一种山药山楂分散片及制备方法

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本发明公开了一种山药山楂分散片，包括以下重量份成分：鲜山药300-500份、山楂300-500份、维生素C1.75-3.75份、维生素A0.01-0.02份、葡萄糖酸锌0.15-0.35份、微晶纤维素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、西洋参提取物0.12-0.32份、甘露醇100-170份、壳寡糖1.2-3.2份、粗多糖1.2-3.2份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份，硬脂酸镁4-6份、75%浓度乙醇适量。本发明具有健脾消食，和中止泻，适用于小儿久泻。

1.一种山药山楂分散片，其特征在于：包括以下重量份成分：鲜山药300-500份、山楂300-500份、维生素C 1.75-3.75份、维生素A 0.01-0.02份、葡萄糖酸锌0.15-0.35份、微晶纤维素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、西洋参提取物0.12-0.32份、甘露醇100-170份、壳寡糖1.2-3.2份、粗多糖1.2-3.2份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份，硬脂酸镁4-6份、75%浓度乙醇适量。 2. 根据权利要求1所述的一种山药山楂分散片，其特征在于：包括以下重量份成分：鲜山药400份、山楂400份、维生素C 2.75份、维生素A 0.015份、葡萄糖酸锌0.25份、微晶纤维素50份、山楂提取物0.22份、西洋参提取物0.22份、甘露醇135份、壳寡糖2.2份、粗多糖2.2份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。 3. 一种山药山楂分散片的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山药在80-100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成300-400目的山药粉，备用；（2）取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山楂在80-100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成300-400目的山楂粉，备用；（3）将步骤（1）所得山药粉和步骤（2）中所得山楂粉搅拌混合，搅拌机速度为50-75r/min，时间为10-15min，得混合物Ⅰ，备用；（4）向步骤（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75％，静置8-16h后过滤，杂质排出，回收乙醇后在温度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa条件下，真空浓缩至干固物达到50-70％，再进行真空干燥，干燥温度40-60℃范围内，得到干浸膏，备用；（5）将步骤（4）所得干浸膏进行粉碎后加入维生素C、维生素A、葡萄糖酸锌、羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、西洋参提取物、甘露醇、壳寡糖、粗多糖、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒，转速为10-15r/min，时间为6-8min，将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在1-3%之间，备用；（6）向步骤（5）中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀，压制成片，即得山药山楂分散片。 4. 根据权利要求3所述的一种山药山楂分散片的制备方法，其特征在于：所述的步骤（1）中取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡8min，将浸泡后的山药在100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成400目的山药粉。 5. 根据权利要求3所述的一种山药山楂分散片的制备方法，其特征在于：所述的步骤（2）中取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡8min，将浸泡后的山楂在100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成400目的山楂粉。

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，具体为一种山药山楂分散片及制备方法。

背景技术

小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。目前虽然也有很多小儿泄泻疾病的中成药物或配方，虽然治疗成方制剂很多，但是都是以药的形式出现，适合长期食用辅助治疗的食疗产品却很少。因此研究开发一种安全辅助治疗的食疗产品非常有实用价值。

发明内容

针对上述情况，本发明所解决的技术问题是提供一种适用于健脾消食、和中止泻的山药山楂分散片及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种山药山楂分散片，包括以下重量份成分：鲜山药300-500份、山楂300-500份、维生素C 1.75-3.75份、维生素A 0.01-0.02份、葡萄糖酸锌0.15-0.35份、微晶纤维素40-60份、山楂提取物0.12-0.32份、西洋参提取物0.12-0.32份、甘露醇100-170份、壳寡糖1.2-3.2份、粗多糖1.2-3.2份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份，硬脂酸镁4-6份、75%浓度乙醇适量。

作为优选，所述的一种山药山楂分散片，包括以下重量份成分：鲜山药400份、山楂400份、维生素C 2.75份、维生素A 0.015份、葡萄糖酸锌0.25份、微晶纤维素50份、山楂提取物0.22份、西洋参提取物0.22份、甘露醇135份、壳寡糖2.2份、粗多糖2.2份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。

一种山药山楂分散片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山药在80-100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成300-400目的山药粉，备用；

（2）取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山楂在80-100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成300-400目的山楂粉，备用；

（3）将步骤（1）所得山药粉和步骤（2）中所得山楂粉搅拌混合，搅拌机速度为50-75r/min，时间为10-15min，得混合物Ⅰ，备用；

（4）向步骤（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75％，静置8-16h后过滤，杂质排出，回收乙醇后在温度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa条件下，真空浓缩至干固物达到50-70％，再进行真空干燥，干燥温度40-60℃范围内，得到干浸膏，备用；

（5）将步骤（4）所得干浸膏进行粉碎后加入维生素C、维生素A、葡萄糖酸锌、羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、西洋参提取物、甘露醇、壳寡糖、粗多糖、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒，转速为10-15r/min，时间为6-8min，将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在1-3%之间，备用；

（6）向步骤（5）中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀，压制成片，即得山药山楂分散片。

所述的步骤（1）中取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡8min，将浸泡后的山药在100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成400目的山药粉。

所述的步骤（2）中取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡8min，将浸泡后的山楂在100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成400目的山楂粉。

综上所述，本发明有益效果：

本发明具有健脾消食，和中止泻，适用于小儿久泻。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中所得技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中所得实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种山药山楂分散片，包括以下重量份成分：鲜山药300份、山楂300份、维生素C 1.75份、维生素A 0.01份、葡萄糖酸锌0.15份、微晶纤维素40份、山楂提取物0.12份、西洋参提取物0.12份、甘露醇100份、壳寡糖1.2份、粗多糖1.2份、三氯蔗糖10份、微粉硅胶10份、羧甲基纤维素3份、羧甲基淀粉钠55份、硬脂酸镁4份、75%浓度乙醇适量。

一种山药山楂分散片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山药在80-100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成300-400目的山药粉，备用；

（2）取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山楂在80-100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成300-400目的山楂粉，备用；

（3）将步骤（1）所得山药粉和步骤（2）中所得山楂粉搅拌混合，搅拌机速度为50-75r/min，时间为10-15min，得混合物Ⅰ，备用；

（4）向步骤（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75％，静置8-16h后过滤，杂质排出，回收乙醇后在温度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa条件下，真空浓缩至干固物达到50-70％，再进行真空干燥，干燥温度40-60℃范围内，得到干浸膏，备用；

（5）将步骤（4）所得干浸膏进行粉碎后加入维生素C、维生素A、葡萄糖酸锌、羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、西洋参提取物、甘露醇、壳寡糖、粗多糖、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒，转速为10-15r/min，时间为6-8min，将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在1-3%之间，备用；

（6）向步骤（5）中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀，压制成片，即得山药山楂分散片。

实施例2

一种山药山楂分散片，包括以下重量份成分：鲜山药400份、山楂400份、维生素C 2.75份、维生素A 0.015份、葡萄糖酸锌0.25份、微晶纤维素50份、山楂提取物0.22份、西洋参提取物0.22份、甘露醇135份、壳寡糖2.2份、粗多糖2.2份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。

一种山药山楂分散片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山药在80-100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成300-400目的山药粉，备用；

（2）取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山楂在80-100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成300-400目的山楂粉，备用；

（3）将步骤（1）所得山药粉和步骤（2）中所得山楂粉搅拌混合，搅拌机速度为50-75r/min，时间为10-15min，得混合物Ⅰ，备用；

（4）向步骤（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75％，静置8-16h后过滤，杂质排出，回收乙醇后在温度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa条件下，真空浓缩至干固物达到50-70％，再进行真空干燥，干燥温度40-60℃范围内，得到干浸膏，备用；

（5）将步骤（4）所得干浸膏进行粉碎后加入维生素C、维生素A、葡萄糖酸锌、羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、西洋参提取物、甘露醇、壳寡糖、粗多糖、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒，转速为10-15r/min，时间为6-8min，将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在1-3%之间，备用；

（6）向步骤（5）中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀，压制成片，即得山药山楂分散片。

实施例3

一种山药山楂分散片，包括以下重量份成分：鲜山药500份、山楂500份、维生素C 3.75份、维生素A 0.02份、葡萄糖酸锌0.35份、微晶纤维素60份、山楂提取物0.32份、西洋参提取物0.32份、甘露醇170份、壳寡糖3.2份、粗多糖3.2份、三氯蔗糖15份、微粉硅胶50份、羧甲基纤维素5份、羧甲基淀粉钠80份、硬脂酸镁6份、75%浓度乙醇适量。

一种山药山楂分散片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜山药洗净，去皮，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山药在80-100℃范围内烘焙制成干山药，将干山药粉碎成300-400目的山药粉，备用；

（2）取新鲜山楂去核去杂质洗净，用浓度0.2%维生素C水溶液中浸泡6-8min，将浸泡后的山楂在80-100℃范围内烘焙制成干山楂，将干山楂粉碎成300-400目的山楂粉，备用；

（3）将步骤（1）所得山药粉和步骤（2）中所得山楂粉搅拌混合，搅拌机速度为50-75r/min，时间为10-15min，得混合物Ⅰ，备用；

（4）向步骤（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75％，静置8-16h后过滤，杂质排出，回收乙醇后在温度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa条件下，真空浓缩至干固物达到50-70％，再进行真空干燥，干燥温度40-60℃范围内，得到干浸膏，备用；

（5）将步骤（4）所得干浸膏进行粉碎后加入维生素C、维生素A、葡萄糖酸锌、羧甲基纤维素、微晶纤维素、山楂提取物、西洋参提取物、甘露醇、壳寡糖、粗多糖、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒，转速为10-15r/min，时间为6-8min，将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在1-3%之间，备用；

（6）向步骤（5）中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀，压制成片，即得山药山楂分散片。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。 

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中所得技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

本文标签： 山药山楂制备方法分散片