一种无公害莴笋的栽培方法

admin管理员组

文章数量:866648

本发明属于莴笋种植技术领域，具体涉及一种无公害莴笋的栽培方法，包括种子处理和种植管理。本发明相比现有技术具有以下优点：种子处理能够提高种子的萌发，有助于种子在播种初期的抗病性；从增加营养液开始能够明显促进莴笋生长，检测莴笋在生长过程中硝酸盐含量明显降低，同时营养液对莴笋叶片氨基酸、维生素、可溶性糖都有一定影响，在实现增产的情况下，能够提高莴笋的营养品质，适合推广使用。

1.一种无公害莴笋的栽培方法，其特征在于，包括以下内容：（1）种子处理：将种子晒8小时后，用质量浓度为5%的高锰酸钾溶液浸种消毒，然后冲洗干净后用浸种液浸种，每100g浸种液中包含：链霉素0.08-0.15g、戊唑醇可湿性粉剂0.4-0.7g、次氯酸钙0.2-0.3g、2，4-表油菜素內酯0.1-0.2g；用浸种液浸种20-30分钟后，用清水冲洗，然后放到温度为2-4℃的冷藏室中冷藏；（2）种植管理：在土壤中加入酸性紫色土壤，调节土壤pH值为5.8，水分系数为0.98，植株生长15天后，每个5天对其喷施一次营养液，喷适量为一次100-200mL/株，所述营养液中按重量计包含全氮0.132-0.158%、全磷0.022-0.028%、L-2-氨基丁酸0.025-0.047%、全钾0.046-0.056%、腐殖酸85-100mg/L、总氨基酸44.5-45.8mg/mL，pH值为7.2-7.5；在生长后期出现花薹时，将嫩茎分化出的花薹摘掉；到采收期分批采收。 2.如权利要求1所述一种无公害莴笋的栽培方法，其特征在于，所述营养液由当地黑猪养殖场和梅花鹿养殖场收集粪便，与农作物发酵得到。 3.如权利要求1所述一种无公害莴笋的栽培方法，其特征在于，所述莴笋的栽培土壤为排水良好的沙壤土。 4.如权利要求1所述一种无公害莴笋的栽培方法，其特征在于，在培养管理过程中，营养液作为日常水源的一部分，营养液不足所需水分时加水补足。

技术领域

本发明属于莴笋种植技术领域，具体涉及一种无公害莴笋的栽培方法。

背景技术

许多食品都含有硝酸盐和亚硝酸盐，硝酸盐进入人血液后与血红蛋白结合，使之失去携氧能力，导致组织缺氧，而且很容易被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可以与食物中或体内的仲胺类物质作用生成亚硝胺，从而诱发消化系统癌变，气度还已经广为人知，因此，人们对食品中的硝酸盐、亚硝酸盐含量十分关注，对果蔬不同条件下硝酸盐含量变化有很多研究和报道，但对莴笋中的硝酸盐还研究较少，因此，应当对其栽培条件对亚硝酸盐含量的影响进行研究。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种无公害莴笋的栽培方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种无公害莴笋的栽培方法，包括以下内容：

（1）种子处理：将种子晒8小时后，用质量浓度为5%的高锰酸钾溶液浸种消毒，然后冲洗干净后用浸种液浸种，每100g浸种液中包含：链霉素0.08-0.15g、戊唑醇可湿性粉剂0.4-0.7g、次氯酸钙0.2-0.3g、2，4-表油菜素內酯0.1-0.2g；用浸种液浸种20-30分钟后，用清水冲洗，然后放到温度为2-4℃的冷藏室中冷藏；

（2）种植管理：在土壤中加入酸性紫色土壤，调节土壤pH值为5.8，水分系数为0.98，植株生长15天后，每个5天对其喷施一次营养液，喷适量为一次100-200mL/株，所述营养液中按重量计包含全氮0.132-0.158%、全磷0.022-0.028%、L-2-氨基丁酸0.025-0.047%、全钾0.046-0.056%、腐殖酸85-100mg/L、总氨基酸44.5-45.8mg/mL，pH值为7.2-7.5；在生长后期出现花薹时，将嫩茎分化出的花薹摘掉；到采收期分批采收。

作为对上述方案的进一步改进，所述营养液由当地黑猪养殖场和梅花鹿养殖场收集粪便，与农作物发酵得到。

作为对上述方案的进一步改进，所述莴笋的栽培土壤为排水良好的沙壤土。

作为对上述方案的进一步改进，在培养管理过程中，营养液作为日常水源的一部分，营养液不足所需水分时加水补足。

本发明相比现有技术具有以下优点：种子处理能够提高种子的萌发，有助于种子在播种初期的抗病性；从增加营养液开始能够明显促进莴笋生长，检测莴笋在生长过程中硝酸盐含量明显降低，同时营养液对莴笋叶片氨基酸、维生素、可溶性糖都有一定影响，在实现增产的情况下，能够提高莴笋的营养品质，适合推广使用。

具体实施方式

实施例1

一种无公害莴笋的栽培方法，包括以下内容：

（1）种子处理：将种子晒8小时后，用质量浓度为5%的高锰酸钾溶液浸种消毒，然后冲洗干净后用浸种液浸种，每100g浸种液中包含：链霉素0.12g、戊唑醇可湿性粉剂0.5g、次氯酸钙0.3g、2，4-表油菜素內酯0.1g；用浸种液浸种20-30分钟后，用清水冲洗，然后放到温度为2-4℃的冷藏室中冷藏；

（2）种植管理：在土壤中加入酸性紫色土壤，调节土壤pH值为5.8，水分系数为0.98，植株生长15天后，每个5天对其喷施一次营养液，喷适量为一次100-200mL/株，所述营养液中按重量计包含全氮0.144%、全磷0.025%、L-2-氨基丁酸0.038%、全钾0.051%、腐殖酸90mg/L、总氨基酸45.2mg/mL，pH值为7.4；在生长后期出现花薹时，将嫩茎分化出的花薹摘掉；到采收期分批采收。

其中，所述营养液由当地黑猪养殖场和梅花鹿养殖场收集粪便，与农作物发酵得到；述莴笋的栽培土壤为排水良好的沙壤土；在培养管理过程中，营养液作为日常水源的一部分，营养液不足所需水分时加水补足。

实施例2

一种无公害莴笋的栽培方法，包括以下内容：

（1）种子处理：将种子晒8小时后，用质量浓度为5%的高锰酸钾溶液浸种消毒，然后冲洗干净后用浸种液浸种，每100g浸种液中包含：链霉素0.08g、戊唑醇可湿性粉剂0.7g、次氯酸钙0.3g、2，4-表油菜素內酯0.2g；用浸种液浸种20-30分钟后，用清水冲洗，然后放到温度为2-4℃的冷藏室中冷藏；

（2）种植管理：在土壤中加入酸性紫色土壤，调节土壤pH值为5.8，水分系数为0.98，植株生长15天后，每个5天对其喷施一次营养液，喷适量为一次100-200mL/株，所述营养液中按重量计包含全氮0.132%、全磷0.028%、L-2-氨基丁酸0.025%、全钾0.046%、腐殖酸100mg/L、总氨基酸44.5mg/mL，pH值为7.2；在生长后期出现花薹时，将嫩茎分化出的花薹摘掉；到采收期分批采收。

实施例3

一种无公害莴笋的栽培方法，包括以下内容：

（1）种子处理：将种子晒8小时后，用质量浓度为5%的高锰酸钾溶液浸种消毒，然后冲洗干净后用浸种液浸种，每100g浸种液中包含：链霉素0.15g、戊唑醇可湿性粉剂0.4g、次氯酸钙0.3g、2，4-表油菜素內酯0.2g；用浸种液浸种20-30分钟后，用清水冲洗，然后放到温度为2-4℃的冷藏室中冷藏；

（2）种植管理：在土壤中加入酸性紫色土壤，调节土壤pH值为5.8，水分系数为0.98，植株生长15天后，每个5天对其喷施一次营养液，喷适量为一次100-200mL/株，所述营养液中按重量计包含全氮0.158%、全磷0.028%、L-2-氨基丁酸0.047%、全钾0.046%、腐殖酸85mg/L、总氨基酸44.5mg/mL，pH值为7.5；在生长后期出现花薹时，将嫩茎分化出的花薹摘掉；到采收期分批采收。

设置对照组1，所述种子处理按常规方法消毒浸种，其余内容与实施例1相同；设置对照组2，营养液中按重量份计包含全氮0.144%、全磷0.025%、全钾0.051%、腐殖酸90mg/L、总氨基酸45.2mg/mL，pH值为7.4；其余内容与实施例1中相同；设置对照组3，营养液中按重量份计包含全氮0.075%、全磷0.025%、L-2-氨基丁酸0.038%、全钾0.051%、腐殖酸90mg/L、总氨基酸45.2mg/mL，pH值为7.4；其余内容与实施例1中相同；

以大白甲为试验品种，在当年5月上旬在中的莴笋，种植管理48天后采收，在种植25天时、35天时和45天时，分别对叶片的亚硝酸盐含量（mg/kg）进行检测，得到以下结果：

表1

种植天数 25天 35天 45天 实施例1 174.3 106.8 38.4 实施例2 182.5 115.2 40.8 实施例3 176.4 107.5 41.6 对照组1 175.9 138.4 62.3 对照组2 174.8 132.6 83.5 对照组3 178.2 149.2 68.4

实施例1-3中亚硝酸盐含量通过施用营养液和相应管理有效降低，符合健康无公害蔬菜的发展方向，其中实施例3为现有营养液的成分，对降低亚硝酸盐含量有一定影响，但实施例1-3对硝酸盐含量影响更大，种子处理方式的改变在一定程度上对亚硝酸盐含量有一定影响，但影响较小。

对各组莴笋株高、鲜重进行检测，得到如下结果：

表2

组别 株高（cm） 鲜重（g/棵） 实施例1 27.1 108.2 实施例2 26.8 112.5 实施例3 26.9 107.8 对照组1 27.2 104.8 对照组2 26.8 97.2 对照组3 27.3 98.4

通过表2中数据可以看出，虽然相比现有技术，本发明中技术提高了莴笋的产量，但增加量较小。

对各组莴笋营养含量进行检测，得到如下结果：

表3

种植天数 Vc（mg/kg） 可溶性糖（mg/kg） 氨基酸（mg/kg） 水分（mg/kg） 实施例1 352.8 1.25 279.3 91.5 实施例2 356.4 1.24 278.9 92.2 实施例3 357.2 1.22 282.4 91.3 对照组1 342.8 0.96 254.3 92.5 对照组2 335.7 0.87 230.8 92.4 对照组3 362.4 0.94 248.6 92.2

通过表3中数据可以看出，本发明中管理方法对莴笋营养品质有明显改善，能够提高莴笋的商品价值。

本文标签： 莴笋无公害方法