一种用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法

admin管理员组

文章数量:866648

本发明涉及一种用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，属于水产养殖技术领域。步骤：取虾壳粉、花生粕，加入它水中，再加入蛋白酶，加热、酶解，然后灭酶，放冷，得到酶解液；在酶解液中加入棉籽饼、家蝇蝇蛆粉、磷脂油、麦麸、米糠、玉米芯粉、豆粕、乳酸杆菌，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵结束后，再晾晒，得到发酵饲料基质；将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯、磷酸二氢钙、α淀粉、鱼油混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。本发明提供的海参养殖的发酵物饲料的制备方法，可以提高海参养殖的产量以及营养成分的含量。

1.一种用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，其特征在于，包括有按重量份计的如下组分：第1步、按重量份计，取虾壳粉70～90份、花生粕10～20份，加入它们重量之和的3～6倍重量的水中，再加入蛋白酶1～3份，加热、酶解，然后灭酶，放冷，得到酶解液；第2步、在酶解液中加入棉籽饼20～30份、家蝇蝇蛆粉5～8份、磷脂油5～10份、麦麸10～20份、米糠10～20份、玉米芯粉10～15份、豆粕10～20份、乳酸杆菌1～3份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵结束后，再晾晒，得到发酵饲料基质；第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯5～10份、磷酸二氢钙5～30份、α淀粉10～40份、鱼油10～30份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。 2.根据权利要求1所述的用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，其特征在于：所述的第1步中，加热温度是40～50℃，酶解时间是3～6小时。 3.根据权利要求1所述的用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，其特征在于：所述的第2步中，发酵温度30～40℃，发酵时间20～30天。 4.根据权利要求1所述的用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，其特征在于：所述的第2步中，晾晒至水分含量是10～15wt%。 5.根据权利要求1所述的用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，其特征在于：所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得。

技术领域

本发明涉及一种用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，属于水产养殖技术领域。

背景技术

据《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗萎，其性温补，足敌人参，故名海参。海参生长速度及其缓慢，营养价值非常高，海参素有“百补之首”美誉。

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和搞疲劳作用。别外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。常常食用海参能够预防心血管病、降低血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，有防止脂肪肝形成的作用。

目前海参养殖过程中，使用的饲料主要有两类：一是鼠尾藻或马尾藻干粉加海泥；另一类为人工配合饲料，主要成分为鼠尾藻或马尾藻干粉再添加一种或多种物质，例如鱼粉、海藻粉、螺旋藻粉、复合酶、维生素等，与海泥均匀混合后制成粉状饲料。投喂时，加海水将饲料搅拌后投入海参养殖水体内。例如专利CN105124322A公开一种海参用饲料及其制备方法，以鼠尾藻、马尾藻、海带粉、豆粕为基础原料，通过添加微生态制剂进行发酵，发酵后再添加海参预混料，制成海参用发酵饲料。所述的发酵饲料基础原料各组分及其质量比为：鼠尾藻10-14％、马尾藻10-14％、海带粉50-60％、豆粕15-20％；所述的微生态制剂是枯草芽孢杆菌、产脘假丝酵母、绿色木霉按5-7：1-2：1-2的比例混合而成，添加量为基础饲料的5-10％；所述的海参预混料为基础饲料的1-2％。CN104664131A公开了一种用于海参养殖的有机饲料，按质量份包括如下组分：活性复合氨基酸1-20份、微生物发酵培养物40-60份、卵磷脂0.5-3份、鱼油1-3份、海藻粉20-30份、面粉1-10份、鱼粉5-20份。这些饲料的主要缺陷是：一、饲料在投入养殖水体后，一部分成份会溶失；二、未被海参摄食的饲料会被微生物分解，造成饲料浪费并败坏水质；三、过分依赖正在枯竭的鼠尾藻和马尾藻资源。

发明内容

本发明的目的是：提供一种用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，可以提高海参养殖的产量以及营养成分的含量。

技术方案如下：

一种用于海参养殖的发酵物饲料的制备方法，包括如下步骤：

第1步、按重量份计，取虾壳粉70～90份、花生粕10～20份，加入它们重量之和的3～6倍重量的水中，再加入蛋白酶1～3份，加热、酶解，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼20～30份、家蝇蝇蛆粉5～8份、磷脂油5～10份、麦麸10～20份、米糠10～20份、玉米芯粉10～15份、豆粕10～20份、乳酸杆菌1～3份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵结束后，再晾晒，得到发酵饲料基质；

第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯5～10份、磷酸二氢钙5～30份、α淀粉10～40份、鱼油10～30份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

所述的第1步中，加热温度是40～50℃，酶解时间是3～6小时。

所述的第2步中，发酵温度30～40℃，发酵时间20～30天。

所述的第2步中，晾晒至水分含量是10～15wt%。

所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得。

有益效果

本发明提供的海参养殖的发酵物饲料的制备方法，可以提高海参养殖的产量以及营养成分的含量。

具体实施方式

实施例1

第1步、按重量份计，取虾壳粉70份、花生粕10份，加入它们重量之和的3倍重量的水中，再加入蛋白酶1份，加热至40℃、酶解3小时，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼20份、家蝇蝇蛆粉5份、磷脂油5份、麦麸10份、米糠10份、玉米芯粉10份、豆粕10份、乳酸杆菌1份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵温度30℃，发酵时间20天，发酵结束后，再晾晒至水分含量是10wt%，得到发酵饲料基质；所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得；

第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯5份、磷酸二氢钙5份、α淀粉10份、鱼油10～30份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

实施例2

第1步、按重量份计，取虾壳粉90份、花生粕20份，加入它们重量之和的6倍重量的水中，再加入蛋白酶3份，加热至50℃、酶解6小时，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼30份、家蝇蝇蛆粉8份、磷脂油10份、麦麸20份、米糠20份、玉米芯粉15份、豆粕20份、乳酸杆菌3份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵温度40℃，发酵时间30天，发酵结束后，再晾晒至水分含量是15wt%，得到发酵饲料基质；所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得；

第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯10份、磷酸二氢钙30份、α淀粉40份、鱼油30份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

实施例3

第1步、按重量份计，取虾壳粉80份、花生粕15份，加入它们重量之和的5倍重量的水中，再加入蛋白酶2份，加热至45℃、酶解5小时，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼25份、家蝇蝇蛆粉7份、磷脂油8份、麦麸15份、米糠15份、玉米芯粉12份、豆粕15份、乳酸杆菌2份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵温度35℃，发酵时间25天，发酵结束后，再晾晒至水分含量是12wt%，得到发酵饲料基质；所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得；

第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯8份、磷酸二氢钙12份、α淀粉18份、鱼油20份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

对照例1

与实施例3的区别在于：第2步中未加入家蝇蝇蛆粉。

第1步、按重量份计，取虾壳粉80份、花生粕15份，加入它们重量之和的5倍重量的水中，再加入蛋白酶2份，加热至45℃、酶解5小时，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼25份、磷脂油8份、麦麸15份、米糠15份、玉米芯粉12份、豆粕15份、乳酸杆菌2份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵温度35℃，发酵时间25天，发酵结束后，再晾晒至水分含量是12wt%，得到发酵饲料基质；所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得；

第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯8份、磷酸二氢钙12份、α淀粉18份、鱼油20份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

对照例2

与实施例3的区别在于：第2步中未加入磷脂油。

第1步、按重量份计，取虾壳粉80份、花生粕15份，加入它们重量之和的5倍重量的水中，再加入蛋白酶2份，加热至45℃、酶解5小时，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼25份、家蝇蝇蛆粉7份、麦麸15份、米糠15份、玉米芯粉12份、豆粕15份、乳酸杆菌2份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵温度35℃，发酵时间25天，发酵结束后，再晾晒至水分含量是12wt%，得到发酵饲料基质；所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得；

第3步、将发酵饲料基质与维生素C多聚磷酸酯8份、磷酸二氢钙12份、α淀粉18份、鱼油20份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

对照例3

与实施例3的区别在于：第3步中未加入维生素C多聚磷酸酯。

第1步、按重量份计，取虾壳粉80份、花生粕15份，加入它们重量之和的5倍重量的水中，再加入蛋白酶2份，加热至45℃、酶解5小时，然后灭酶，放冷，得到酶解液；

第2步、在酶解液中加入棉籽饼25份、家蝇蝇蛆粉7份、磷脂油8份、麦麸15份、米糠15份、玉米芯粉12份、豆粕15份、乳酸杆菌2份，混合均匀，堆积之后再覆盖薄膜后进行发酵，发酵温度35℃，发酵时间25天，发酵结束后，再晾晒至水分含量是12wt%，得到发酵饲料基质；所述的家蝇蝇蛆粉是将家蝇蝇蛆干燥、粉碎后制得；

第3步、将发酵饲料基质与磷酸二氢钙12份、α淀粉18份、鱼油20份混合均匀后，在造粒机上压模造粒，再经过粉碎后，得到发酵物饲料。

本发明的饲料应用于刺参的养殖时投喂量可以采用如下所示的投加量：

表1

适用范围 投加量 稚参（<2cm） 日投喂量40g/立方米 幼参（>2且<7cm） 日投喂量按刺参体重10～15% 成参（>7cm） 日投喂量按刺参体重5～8%

试验例1海参育苗的喂养试验

试验地点：山东省烟台某水产养殖基地

试验时间：2013年6月10日至2013年8月12日

试验稚参：400～500μm的稚参，培育水温22.5～24.5℃，盐度29.8‰，水质各项指标均在稚参生长适应范围；

附着基：为聚乙烯塑料布，规格50cm×60cm，每筐9片；

试验分组及管理：挑选同龄且大小均一的稚参。池子面积为30m2。前期每日投喂一次，每次投饵量8～15ppm，所用饲料均用300目筛绢过滤。后期每日投喂2～3次，每日投喂15～35ppm，均用120目筛绢过滤。流水培育，每日流水8小时，流水量为培育水体的1.5～2倍。在7月22日倒池一次，倒池时尽量减少对稚参的损失。

表2：每个池中的试验刺参的初始值

稚参大小/μm 培育密度/个/cm2 稚参数量/万头 400～500 0.24 130

经过养殖后，成苗情况如下：

表3:稚参育苗成活情况

通过对比试验表明，利用本发明生产的发酵饲料喂养稚参，其成活率较高，其中实施例3相对于对照例1来说，通过在发酵的过程中加入家蝇蝇蛆粉，可以明显地提高幼参的成活率。

试验例2刺参养成的喂养试验

试验地点：山东省烟台某水产养殖基地

试验时间：2014年10月11日至2015年5月30日

试验幼参：约25g/头，培育水温10～19℃，盐度29.8‰，水质各项指标均在刺参生长适应范围；

试验分组及管理：挑选同龄且大小均一的幼参，随机放入5个养殖池中，每个养殖池面积约为22亩，每个池子中分别投放一种实施例或者对照例中制备得到的发酵饲料，每个池底均采用设置瓦片、石头堆的形式提供刺参栖息地，每日投喂一次，投喂量约为刺参体重5%，投喂饲料均过100目筛绢，撒于附着基附近。

表4成参收获情况

初重 末重 亩产量 实施例1 约25g 平均约105g 558kg 实施例2 约25g 平均约98g 537 kg 实施例3 约25g 平均约117g 562 kg 对照例1 约25g 平均约83g 482 kg 对照例2 约25g 平均约85g 473 kg 对照例3 约25g 平均约81g 458kg

从表中可以看出，本发明生产的海参发酵饲料在大面积育苗和养殖过程中表现出了较好的效果，在稚参养殖过程中对比采用传统饲料养殖重量增加15%以上，成活率提高超过10%以上。实施例3相对于对照例2来说，在发酵的过程中加入了磷脂油，可以促进营养物质的发酵分解，制备成饲料后可以提高海参的平均重量；实施例3相对于对照例3来说，通过加入维生素C多聚磷酸酯，能够促进海参生长，提高产量。

本文标签： 海参饲料制备方法