防止蜂蜜发酵变质的方法

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本发明公开了一种防止蜂蜜发酵变质的方法，包括：将蜂蜜倒入瓷质容器内；将瓷质容器放入锅内隔水加热至60～63℃；保温20分钟；再以每400克加1片生姜的比例放入姜片；密封；放在干燥、凉爽、通风处存放。本发明所述的防止蜂蜜发酵变质的方法，有效的阻断了蜂蜜的发酵，防止了蜂蜜变质，不会使蜂蜜丧失营养价值，卫生安全，人身健康安全得以保障。

1.防止蜂蜜发酵变质的方法，其特征在于：包括：(1)将蜂蜜倒入瓷质容器内；(2)将瓷质容器放入锅内隔水加热至60～63℃；(3)保温20分钟；(4)再以每400克加1片生姜的比例放入姜片；(5)密封；(6)放在干燥、凉爽、通风处存放。



技术领域

本发明涉及食品贮存技术领域，尤其涉及一种防止蜂蜜发酵变质的方法。

背景技术

随着经济与社会的发展，人们的生活水平不断提高，生活节奏加快，对食品 提出了更高的要求，人们追求方便、快捷与安全、健康的饮食方式，为了达到 方便与快捷的目的，人们更多地依赖成品或半成品食物，食品工业因此获得了 迅猛的发展，已经成为国民经济的三大支柱产业之一；食品在加工、保藏、消 费过程中容易受到细菌、霉菌、酵母菌等一系列微生物的侵染而导致腐败，腐 败变质不仅会使食品丧失营养价值，还会造成食物中毒。

发明内容

本发明的目的在于克服上述的不足问题，提供一种防止蜂蜜发酵变质的方 法。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：一种防止蜂蜜发酵变质的方 法，包括：将蜂蜜倒入瓷质容器内；将瓷质容器放入锅内隔水加热至60～63 ℃；保温20分钟；再以每400克加1片生姜的比例放入姜片；密封；放在干 燥、凉爽、通风处存放。

本发明所述的防止蜂蜜发酵变质的方法，有效的阻断了蜂蜜的发酵，防止 了蜂蜜变质，不会使蜂蜜丧失营养价值，卫生安全，人身健康安全得以保障。

具体实施方式

一种防止蜂蜜发酵变质的方法，包括：将蜂蜜倒入瓷质容器内；将瓷质容 器放入锅内隔水加热至60～63℃；保温20分钟；再以每400克加1片生姜 的比例放入姜片；密封；放在干燥、凉爽、通风处存放。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局 限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本 发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护 范围之内。

本文标签： 蜂蜜方法