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本实用新型公开了一种可可豆烘炒机旋转筒体结构,包括可旋转的内筒体及套设在内筒体外侧的外筒体,所述的内筒体两端分别设置有进料口和出料口,所述的内筒体两端外侧固定连接有滚圈,所述的滚圈、外筒体和内筒体封闭形成一加热腔,所述的内筒体出料口一端设置有齿圈,所述的内筒体内测设置有若干炒板。本实用新型利用加热腔加热内筒体,利用内筒体的旋转来烘炒可可豆,具有设计合理、受热均匀、工作效率高的优点,经烘炒的可可豆更易脱壳,风味更佳。
1.一种可可豆烘炒机旋转筒体结构,其特征在于,包括可旋转的内筒体(1)及套设在内筒体(1)外侧的外筒体(2),所述的内筒体(1)两端分别设置有进料口(3)和出料口(4),所述的内筒体(1)两端外侧固定连接有滚圈(5),所述的滚圈(5)、外筒体(2)和内筒体(1)封闭形成一加热腔(6),所述的内筒体(1)出料口(4)一端设置有齿圈(7),所述的内筒体(1)内测设置有若干炒板(8)。 2.根据权利要求1所述的一种可可豆烘炒机旋转筒体结构,其特征在于,所述的炒板(8)呈螺旋状均匀设置在内筒体(1)内壁上。 3.根据权利要求1所述的一种可可豆烘炒机旋转筒体结构,其特征在于,所述的内筒体(1)采用五金材料一体化制备而成。 4.根据权利要求1所述的一种可可豆烘炒机旋转筒体结构,其特征在于,所述的外筒体(2)外侧设置有保温层(9)。 5.根据权利要求1所述的一种可可豆烘炒机旋转筒体结构,其特征在于,所述的外筒体(2)一侧下端设置有进气口(10),另一侧上端设置有排烟孔(11)。
技术领域
本实用新型属于可可豆加工机械领域,具体涉及一种可可豆烘炒 机旋转筒体结构。
背景技术
可可豆亦称“可可子”,梧桐科常绿乔木可可树的果实,长卵圆 形坚果的扁平种子,含油53%~58%,可可豆中还含有咖啡因等神经 中枢兴奋物质以及丹宁,丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。可 可脂的溶点接近人的体温,具有入口即化的特性,在室温下保持一定 的硬度,并具有独特的可可香味,有较高的营养价值,不易氧化,是 制作巧克力的主要原料。
可可豆加工成可可粉和可可脂需要经过多道工序,其中烘炒机的 作用是使可可豆在筒体内受热和熟化,是脱壳前的一道重要工序,传 统的可可豆烘炒直接采用炒锅加热,但是劳动强度大,不能够适应规 模化生产,且受热容易受到人为影响,直接影响可可制品的风味。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种设计合理、受热均匀、 工作效率高的可可豆烘炒机旋转筒体结构。
本实用新型所采用的技术方案是:一种可可豆烘炒机旋转筒体结 构,包括可旋转的内筒体及套设在内筒体外侧的外筒体,所述的内筒 体两端分别设置有进料口和出料口,所述的内筒体两端外侧固定连接 有滚圈,所述的滚圈、外筒体和内筒体封闭形成一加热腔,所述的内 筒体出料口一端设置有齿圈,所述的内筒体内测设置有若干炒板。
作为上述方案的进一步设置,所述的炒板呈螺旋状均匀设置在内 筒体内壁上。
作为上述方案的进一步设置,所述的内筒体采用五金材料一体化 制备而成。
作为上述方案的进一步设置,所述的外筒体外侧设置有保温层。
作为上述方案的进一步设置,所述的外筒体一侧下端设置有进气 口,另一侧上端设置有排烟孔。
本实用新型利用加热腔加热内筒体,利用内筒体的旋转来烘炒可 可豆,具有设计合理、受热均匀、工作效率高的优点,经烘炒的可可 豆更易脱壳,风味更佳。
附图说明
图1是本实用新型提供的结构示意图;
图2是本实用新型提供的截面示意图。
图中:内筒体1、外筒体2、进料口3、出料口4、滚圈5、加热 腔6、齿圈7、炒板8、保温层9、进气口10、排烟孔11。
具体实施方式
下面结合附图,并结合实施例,对本实用新型做进一步的说明。
如图1、图2所示,本实施例的一种可可豆烘炒机旋转筒体结构, 包括可旋转的内筒体1及套设在内筒体1外侧的外筒体2,所述的内 筒体1两端分别设置有进料口3和出料口4,所述的内筒体1两端外 侧固定连接有滚圈5,所述的滚圈5、外筒体2和内筒体1封闭形成 一加热腔6,所述的内筒体1出料口4一端设置有齿圈7,所述的内 筒体1内测设置有若干炒板8。
所述的炒板8呈螺旋状均匀设置在内筒体1内壁上。
所述的内筒体1采用五金材料一体化制备而成。
所述的外筒体2外侧设置有保温层9。
所述的外筒体2一侧下端设置有进气口10,另一侧上端设置有 排烟孔11。
本实用新型在工作时,电机通过齿圈7带动内筒体1旋转,滚圈 5固定在机座上,可可豆从进料口3进入内筒体1,炒板8翻动可可 豆与内筒体1内壁接触,加热气体从进气口10进入加热腔6,从排 烟孔11排出,经过翻炒后的可可豆从出料口4排出。本实用新型具 有设计合理、受热均匀、工作效率高的优点,经烘炒的可可豆更易脱 壳,风味更佳。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本 实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各 种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本实用新 型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
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