磨牙饼干

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本发明公开一种磨牙饼干，所述的磨牙饼干包括白砂糖、蛋白、低筋面粉、全脂奶粉、雀巢奶油、海藻、黑芝麻和杏仁粉混合而成，本发明提供一种磨牙饼干，具有口感较好，食用方便和促进消化等优点。

1.一种磨牙饼干，其特征在于：所述的磨牙饼干包括白砂糖、蛋白、低筋面粉、全脂奶粉、雀巢奶油、海藻、黑芝麻和杏仁粉混合而成，所述的白砂糖占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的蛋白占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的低筋面粉占磨牙饼干总体分量的11%-12%，所述的全脂奶粉占磨牙饼干总体分量的12%-13%，所述的雀巢奶油占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的海藻占磨牙饼干总体分量的10%-14%，所述的黑芝麻占磨牙饼干总体分量的8%-10%，所述的杏仁粉占磨牙饼干总体分量的11%-24%。 2.根据权利要求1所述的磨牙饼干，其特征在于：所述海藻包括礁膜、石莼、海带、紫菜、裙带菜。 3.根据权利要求1所述的磨牙饼干，其特征在于：所述的白砂糖占磨牙饼干总体分量的10%，所述的蛋白占磨牙饼干总体分量的10%，所述的低筋面粉占磨牙饼干总体分量的12%，所述的全脂奶粉占磨牙饼干总体分量的13%，所述的雀巢奶油占磨牙饼干总体分量的10%，所述的海藻占磨牙饼干总体分量的14%，所述的黑芝麻占磨牙饼干总体分量的10%，所述的杏仁粉占磨牙饼干总体分量的21%。

技术领域

本发明涉及一种磨牙饼干。

背景技术

饼干最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

发明内容

本发明提供一种具有口感较好，食用方便和促进消化优点的磨牙饼干。

本发明的技术方案是：一种磨牙饼干，所述的磨牙饼干包括白砂糖、蛋白、低筋面粉、全脂奶粉、雀巢奶油、海藻、黑芝麻和杏仁粉混合而成，所述的白砂糖占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的蛋白占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的低筋面粉占磨牙饼干总体分量的11%-12%，所述的全脂奶粉占磨牙饼干总体分量的12%-13%，所述的雀巢奶油占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的海藻占磨牙饼干总体分量的10%-14%，所述的黑芝麻占磨牙饼干总体分量的8%-10%，所述的杏仁粉占磨牙饼干总体分量的11%-24%。

在本发明一个较佳实施例中，所述海藻包括礁膜、石莼、海带、紫菜、裙带菜。

在本发明一个较佳实施例中，所述的白砂糖占磨牙饼干总体分量的10%，所述的蛋白占磨牙饼干总体分量的10%，所述的低筋面粉占磨牙饼干总体分量的12%，所述的全脂奶粉占磨牙饼干总体分量的13%，所述的雀巢奶油占磨牙饼干总体分量的10%，所述的海藻占磨牙饼干总体分量的14%，所述的黑芝麻占磨牙饼干总体分量的10%，所述的杏仁粉占磨牙饼干总体分量的21%。

本发明的一种磨牙饼干，具有口感较好，食用方便和促进消化等优点。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

其中，所述的磨牙饼干包括白砂糖、蛋白、低筋面粉、全脂奶粉、雀巢奶油、海藻、黑芝麻和杏仁粉混合而成，所述的白砂糖占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的蛋白占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的低筋面粉占磨牙饼干总体分量的11%-12%，所述的全脂奶粉占磨牙饼干总体分量的12%-13%，所述的雀巢奶油占磨牙饼干总体分量的9%-10%，所述的海藻占磨牙饼干总体分量的10%-14%，所述的黑芝麻占磨牙饼干总体分量的8%-10%，所述的杏仁粉占磨牙饼干总体分量的11%-24%。

进一步说明，所述海藻包括礁膜、石莼、海带、紫菜、裙带菜，所述的白砂糖占磨牙饼干总体分量的10%，所述的蛋白占磨牙饼干总体分量的10%，所述的低筋面粉占磨牙饼干总体分量的12%，所述的全脂奶粉占磨牙饼干总体分量的13%，所述的雀巢奶油占磨牙饼干总体分量的10%，所述的海藻占磨牙饼干总体分量的14%，所述的黑芝麻占磨牙饼干总体分量的10%，所述的杏仁粉占磨牙饼干总体分量的21%。

在进一步说明，木糖是一种戊糖。天然D-木糖是以多糖的形态存在于植物中。因为它们特别在农产品的废弃部分中（例如玉米的穗轴、秸秆、棉桃的外皮）含量很多，所以自古以来对它的利用法就有很大兴趣。在细菌中有的能利用D-木糖为碳源，曾试图利用它作为发酵培养基的成分。在动物中羊几乎能完全地利用木糖，而猪仅能利用70%左右。以木糖饲养大鼠可引起白内障。由肠管壁的吸收速度远比D-萄葡糖为慢。从葡萄糖经过D-葡糖-6-磷酸→α-D葡糖-1-磷酸→UDP-D-萄葡糖→UDP-D-葡糖醛酸→UDP-D-木糖的途径进行生物合成，再以此糖核苷酸为底物把木糖残基转移引入到多糖中。在动物的蛋白多糖中D-木糖与多肽链的丝氨酸残基以糖苷键连接，而成为多糖侧链与蛋白质的桥接结构。为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水。

在进一步说明，全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高，全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量，全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人、少儿、易怒、失眠者以及工作压力大的人。全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。本发明提供一种磨牙饼干，具有口感较好，食用方便和促进消化等优点。

本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

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