一种能够清糖毒、排药毒的降糖药膳食品

admin管理员组

文章数量:866648

本发明公开了一种能够清糖毒、排药毒的降糖药膳食品。它是由天花粉、茯苓、青钱柳、红豆杉、山药、绞股蓝等10余味药食两用的中草药提取物与猪胰、苦瓜、人工养殖的大雁肉、葱花、碘盐、鸡精同煮喝汤的一种药膳食型。本发明降糖稳糖作用明显，抗氧化，改善胰岛素抵抗，减少降糖药物剂量，有较好的提高患者自身胰岛素的利用率，改善患者耐糖量DCTT及糖化血红蛋白HbALG水平，康复后不易反弹。

1.天花粉提取物0.6g，茯苓提取物0.3g，青钱抑提取物1.0g，红参提取物0.3g，鸡内金提取物0.2g，黄芪提取物0.5g，山茱萸提取物0.5g，绞股蓝提取物0.6g，枸杞子提取物0.5g，红豆杉提取物0.5g，山药提取物0.6g，甘草提取物0.4g，混匀后为6g，3次/日，2g/次的添加量，待用。  2.猪胰1条，洗净切碎，人工养殖的大雁0.25kg，植物油适量，葱花、尖椒1个切丝、、苦瓜3切丝、绿茶0.3g、盐、鸡精适量，待用。  3.将锅烧热，放油、葱花、尖椒丝，微炒一下，待出香辣味时，放入大雁肉在微炒一下，加水2000ml，放入猪胰碎末，和实施例(1)中食药混合粉2g，同煮10分钟，放入苦瓜丝再煮1分钟后，离火，加入绿茶提取物0.1g，鸡精适量，混匀后即可出锅吃肉喝汤。 

技术领域

本发明是涉及养生保健食品技术领域中一种利用药食两用的中草药提取物的组合，是一 种以食疗方式辅助治疗糖尿病的药膳食品。

本药膳主要原料为：天花粉提取物、茯苓提取物、青钱柳提取物、鸡内金提取物、黄芪 提取物、绞股蓝提取物、枸杞子提取物、红参提取物、红豆杉提取物、山药提取物、山茱萸 提取物、绿茶提取物、苦瓜、猪胰、大雁肉同煮喝汤食疗剂型。

背景技术

人一旦患糖尿病会少活20年？血糖稳定了还不能正常吃喝？一旦停药血糖还会升高？ 即是没停药还会出现病发症？为什么会这样？究其原因，是传统药物大都围绕“降糖”做文 章，殊不知血糖正常也会出现并发症！就像长期头痛的人，吃一片止痛药，头痛立刻就好了， 但头痛的病根却没有除掉，药力一过马上又痛。传统降糖虽然能快速降低血糖指标，却不能 清除引起血糖升高的根源——糖毒。糖尿病患者的胰岛功能下降，胰岛素受体细胞失去了敏 感性，无法为细胞开启血糖进入的大门，使得血糖长期停留在血液里，就像糖泡蒜一样，将 心、脑、肝、肾、眼等重要器官常年泡在糖里，对身体的危害非常大，所以医学上把它形象 地称作为“糖毒”。传统的药物只降糖，不能清糖毒，一旦停药血糖会很快升高。降下来、又 升高，这种长期发生的血糖波动是人体所不能适应的，会刺激血管出现血管病变，引发心脑 血管疾病。而且因常年服用降糖药物又会残留药毒，肝肾受到药毒侵蚀，又会加重了心、肝、 肾衰竭程度，同时导致视力模糊，坏疽等并发症。本发明认为必须清糖毒，排药毒同时进行。 只有这样才能从根本上治好糖尿病及并发症。

发明内容

天花粉提取物，内含皂甙、蛋白质、矿物质，具有清热生津，解毒排脓，润胃止渴的作 用。

茯苓提取物，内含茯苓聚糖、茯苓酸等，有缓慢而持久的利尿作用，能促进钠、氯、钾 的排出，具有较好的清糖毒、排药毒和镇静及降血糖作用。

青钱柳提取物，内含多糖、皂甙、萜类和黄酮类化合物、硒、锗、铬、钒、锌、铁、 钙等微量元素，对修复受损胰岛细胞功能化，调节机体生理功能，抑制肝糖原分解和葡萄糖 的吸收，使β-细胞恢复再生，改善自由基代谢，降低血清中总胆固醇及甘油三酯含量有着超 乎寻常的作用。

鸡内金提取物，内含胃激素，蛋白质等。胃激素能促进胃腺分泌，能使胃的运动机能增 强，使胃排空加速。

黄芪提取物，内含多糖、胆碱类、叶酸、多种氨基酸，矿物质等，能兴奋中枢神经系统， 能增强网状内皮系统的吞噬功能，能提高机体的抗病能力，有利尿作用，能加速尿蛋白的消 失，还有保护肝脏，防止肝糖元减少的作用。

绞股蓝提取物，内含多糖类、黄酮类、皂甙类等化合物以及氨基酸和微量元素物质。主 要是促进人体脂肪类物质代谢，营养细胞，还有解毒消炎的作用。主要功效为：降脂、降压、 降低胆固醇，抗动脉硬化，延缓细胞衰老，改善脑力活动，提高大脑机能；能够有效的消除 激素类药物的毒副作用，激活免疫系统功能，防癌抗癌抑制和杀伤肿瘤细胞，增强人体血液 中淋巴细胞活性，修复因放化疗造成的免疫力低下和受损细胞再生的功能。

枸杞子提取物，内含多糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、亚油酸等。具有滋补肝肾、 明目、润肺和益肾中之阳的作用。能抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞再生的作用。

红参提取物，内含三萜烯类皂甙、葡萄糖甙、多糖、多种氨基酸、胆碱、酶类、维生素 B1、C等，能兴奋中枢系统，加快神经冲动的传导，缩短神经反射的潜伏期，并引起抑制过 程加强和集中促进大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡，故能增强条件反射，提高分折功能，能 减少疲劳，增强免疫力，补充元气，能促进免疫球蛋白的生成和促进白细胞的生成。

红豆杉提取物，红豆杉经300目超粉破壁，乙醇浸泡，非化学法，纯物理技术剥离豆杉 精油，然后经1000目超滤分离、浓缩，真空冷冻干燥的一种褐红色半结晶粉末状原料。主要 活性成分为：萜类、黄酮类、紫杉烷二萜类、尤杉醇类、多糖类、氨基酸、多种矿物质等。 对抗病毒、抗氧化、护心强心、抗癌具有极为显著的功效，尤其是红豆杉中的尤杉醇物质对 II、III型糖尿病的降糖和抑制并发病有极为突出的治疗效果，也是近3年来研究实验发现， 红豆杉中的尤杉醇具有较高的降糖活性作用。

山药提取物，内含黏液质、皂甙、胆碱、精氨酸、淀粉酸、矿物质等。主要功效为：益 气养阴、补脾胃、益肺肾。用于阴虚内热所致口渴、消渴、口干舌燥等有较好的作用。

山茱萸提取物，含维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质、熊国酸、苹果酸、酒石酸，功效 为：补益肝肾，收剑固涩作用。

苦瓜：内含有机碱类，维生素B17、苦味金鸡纳霜、氨基酸、矿物质等。苦瓜中还含有类 似胰岛素样的物质，有明显的降糖作用。它能够促进糖分分解，能使过剩的糖分转化为热量 的作用，因此能改善体内的脂质平衡，是糖尿病患者理想的食疗佳品。

猪胰：内含猪胰素、氨基酸、矿物质、核酸和类似胰岛素样物质，均为人体胰岛细胞所 需的补充元素。

绿茶提取物，内含儿茶酸、茶多酚、维生素、矿物质、蛋白质等，功效为：可增强血管 的柔韧性、弹性，具有抗血小板凝集、促进纤维蛋白溶解、降脂、降压、降糖、降低胆固醇 和甘油三酯，能够加快血流速，促进消化液增多，肾的滤尿功能增强，有较好的清洗体内糖 毒和药毒的能力。

本发明所例提取物，除红豆杉提取物为2012年2月13日提出的红豆杉全株无毒提取紫 杉醇口服抗癌制剂及其制备方法的乙醇自提原料外，其余原料均为在药企协定的50∶1水提 物，这些水提物也可自己提取，例如采用加入6倍量的磁化水浸泡、直接加热95度，1000 目超滤分离三次，浓缩、喷雾干燥即可。

本发明提供一种能够清糖毒、排药毒的降糖药膳食品，其特征在于，由以下原料工艺制 成：

1、天花粉提取物0.6g，茯苓提取物0.3g，青钱柳提取物1.0g，红参提取物0.3g，鸡内 金提取物0.2g，黄芪提取物0.5g，山茱萸提取物0.5g，绞股蓝提取物0.6g，枸杞子提取物 0.5g，红豆杉提取物0.5g，山药提取物0.6g，甘草提取物0.4g，混匀后为6g，为每次添加 量2g，每天3次的用量，作为混合A剂，待用；

2、猪胰1条切碎，人工养殖的大雁肉0.15kg，苦瓜3两切丝，绿茶提取物0.1g，植物 油、葱花、盐适量，尖椒1个切丝，待用；

3、制法：将锅烧热，放油、葱花、尖椒，微炒一下，待出香味时，放入大雁肉微炒，加 水2000ml，放入猪胰碎末，实施例1中的食药混合粉2g，同煮10分钟，在放入苦瓜丝煮1 分钟后，离火，在加入绿茶提取物0.1g，鸡精适量，混匀后即可出锅，吃肉喝汤。

本发明一种能够清糖毒、排药毒的药膳食品功效解析：

红豆杉中的尤杉醇、青钱柳和苦瓜具有极为明显的降糖稳糖效果，猪胰中含有类似胰岛 素样的修复因子，大雁肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和其它营养元素，在与混合食药粉经高 温聚合后，促使更多化合物合成析出，对修复受损的胰岛细胞功能化、抗氧化，提高患者自 身胰岛素利用率，改善胰岛素抵抗，减少降糖药物的剂量，可有效的改善糖耐量(DCTT)及 糖化血红蛋白(HbALG)水平，提高患者的生活质量预防并发症。同时，养阴清热，滋养肺肾。 绿茶诸多排毒利尿因子清洗糖毒、药毒促使其下行排出。

本发明一种能够清糖毒、排药毒的药膳食品民间志愿者食用试验：

李某，55岁，男性，私企老板。8年前检查患糖尿病，经多方中西医治疗时好时坏，近 日病情加重，三多一少症明显增高，化验：空腹血糖11.6mmol/L，尿糖“+++”，餐后2小时 血糖17.83mmol/L，诊为II型糖尿病。食用本药膳，每天3次，3天后即感好转，嘱停服其它 降糖药物，连服30天后检查：空腹血糖7.2mmol/L，餐后2小时血糖11.60mmol/L，尿糖“±”， 三多一少症基本消除，后又连食用2个月，至今16个月未见反弹。

林某，女，67岁，农民。患糖尿病14年余，多年来经中西医调治，获效甚微，现注射 胰岛素维持。查空腹血糖12.13mmol/L，餐后血糖19.2mmol/L，尿糖“++++”，视力模糊， 冠心病，肝肾功能受损等并发症，高血压100-105/180-185毫米汞柱。按规定食用本药膳， 每天3次，连食一周后，自感症状减轻，嘱减量服用其它降糖药和胰岛素的注射，每天晚上 用红豆杉提取物和滤渣用开水稀释后泡脚，连续食用加泡脚40天后，查空腹血糖7.12mmol/L， 餐后2小时血糖11.76mmol/L，尿糖“+”，血压90-95/135-140毫米汞柱，视力模糊状大 有减轻，冠心病导致的胸闷气短，心绞痛好转大半，肝肾功能有所恢复，嘱停用所有降糖药 物，停止注射胰岛素，又连续食用2个月，全部指标已恢复到正常态，至今1年余未见反弹。

本发明一种能够清糖毒、排药毒的降糖药膳食品，针对130余例各型糖尿病患者，治愈 46例，近愈63例，有效21例，总有效率为100％。

本发明实验表明，以食疗方式针对各型糖尿病患者，显示出超乎寻常的食疗效果。通过 药膳中多种有针对性的化合物，例如能够增强免疫力的多糖；调节内分泌和改善生理机能的 黄酮；抑制细胞变异和修复细胞再生的皂戒类等化合物；降糖稳糖作用的尤杉醇，有机碱等； 能够清糖毒、排药毒儿茶酸、茶多酚等。使本发明药膳整体上发挥出较好的降糖效果，同时， 依据中医吃胰补胰理论和大雁肉中的低热量滋补作用，使得本药膳对各型糖尿病吃肉喝汤就 能起到降糖效果。食用药膳还能够降低各种药物的依赖，减少各种药物的副作用对肝肾的损 伤。

具体实施方式

实施例：

1、天花粉提取物0.6g，茯苓提取物0.3g，青钱抑提取物1.0g，红参提取物0.3g，鸡内 金提取物0.2g，黄芪提取物0.5g，山茱萸提取物0.5g，绞股蓝提取物0.6g，枸杞子提取物 0.5g，红豆杉提取物0.5g，山药提取物0.6g，甘草提取物0.4g，混匀后为6g，3次/日，2g/ 次的添加量，待用；

2、猪胰1条，洗净切碎，人工养殖的大雁0.25kg，植物油适量，葱花、尖椒1个切丝、、 苦瓜3切丝、绿茶0.3g、盐、鸡精适量，待用；

3、将锅烧热，放油、葱花、尖椒丝，微炒一下，待出香辣味时，放入大雁肉在微炒一下， 加水2000ml，放入猪胰碎末，和实施例(1)中食药混合粉2g，同煮10分钟，放入苦瓜丝再煮 1分钟后，离火，加入绿茶提取物0.1g，鸡精适量，混匀后即可出锅吃肉喝汤。

本文标签： 药膳降糖食品清糖毒排药毒