一种香菇脚料除膜工艺及其设备

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一种香菇脚料除膜设备，包括机架，机架上设有滚筒，滚筒内设有出口延伸出滚筒外的料筒，料筒固定连接在滚筒内壁上，料筒内壁设有用于刮除香菇脚料膜的毛刺，料筒内设有转辊，料筒内壁上设有相对于转辊转动的旋片。本发明有益的效果是：结构合理，使用方便，通过毛刺将翻转在料筒内的香菇脚料上的香菇膜进行刺破、去除处理，能够快速去除香菇脚上的香菇膜，能够大量处理香菇脚上的香菇膜，并且免去了人工劳动，降低了生产成本，同时极大地提高了工作效率，实现了自动化生产，使用效果好，利于推广。

1.一种香菇脚料除膜设备，包括机架（1），其特征在于：所述机架（1）上设有滚筒（2），所述滚筒（2）内设有出口延伸出滚筒（2）外的料筒（3），所述料筒（3）固定连接在滚筒（2）内壁上，所述料筒（3）内壁设有用于刮除香菇脚料膜的毛刺（4），所述料筒（3）内设有转辊（5），所述料筒（3）内壁上设有相对于转辊（5）转动的旋片（6），所述毛刺（4）为料筒（3）表面上通过冲击方式冲穿料筒（3）表面后附着在料筒（3）内壁上的刺片，所述滚筒（2）的两端设有与滚筒（2）滚动摩擦配合的传动轮（7），所述传动轮（7）安装在机架（1）上，所述传动轮（7）上连接有驱动电机（8），所述机架（1）上设有通过支杆（9）安装在机架（1）上的筒盖（10），所述转辊（5）的端部套接在筒盖（10）内，所述料筒（3）的入口处设有下料斗（11），所述下料斗（11）的入口处设有阶梯状下料板（12），所述料筒（3）为铝合金料筒（3），所述滚筒（2）为铸铁滚筒（2）。 2.一种采用权利要求1所述的香菇脚料除膜设备的除膜工艺，其特征在于：将附着有香菇膜的香菇脚料通过带传动从下料板（12）上输送到下料斗（11）中，下料斗（11）中的香菇脚料通过下料斗（11）的出口落到滚筒（2）的料筒（3）内，打开驱动电机（8），驱动电机（8）驱动传动轮（7）转动，在滚动摩擦的作用下传动轮（7）带动滚筒（2）转动，滚筒（2）带动固定在滚筒（2）内壁上的料筒（3）转动，从而带动香菇脚料在料筒（3）内壁上旋转，香菇脚料在旋转的过程中与料筒（3）内壁上的毛刺（4）接触，在料筒（3）内壁上的毛刺（4）勾住香菇脚料上的香菇膜从而将香菇膜从香菇脚料上剥离出来，在旋片（6）的旋转过程中通过惯性将除膜后的香菇脚料旋转输送至料筒（3）的出口处，再采用收集装置对除膜过后的香菇脚料进行收集。

技术领域

本发明属于香菇处理加工机械技术领域，具体的涉及一种香菇脚料除膜工艺及其设备。

背景技术

香菇脚，即是香菇的菌柄，含有丰富的香菇多糖和香菇膳食纤维等营养物质，食用后能够改善人体健康，并且口感鲜美，富有嚼劲，适合人们食用，长期以来作为菜肴出现在餐桌上供人们食用。

香菇从菌袋中取出后，香菇的香菇脚上就附着有香菇膜，香菇脚被切除后，附着在香菇脚上的香菇膜通常都是需要通过人工剥离来处理的，由于人工剥离需要每个香菇脚都进行处理，这样在处理大量香菇脚的时候就需要大量的人工劳动，极大地增加了生产成本，并且在处理量多的香菇脚时，人工操作速度慢，工作效率低，并且长时间的劳动容易使工人的疲劳感增加，工作效率更为低下。

发明内容

本发明针对上述现有技术的缺点，提供一种香菇脚料除膜工艺及其设备，结构合理，使用方便，能够快速去除香菇脚料上的香菇膜，免去了手工劳动，增加了工作效率，降低了生产成本。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：

这种香菇脚料除膜设备，包括机架，机架上设有滚筒，滚筒内设有出口延伸出滚筒外的料筒，料筒固定连接在滚筒内壁上，料筒内壁设有用于刮除香菇脚料膜的毛刺，料筒内设有转辊，料筒内壁上设有相对于转辊转动的旋片。

毛刺为料筒表面上通过冲击方式冲穿料筒表面后附着在料筒内壁上的刺片。

滚筒的两端设有与滚筒滚动摩擦配合的传动轮，传动轮安装在机架上。

传动轮上连接有驱动电机。

机架上设有通过支杆安装在机架上的筒盖，转辊的端部套接在筒盖内。

料筒的入口处设有下料斗。

下料斗的入口处设有阶梯状下料板。

料筒为铝合金料筒。

转辊为不锈钢转辊。

这种采用上述的香菇脚料除膜设备的除膜工艺是：将附着有香菇膜的香菇脚料通过带传动从下料板上输送到下料斗中，下料斗中的香菇脚料通过下料斗的出口落到滚筒的料筒内，打开驱动电机，驱动电机驱动传动轮转动，在滚动摩擦的作用下传动轮带动滚筒转动，滚筒带动固定在滚筒内壁上的料筒转动，从而带动香菇脚料在料筒内壁上旋转，香菇脚料在旋转的过程中与料筒内壁上的毛刺接触，在料筒内壁上的毛刺勾住香菇脚料上的香菇膜从而将香菇膜从香菇脚料上剥离出来，在旋片的旋转过程中通过惯性将除膜后的香菇脚料旋转输送至料筒的出口处，再采用收集装置对除膜过后的香菇脚料进行收集。

本发明有益的效果是：结构合理，使用方便，通过毛刺将翻转在料筒内的香菇脚料上的香菇膜进行刺破、去除处理，能够快速去除香菇脚上的香菇膜，能够大量处理香菇脚上的香菇膜，并且免去了人工劳动，降低了生产成本，同时极大地提高了工作效率，实现了自动化生产，使用效果好，利于推广。

附图说明

图1是本发明实施例的结构示意图；

图2是本发明实施例的侧视图；

图3是本发明实施例的正视图；

图4是本发明实施例的剖视图；

图5是本发明实施例图3的A部分放大图。

附图标记说明：机架1，滚筒2，料筒3，毛刺4，转辊5，旋片6，传动轮7，驱动电机8，支杆9，筒盖10，下料斗11，下料板12。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

参照附图，这种香菇脚料除膜设备，包括机架1，机架1上设有滚筒2，滚筒2内设有出口延伸出滚筒2外的料筒3，料筒3固定连接在滚筒2内壁上，料筒3内壁设有用于刮除香菇脚料膜的毛刺4，料筒3内设有转辊5，料筒3内壁上设有相对于转辊5转动的旋片6。

毛刺4为料筒3表面上通过冲击方式冲穿料筒3表面后附着在料筒3内壁上的刺片。

滚筒2的两端设有与滚筒2滚动摩擦配合的传动轮7，传动轮7安装在机架1上。

传动轮7上连接有驱动电机8。

机架1上设有通过支杆9安装在机架1上的筒盖10，转辊5的端部套接在筒盖10内。

料筒3的入口处设有下料斗11。

下料斗11的入口处设有阶梯状下料板12。

料筒3为铝合金料筒3。

滚筒2为铸铁滚筒2。

这种采用上述的香菇脚料除膜设备的除膜工艺是：将附着有香菇膜的香菇脚料通过带传动从下料板12上输送到下料斗11中，下料斗11中的香菇脚料通过下料斗11的出口落到滚筒2的料筒3内，打开驱动电机8，驱动电机8驱动传动轮7转动，在滚动摩擦的作用下传动轮7带动滚筒2转动，滚筒2带动固定在滚筒2内壁上的料筒3转动，从而带动香菇脚料在料筒3内壁上旋转，香菇脚料在旋转的过程中与料筒3内壁上的毛刺4接触，在料筒3内壁上的毛刺4勾住香菇脚料上的香菇膜从而将香菇膜从香菇脚料上剥离出来，在旋片6的旋转过程中通过惯性将除膜后的香菇脚料旋转输送至料筒3的出口处，再采用收集装置对除膜过后的香菇脚料进行收集。

采用铸铁滚筒2并且在滚筒2外表面上套接上外壳，这样在滚筒2旋转的过程中能够滚筒避免与工作人员接触，既可以保护工作人员的人身安全又可以保护滚筒2受到损伤，能够增加滚筒2的使用寿命。

采用铝合金料筒3后，能够便于冲压设备在料筒3表面上进行冲穿工序，利于毛刺4的形成。

旋片6是一组分散在料筒3内壁上的导向片，旋片6与转辊5之间的角度为锐角，旋片6采用弧形旋片6，这样在料筒3的旋转过程中香菇脚料在惯性的作用下就沿着旋片6的弧度向着料筒3的出口输出，当然，旋片6也可以是一条呈回旋形状分布在料筒3内壁上的导向片。

在料筒3旋转的过程中，香菇脚料由旋片6带动，由于旋片6相对于转辊5转动，这样香菇脚料在旋片6的带动下与料筒3内壁接触的时间增加，这样就增加了香菇脚料与毛刺4的接触时间，利于毛刺4在料筒3旋转方向上对香菇脚料上的香菇膜刮除，并且香菇脚料在旋片6的作用下往料筒3的出口处移动，在香菇脚料移动的过程中，毛刺4能够对香菇脚料在料筒3内的移动方向上进行香菇膜的刮除，使毛刺4能够在多个方向将香菇脚料上的香菇膜进行全面刮除，使毛刺4能够将香菇脚料上的香菇膜刮除干净，刮除效果好。

采用筒盖10将转辊5套接，筒盖10通过穿接在筒盖10中心的支杆固定在机架1上，这样转辊5就被固定在料筒3的中心处并且不接触料筒3，这样香菇脚料能够在转辊5与料筒3之间的间隙内翻转，当然，转辊5也可以通过转轴连接等其他方式固定在机架1上，转辊5能够挡住香菇脚料，起到减少香菇脚料在空中掉落的时间，这样就增加了香菇脚料与毛刺的接触时间，利于除膜。

传动轮7安装在机架1上，在机架1上安装上四个传动轮7，滚筒2的两端分别安装两个传动轮7，并且传动轮7呈对称设置，这样滚筒2能够稳定支撑在传动轮7上，并且只需要一个传动轮7连接上驱动电机8就能够带动滚筒2旋转，在减少成本的同时保证了工作效率。

采用阶梯状下料板12能够将的香菇脚料放置在下料板12的台阶上，能够放置更多的香菇脚料并且能够避免香菇脚料在下料板12上掉落，便于大量香菇脚料的除膜。

毛刺4为料筒3表面上通过冲击方式冲穿料筒3表面后附着在料筒3内壁上的刺片，并且毛刺4密集分布在料筒3的内壁上，这样毛刺4就不需要额外安装，减少了生产成本，并且通过这样方式冲出的毛刺由于大小不一能够在不同的方位除去香菇脚料上的香菇膜，利于提高除膜效果。

驱动电机8可以采用伺服电机，这样就能够控制驱动电机8的转速，进而控制滚筒2的转速，能够根据香菇脚料的数量来进行有效除膜。

香菇脚料通过这种香菇脚料的除膜工艺及其设备来去除香菇膜，通过密集分布的毛刺4将翻转在料筒3内的香菇脚料上的香菇膜进行刺破、去除处理，能够快速去除香菇脚上的香菇膜，能够大量处理香菇脚上的香菇膜，并且免去了人工劳动，降低了生产成本，同时极大地提高了工作效率，实现了自动化生产，使用效果好，利于推广。

虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

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