一种可冲制饮料的牛肉风味料

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一种可冲制饮料的牛肉风味料，其特征在于：各原料组分按重量份比分别为：味精2～5、食盐4～8、植物油2～4、焦糖0.5～1.5、咖哩粉0.5～0.8、牛肉粉10～20、糖2～8、糊精2～10、淀粉10～20、洋葱粒0.5～1、胡萝卜粒0.5～1、芹菜粒0.5～1；上述原料通过进行充分混合，再进行炒熟杀菌，然后压块切割而成。本发明打破传统饮料缺乏咸味、肉味的局面，利用多种调味食材开发出牛肉风味的饮料调味品，在加强健脾开胃，保健滋补作用的同时，使产品可直接冲制饮料，满足饮料风味多样需求。

1.一种可冲制饮料的牛肉风味料，其特征在于：各原料组分按重量份比分别为：味精2～5、食盐4～8、植物油2～4、焦糖0.5～1.5、咖哩粉0.5～0.8、牛肉粉10～20、糖2～8、糊精2～10、淀粉10～20、洋葱粒0.5～1、胡萝卜粒0.5～1、芹菜粒0.5～1；上述原料通过进行充分混合，再进行炒熟杀菌，然后压块切割而成。 2.根据权利要求1所述的一种可冲制饮料的牛肉风味料，其特征在于：所述的原料中还包括重量份组分分别为：姜黄粉3～4、大蒜粉5～10、绿茶粉2～3，葛根粉5～10。

技术领域：

本发明涉及调味料生产技术领域，具体是一种可冲制饮料的牛肉风味料。

背景技术：

调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好 等特点。但是传统的调味料多是用于菜肴的烹制调味，作为配料使用，形式 单一，功能单一，而传统的饮料多是甜味系列，咸味、肉味的饮料较为少见， 开发一些肉味饮料可以丰富人们餐饮品种，满足饮料风味多样需求。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种口味鲜美、可冲制饮料的牛肉 风味料。

为了实现本发明的目的，采用以下的技术方案：

一种可冲制饮料的牛肉风味料，其特征在于：各原料组分按重量份比分 别为：味精2～5、食盐4～8、植物油2～4、焦糖0.5～1.5、咖哩粉0.5～0.8、 牛肉粉10～20、糖2～8、糊精2～10、淀粉10～20、洋葱粒0.5～1、胡萝卜 粒0.5～1、芹菜粒0.5～1；上述原料通过进行充分混合，再进行炒熟杀菌， 然后压块切割而成。

所述的原料中还包括重量份组分分别为：姜黄粉3～4、大蒜粉5～10、 绿茶粉2～3，葛根粉5～10。具有健脾开胃，保健滋补的作用。

本发明的有益效果是：本发明打破传统饮料缺乏咸味、肉味的局面，利 用多种调味食材开发出牛肉风味的饮料调味品，在加强健脾开胃，保健滋补 作用的同时，使产品可直接冲制饮料，满足饮料风味多样需求。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了 解，下面结合具体实例，进一步阐述本发明。

具体实施例一：

一种可冲制饮料的牛肉风味料，各原料组分含量分别为：味精2kg、食盐 4kg、植物油2kg、焦糖0.5kg、咖哩粉0.5kg、牛肉粉10kg、糖2kg、糊精 2kg、淀粉10kg、洋葱粒0.5kg、胡萝卜粒0.5kg、芹菜粒0.5kg；上述原料 通过进行充分混合，再进行炒熟杀菌，然后压块切割而成。

具体实施例二：

一种可冲制饮料的牛肉风味料，各原料组分含量分别为：味精3.5kg、食 盐6kg、植物油3kg、焦糖1kg、咖哩粉0.6kg、牛肉粉15kg、糖6kg、糊精 6kg、淀粉15kg、洋葱粒0.7kg、胡萝卜粒0.7kg、芹菜粒0.7kg；上述原料 通过进行充分混合，再进行炒熟杀菌，然后压块切割而成。原料中还包括分 别为：姜黄粉3.5kg、大蒜粉7kg、绿茶粉2.5kg，葛根粉7kg。

具体实施例三：

一种可冲制饮料的牛肉风味料，各原料组分含量分别为：味精5kg、食盐 8kg、植物油4kg、焦糖1.5kg、咖哩粉0.8kg、牛肉粉20kg、糖8kg、糊精 10kg、淀粉20kg、洋葱粒1kg、胡萝卜粒1kg、芹菜粒1kg；上述原料通过进 行充分混合，再进行炒熟杀菌，然后压块切割而成。原料中还包括组分分别 为：姜黄粉4kg、大蒜粉10kg、绿茶粉3kg，葛根粉10kg。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行 业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明 书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范 围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

本文标签： 牛肉风味饮料可冲制