油炸香菇生产线

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油炸香菇生产线，涉及香菇加工设备，尤其是一种一体化生产香菇炸片的油炸香菇生产线。本实用新型的油炸香菇生产线，其特征在于该生产线包括除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置，除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置通过输送带顺序连接。本实用新型的油炸香菇生产线，设计科学，结构合理，使用方便，根据油炸香菇片的生产过程，设计出除杂装置、漂烫装置、分拣装置以及切片装置，并通过输送带进行连接，使得整个加工过程无需人工干预，提高了生产效率，并有效降低了生产过程中的人力成本。

1.一种油炸香菇生产线，其特征在于该生产线包括除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置，除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置通过输送带顺序连接，其中：除杂装置包括除杂输送带（1）、除杂器，除杂器安装在输送带中段；除杂器包括毛毡条（2）、金属辊筒（3）、除杂电机（4）、鼓风机（5）、倾斜板（7）和静电发生器（8），输送带上设置有数个孔洞（6），孔洞（6）直径不大于1cm；鼓风机（5）设置在孔洞（6）下方；金属辊筒（3）安装在输送带的孔洞（6）上方并与除杂电机（4）连接；毛毡条（2）与金属辊筒（3）摩擦接触，倾斜板（7）设置在毛毡条（2）下方，长度大于输送带宽度，倾斜板（7）朝输送带一侧倾斜；除杂电机（4）带动金属辊筒（3）转动，静电发生器（8）安装在金属辊筒（3）上；漂烫装置包括漂烫箱（9）、漂烫输送带（10）、加热装置（11）以及绕流装置，漂烫输送带（10）为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱（9）内，三层漂烫输送带（10）均倾斜设置；加热装置（11）固定在漂烫箱（9）底部，漂烫箱（9）一端设置有进料口（12），另一端设置出料口（13）；上层漂烫输送带（10）设置在进料口（12）下方，靠近进料口（12）一端高于另一端；中层漂烫输送带（10）靠近上层漂烫输送带（10）低端的一端高于另一端；下层漂烫输送带（10）分为两段，其中一段水平设置在中层漂烫输送带（10）低端下方，另一段倾斜设置与出料口（13）连接；绕流装置包括绕流通道（14）和鼓风机（5），绕流通道（14）为内部中空结构切固定在漂烫箱（9）内壁的上部，绕流通道（14）外侧等距设置有数个绕流孔（15），每个绕流孔（15）上均覆盖有半透膜，鼓风机（5）与绕流通道（14）连接；分拣装置包括机架、振动电机（16）、转动电机、分拣振动器（17）、振动输送带（18）以及香菇收集箱（19），振动电机（16）与振动输送带（18）均安装在机架上；分拣振动器（17）为等边直角三角形，其直角固定在振动电机（16）的转轴上，跟随振动电机（16）转动，振动输送带（18）一端固定在机架上并与转动电机连接，另一端安装在分拣振动器（17）的任一锐角处；振动输送带（18）上设置有至少两组分拣孔（20），每组分拣孔（20）的孔径依次递增，靠近振动电机（16）的分拣孔（20）孔径最小；数个香菇收集箱（19）分别设置在每组分拣孔（20）下方；切片装置包括切片输送带、下压式切片刀具（21）、香菇输送条（22）及切片挡板（23），切片挡板（23）设置在切片输送带尾部，香菇输送条（22）安装在切片输送带前部并沿切片输送带滑动；切片输送带中间两侧设置有支架（24），下压式切片刀具（21）安装在支架（24）上且位于切片输送带上方，并沿支架（24）上下滑动；切片输送带包括数个平行设置的输送辊筒（25），数个输送辊筒（25）的一侧通过链条联动；下压式切片刀具（21）上等距设置有数把刀片（26），每把刀片（26）均与切片输送带垂直，且相邻两把刀片（26）间的距离大于输送辊筒（25）直径，刀片（26）与输送辊筒（25）交错设置；在切片输送带前部一侧设置有限位板（27），另一侧设置有送料带（28），送料带（28）与分拣装置连接；油炸设备采用空气油炸装置。

技术领域

本实用新型涉及香菇加工设备，尤其是一种一体化生产香菇炸片的油炸香菇生产线。

背景技术

香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

香菇在采收之后，需要经过除杂、漂烫、分拣、切片以及油炸等工序，再经过包装等工序，就成为市面上常见的油炸香菇片，上市进行销售，而在上述加工过程中，目前常见的是分别采用各种设备辅以人工进行加工操作，如除杂、分拣以及切片等工序需要人工完成，而飘荡及油炸则由相应的设备进行，但是在各个加工工序之间，依然需要依靠人工搬运，整个香菇的加工过程，自动化程度极低，需要大量工人，造成人力成本高，不利于市场推广。

发明内容

本实用新型所要解决的就是现有油炸香菇片生产过程中，自动化程度极低，需要大量工人操作，人力成本高的问题，提供一种一体化生产香菇炸片的油炸香菇生产线。

本实用新型的油炸香菇生产线，其特征在于该生产线包括除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置，除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置通过输送带顺序连接，其中：

除杂装置包括除杂输送带、除杂器，除杂器安装在输送带中段；除杂器包括毛毡条、金属辊筒、除杂电机、鼓风机、倾斜板和静电发生器，输送带上设置有数个孔洞，孔洞直径不大于1cm；鼓风机设置在孔洞下方；金属辊筒安装在输送带的孔洞上方并与除杂电机连接；毛毡条与金属辊筒摩擦接触，倾斜板设置在毛毡条下方，长度大于输送带宽度，倾斜板朝输送带一侧倾斜；除杂电机带动金属辊筒转动，静电发生器安装在金属辊筒上；

漂烫装置包括漂烫箱、漂烫输送带、加热装置以及绕流装置，漂烫输送带为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱内，三层漂烫输送带均倾斜设置；加热装置固定在漂烫箱底部，漂烫箱一端设置有进料口，另一端设置出料口；上层漂烫输送带设置在进料口下方，靠近进料口一端高于另一端；中层漂烫输送带靠近上层漂烫输送带低端的一端高于另一端；下层漂烫输送带分为两段，其中一段水平设置在中层漂烫输送带低端下方，另一段倾斜设置与出料口连接；绕流装置包括绕流通道和鼓风机，绕流通道为内部中空结构切固定在漂烫箱内壁的上部，绕流通道外侧等距设置有数个绕流孔，每个绕流孔上均覆盖有半透膜，鼓风机与绕流通道连接；

分拣装置包括机架、振动电机、转动电机、分拣振动器、振动输送带以及香菇收集箱，振动电机与振动输送带均安装在机架上；分拣振动器为等边直角三角形，其直角固定在振动电机的转轴上，跟随振动电机转动，振动输送带一端固定在机架上并与转动电机连接，另一端安装在分拣振动器的任一锐角处；振动输送带上设置有至少两组分拣孔，每组分拣孔的孔径依次递增，靠近振动电机的分拣孔孔径最小；数个香菇收集箱分别设置在每组分拣孔下方；

切片装置包括切片输送带、下压式切片刀具、香菇输送条及切片挡板，切片挡板设置在切片输送带尾部，香菇输送条安装在切片输送带前部并沿切片输送带滑动；切片输送带中间两侧设置有支架，下压式切片刀具安装在支架上且位于切片输送带上方，并沿支架上下滑动；切片输送带包括数个平行设置的输送辊筒，数个输送辊筒的一侧通过链条联动；下压式切片刀具上等距设置有数把刀片，每把刀片均与切片输送带垂直，且相邻两把刀片间的距离大于输送辊筒直径，刀片与输送辊筒交错设置；在切片输送带前部一侧设置有限位板，另一侧设置有送料带，送料带与分拣装置连接；

油炸设备采用空气油炸装置。

采收后的香菇，首先进入除杂装置，在除杂输送带的输送过程中，利用鼓风机将夹杂的细小毛发吹起，然后通过除杂输送带上方的金属辊筒利用静电力吸附香菇中夹杂的金属物质以及被吹起的细小毛发，并通过毛毡条不断擦除杂物，杂物落入倾斜板上，通过倾斜板排出，在此过程中，通过静电发生器提高金属辊筒的静电吸附力，有效提高除杂效果。

经过除杂的香菇，通过输送带进入漂烫装置的进料口内，开启三层漂烫输送带，香菇进入漂烫箱内后，吸收水分下沉，首先落入上层漂烫输送带，由上层漂烫输送带向中层漂烫输送带方向进行输送，再通过中层漂烫输送带输送至下层漂烫输送带内，在输送过程中，由于加热装置安装在漂烫箱底部且持续加热，造成漂烫箱底部温度高于漂烫箱上部，同时漂烫箱上部还设置有绕流装置，通过气流进行绕流，可以有效提高香菇的浸泡效率，同时降低漂烫箱上部的水温，香菇在三层漂烫输送带输送过程中，首先完成漂洗工作，然后在漂烫箱底部完成烫洗工作。

漂烫完成的香菇，进入分拣装置，依次通过分拣装置的分拣孔，体积较小的香菇首先从第一组分拣孔落入香菇收集箱，较大体积的无法穿过第一组分拣孔香菇则在振动输送带作用下，进入后续分拣孔区域，在分拣过程中，振动电机与分拣振动器的直角连接，并带动等边直角三角形转动，等边直角三角形在绕直角转动时，其上的任一一个锐角均会顺序产生上、下、前、后四个方向的力，带动与任一锐角连接的振动输送带顺序朝上、下、前、后四个方向振动，能够有效避免一些体积较大的香菇卡在直径较小的分拣孔内。

之后，香菇通过输送带进入切片装置，通过送料带将漂烫过的香菇送至切片输送带前部，然后滑动香菇输送条，利用香菇输送条向前推送香菇，输送辊筒通过链条带动与香菇输送条同步转动，将香菇输送至切片挡板处，此时下压式切片刀具沿支架下滑，利用下压式切片刀具上等距设置的刀片进行切片，待刀片插入输送辊筒后，提起下压式切片刀具，就完成了香菇的切片工作，之后升起切片挡板，在切片输送带的作用下，将切好的香菇片送入空气油炸设备中，进行油炸处理，即可得到油炸香菇片。

本实用新型的油炸香菇生产线，设计科学，结构合理，使用方便，根据油炸香菇片的生产过程，设计出除杂装置、漂烫装置、分拣装置以及切片装置，并通过输送带进行连接，使得整个加工过程无需人工干预，提高了生产效率，并有效降低了生产过程中的人力成本。

附图说明

图1为本实用新型除杂装置结构示意图。

图2为本实用新型漂烫装置结构示意图。

图3为本实用新型分拣装置结构示意图。

图4为本实用新型切片装置结构示意图。

其中，除杂输送带1，毛毡条2，金属辊筒3，除杂电机4，鼓风机5，孔洞6，倾斜板7，静电发生器8，漂烫箱9，漂烫输送带10，加热装置11，进料口12，出料口13，绕流通道14，绕流孔15，振动电机16，分拣振动器17，振动输送带18，香菇收集箱19，分拣孔20，下压式切片刀具21，香菇输送条22，切片挡板23，支架24，输送辊筒25，刀片26，限位板27，送料带28。

具体实施方式

实施例1：一种油炸香菇生产线，包括除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置，除杂装置、漂烫装置、分拣装置、切片装置以及油炸装置通过输送带顺序连接，其中：

除杂装置包括除杂输送带1、除杂器，除杂器安装在输送带中段；除杂器包括毛毡条2、金属辊筒3、除杂电机4、鼓风机5、倾斜板7和静电发生器8，输送带上设置有数个孔洞6，孔洞6直径不大于1cm；鼓风机5设置在孔洞6下方；金属辊筒3安装在输送带的孔洞6上方并与除杂电机4连接；毛毡条2与金属辊筒3摩擦接触，倾斜板7设置在毛毡条2下方，长度大于输送带宽度，倾斜板7朝输送带一侧倾斜；除杂电机4带动金属辊筒3转动，静电发生器8安装在金属辊筒3上；

漂烫装置包括漂烫箱9、漂烫输送带10、加热装置11以及绕流装置，漂烫输送带10为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱9内，三层漂烫输送带10均倾斜设置；加热装置11固定在漂烫箱9底部，漂烫箱9一端设置有进料口12，另一端设置出料口13；上层漂烫输送带10设置在进料口12下方，靠近进料口12一端高于另一端；中层漂烫输送带10靠近上层漂烫输送带10低端的一端高于另一端；下层漂烫输送带10分为两段，其中一段水平设置在中层漂烫输送带10低端下方，另一段倾斜设置与出料口13连接；绕流装置包括绕流通道14和鼓风机5，绕流通道14为内部中空结构切固定在漂烫箱9内壁的上部，绕流通道14外侧等距设置有数个绕流孔15，每个绕流孔15上均覆盖有半透膜，鼓风机5与绕流通道14连接；

分拣装置包括机架、振动电机16、转动电机、分拣振动器17、振动输送带18以及香菇收集箱19，振动电机16与振动输送带18均安装在机架上；分拣振动器17为等边直角三角形，其直角固定在振动电机16的转轴上，跟随振动电机16转动，振动输送带18一端固定在机架上并与转动电机连接，另一端安装在分拣振动器17的任一锐角处；振动输送带18上设置有至少两组分拣孔20，每组分拣孔20的孔径依次递增，靠近振动电机16的分拣孔20孔径最小；数个香菇收集箱19分别设置在每组分拣孔20下方；

切片装置包括切片输送带、下压式切片刀具21、香菇输送条22及切片挡板23，切片挡板23设置在切片输送带尾部，香菇输送条22安装在切片输送带前部并沿切片输送带滑动；切片输送带中间两侧设置有支架24，下压式切片刀具21安装在支架24上且位于切片输送带上方，并沿支架24上下滑动；切片输送带包括数个平行设置的输送辊筒25，数个输送辊筒25的一侧通过链条联动；下压式切片刀具21上等距设置有数把刀片26，每把刀片26均与切片输送带垂直，且相邻两把刀片26间的距离大于输送辊筒25直径，刀片26与输送辊筒25交错设置；在切片输送带前部一侧设置有限位板27，另一侧设置有送料带28，送料带28与分拣装置连接；

油炸设备采用空气油炸装置。

采收后的香菇，首先进入除杂装置，在除杂输送带1的输送过程中，利用鼓风机5将夹杂的细小毛发吹起，然后通过除杂输送带1上方的金属辊筒3利用静电力吸附香菇中夹杂的金属物质以及被吹起的细小毛发，并通过毛毡条2不断擦除杂物，杂物落入倾斜板7上，通过倾斜板7排出，在此过程中，通过静电发生器8提高金属辊筒3的静电吸附力，有效提高除杂效果。

经过除杂的香菇，通过输送带进入漂烫装置的进料口12内，开启三层漂烫输送带10，香菇进入漂烫箱9内后，吸收水分下沉，首先落入上层漂烫输送带10，由上层漂烫输送带10向中层漂烫输送带10方向进行输送，再通过中层漂烫输送带10输送至下层漂烫输送带10内，在输送过程中，由于加热装置11安装在漂烫箱9底部且持续加热，造成漂烫箱9底部温度高于漂烫箱9上部，同时漂烫箱9上部还设置有绕流装置，通过气流进行绕流，可以有效提高香菇的浸泡效率，同时降低漂烫箱9上部的水温，香菇在三层漂烫输送带10输送过程中，首先完成漂洗工作，然后在漂烫箱9底部完成烫洗工作。

漂烫完成的香菇，进入分拣装置，依次通过分拣装置的分拣孔20，体积较小的香菇首先从第一组分拣孔20落入香菇收集箱19，较大体积的无法穿过第一组分拣孔20香菇则在振动输送带18作用下，进入后续分拣孔20区域，在分拣过程中，振动电机16与分拣振动器17的直角连接，并带动等边直角三角形转动，等边直角三角形在绕直角转动时，其上的任一一个锐角均会顺序产生上、下、前、后四个方向的力，带动与任一锐角连接的振动输送带18顺序朝上、下、前、后四个方向振动，能够有效避免一些体积较大的香菇卡在直径较小的分拣孔20内。

之后，香菇通过输送带进入切片装置，通过送料带28将漂烫过的香菇送至切片输送带前部，然后滑动香菇输送条22，利用香菇输送条22向前推送香菇，输送辊筒25通过链条带动与香菇输送条22同步转动，将香菇输送至切片挡板23处，此时下压式切片刀具21沿支架24下滑，利用下压式切片刀具21上等距设置的刀片26进行切片，待刀片26插入输送辊筒25后，提起下压式切片刀具21，就完成了香菇的切片工作，之后升起切片挡板23，在切片输送带的作用下，将切好的香菇片送入空气油炸设备中，进行油炸处理，即可得到油炸香菇片。

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