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一种益气养血乌梅桂圆豆粉，由以下重量份原料组成：黄豆180-220、红豆50-60、薏仁20-30、山药25-35、榛子10-15、蔓越莓10-15、桂圆20-30、酸枣仁10-20、当归3-4、莲子5-6、峨参叶5-6、枸杞子5-6、紫河车3-4、何首乌2-3、葡萄叶2-3、鲜牛奶15-20、芝麻油适量、红糖适量、水适量。本发明的一种益气养血乌梅桂圆豆粉，含有丰富的植物蛋白，营养丰富；制作工艺精细，环保，特别添加蔓越莓、桂圆、酸枣、峨参叶、枸杞子、紫河车等具有益气养血的干果、中草药等，具有一定的益气养血的作用，适合绝大多数人群食用。

1.一种益气养血乌梅桂圆豆粉，其特征在于，由以下重量份原料组成：黄豆180-220、红豆50-60、薏仁20-30、山药25-35、榛子10-15、蔓越莓10-15、桂圆20-30、酸枣仁10-20、当归3-4、莲子5-6、峨参叶5-6、枸杞子5-6、紫河车3-4、何首乌2-3、葡萄叶2-3、鲜牛奶15-20、芝麻油适量、红糖适量、水适量。 2.如权利要求1所述的一种益气养血乌梅桂圆豆粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将所述重量份的黄豆、红豆、薏仁洗净后，沥干水；（2）将适量的芝麻油倒入锅中，小火加热1-2分钟后，将沥干的黄豆、红豆、薏仁倒入锅中，继续用小火加热并不断翻炒，待黄豆逸出香味为止；（3）将所述重量份的山药洗净后，去皮，切成块状，置于锅中，隔水蒸熟，晒干后，碾磨成山药粉末；（4）将所述重量份的蔓越莓、桂圆、酸枣仁去皮、去核，加入适量红糖、所述重量份的鲜牛奶，浸泡腌制1-2天；（5）将所述重量份的当归、莲子、峨参叶、枸杞子、紫河车、何首乌、葡萄叶用3-5倍水浸提，过滤，取浸提液，喷雾干燥成中药粉末；（6）将浸泡好的蔓越莓、桂圆、酸枣仁捞出后，晒干与黄豆、红豆、薏仁一起碾磨成粉末；（7）将上述粉体合并后，灭菌，封装即可。

技术领域

    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种益气养血乌梅桂圆豆粉。

背景技术

    随着人们生活水平的提高，人们对食品饮品的要求也越来越高，不再只是注重食物的口感，也注重其保健功能，但是市场上的功能性食品却不丰富。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种益气养血乌梅桂圆豆粉。

本发明是通过以下技术方案实现的：、一种益气养血乌梅桂圆豆粉，由以下重量份原料组成：黄豆180-220、红豆50-60、薏仁20-30、山药25-35、榛子10-15、蔓越莓10-15、桂圆20-30、酸枣仁10-20、当归3-4、莲子5-6、峨参叶5-6、枸杞子5-6、紫河车3-4、何首乌2-3、葡萄叶2-3、鲜牛奶15-20、芝麻油适量、红糖适量、水适量。

一种益气养血乌梅桂圆豆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的黄豆、红豆、薏仁洗净后，沥干水；

（2）将适量的芝麻油倒入锅中，小火加热1-2分钟后，将沥干的黄豆、红豆、薏仁倒入锅中，继续用小火加热并不断翻炒，待黄豆逸出香味为止；

（3）将所述重量份的山药洗净后，去皮，切成块状，置于锅中，隔水蒸熟，晒干后，碾磨成山药粉末；

（4）将所述重量份的蔓越莓、桂圆、酸枣仁去皮、去核，加入适量红糖、所述重量份的鲜牛奶，浸泡腌制1-2天；

（5）将所述重量份的当归、莲子、峨参叶、枸杞子、紫河车、何首乌、葡萄叶用3-5倍水浸提，过滤，取浸提液，喷雾干燥成中药粉末；

（6）将浸泡好的蔓越莓、桂圆、酸枣仁捞出后，晒干与黄豆、红豆、薏仁一起碾磨成粉末；

（7）将上述粉体合并后，灭菌，封装即可。

 

本发明的优点是：本发明的一种益气养血乌梅桂圆豆粉，含有丰富的植物蛋白，营养丰富；制作工艺精细，环保，特别添加蔓越莓、桂圆、酸枣、峨参叶、枸杞子、紫河车等具有益气养血的干果、中草药等，具有一定的益气养血的作用，适合绝大多数人群食用。

具体实施方式

、一种益气养血乌梅桂圆豆粉，由以下重量份原料组成：黄豆180Kg、红豆50 Kg、薏仁20 Kg、山药25 Kg、榛子10 Kg、蔓越莓10 Kg、桂圆20 Kg、酸枣仁10 Kg、当归3 Kg、莲子5 Kg、峨参叶5 Kg、枸杞子5 Kg、紫河车3 Kg、何首乌2 Kg、葡萄叶2 Kg、鲜牛奶15 Kg、芝麻油适量、红糖适量、水适量。

一种益气养血乌梅桂圆豆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的黄豆、红豆、薏仁洗净后，沥干水；

（2）将适量的芝麻油倒入锅中，小火加热2分钟后，将沥干的黄豆、红豆、薏仁倒入锅中，继续用小火加热并不断翻炒，待黄豆逸出香味为止；

（3）将所述重量份的山药洗净后，去皮，切成块状，置于锅中，隔水蒸熟，晒干后，碾磨成山药粉末；

（4）将所述重量份的蔓越莓、桂圆、酸枣仁去皮、去核，加入适量红糖、所述重量份的鲜牛奶，浸泡腌制1天；

（5）将所述重量份的当归、莲子、峨参叶、枸杞子、紫河车、何首乌、葡萄叶用5倍水浸提，过滤，取浸提液，喷雾干燥成中药粉末；

（6）将浸泡好的蔓越莓、桂圆、酸枣仁捞出后，晒干与黄豆、红豆、薏仁一起碾磨成粉末；

（7）将上述粉体合并后，灭菌，封装即可。

本文标签： 乌梅豆粉桂圆益气养血

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