的另一侧分别安装销孔3，销孔3内插入销钉进 行连接。上模具1和下模具2可采用不锈钢制作，无毒耐腐蚀，适用 于食品加工。

上模具1和下模具2可以制作成各种形状，如圆球体、椭圆球体、 长方体、正多边体或圆柱体等，提供多种外观的产品。首选圆球体和 椭圆球体，外观接近现有的熏豆腐造型，而且更加美观，容易被顾客 接受。同时，在加工过程中，弧形的模具造型，能够更好的将熏豆腐 从模具中取出，不易损坏。

如图4所示，上模具1还可以制作成盖板，下模具2制作成盒体， 同样能够实现本实用新型的目的。

上模具1和下模具2的一侧通过铰链4活动连接，另一侧的销孔 3和销钉也可采用活动锁扣5进行连接，如图4所示，或者采用现有 的其他活动连接构件均可。

本文标签： 豆腐模具