一种百合天门冬咀嚼片及制备方法

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本发明公开了一种百合天门冬咀嚼片，包括以下重量份成分：百合4-12份、天门冬2-6份、山药4-8份、沙参4-8g、五味子4-8份、元参4-8份、知母4-8份、炒麦牙4-8份、白及1.4-3.4份、甘草0.2-2.2份、微晶纤维素1-3份、β-环状糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羟甲基纤维素0.01-0.03份、硬脂酸镁0.01-0.03份。本发明具有养阴清热、益气健脾、润肺止咳。适用于肺囊肿，症见胸隐痛、胸闷、咳嗽、手心汗出、形体消瘦、面唇黯红、不思饮食、烦躁易怒、舌红、苔白等。

1.一种百合天门冬咀嚼片，其特征在于：由以下重量份成分制成：百合8份、天门冬4份、山药6份、沙参6份、五味子6份、元参6份、知母6份、炒麦牙6份、白及2.4份、甘草1.2份、微晶纤维素2份、β-环状糊精0.03份、淀粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份；其制备方法为：（1）取鲜山药洗净、去皮制成12mm×3mm条状，放入4％盐水中浸泡10-30分钟护色，沥水后用蒸汽蒸熟，再在60℃-65℃范围内烘至含水量不超过6%，用粉碎机粉碎成60-120目，备用；（2）取原料百合、天门冬、沙参、五味子、元参、知母、炒麦牙，白及、甘草，按质量倍的8-15倍，加入乙醇浓度为5-50%的提取溶剂，调节pH至5-13，浸泡0.5-2.5小时后于水浴60-100℃范围内提取0.5-2.5小时，过滤，残渣同上处理一次，合并两次滤液得提取液，将提取液在真空度0.096-0.099MPa、料温50-55℃范围内、蒸汽压力0.196-0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50-60％，得到混合物，备用；（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；（4）将步骤（1）中的山药、步骤（2）中的混合物和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成颗粒度6-10μm的超微粉，向超微粉添加β-环状糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；（5）将步骤（3）中粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂85％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内，灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得百合天门冬咀嚼片。

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，具体为一种百合天门冬咀嚼片及制备方法。

背景技术

肝囊肿通俗点说就是肝脏中的"水泡"。绝大多数的肝囊肿都是先天性的，即因先天发育的某些异常导致了肝囊肿形成。后天性的因素少有，如在牧区，如人们染上了包囊虫病，在肝脏中便会产生寄生虫性囊肿。外伤、炎症，甚至肿瘤也可以引起肝囊肿。囊肿可以是单发的，就只一个，小至0.2厘米；也可以多到十来个、几十个，甚至也可有一个是大至几十厘米的。多发性肝囊肿病人有时还合并其他内脏的囊肿，如伴发肾囊肿、肺囊肿及偶有胰囊肿、脾囊肿等，以增强解毒作用，治疗的同时需要长期的慢性调理，因此急需此类保健食品。

发明内容

针对上述情况，本发明所解决的技术问题是提供一种百合天门冬咀嚼片及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种百合天门冬咀嚼片，包括以下重量份成分：百合4-12份、天门冬2-6份、山药4-8份、沙参4-8g、五味子4-8份、元参4-8份、知母4-8份、炒麦牙4-8份、白及1.4-3.4份、甘草0.2-2.2份、微晶纤维素1-3份、β-环状糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羟甲基纤维素0.01-0.03份、硬脂酸镁0.01-0.03份。

作为优选，所述一种百合天门冬咀嚼片，包括以下重量份成分：百合8份、天门冬4份、山药6份、沙参6g、五味子6份、元参6份、知母6份、炒麦牙6份、白及2.4份、甘草1.2份、微晶纤维素2份、β-环状糊精0.03份、淀粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份。

一种百合天门冬咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取鲜山药洗净、去皮制成12mm×3mm条状，放入4％盐水中浸泡10-30分钟护色，沥水后用蒸汽蒸熟，再在60℃-65℃范围内烘至含水量不超过6%，用粉碎机粉碎成60-120目，备用；

（2）取原料百合、天门冬、沙参、五味子、元参、知母、炒麦牙，白及、甘草，按质量倍的8-15倍，加入乙醇浓度为5-50%的提取溶剂，调节pH至5-13，浸泡0.5-2.5小时后于水浴60-100℃范围内提取0.5-2.5小时，过滤，残渣同上处理一次，合并两次滤液得提取液，将提取液在真空度0.096-0.099MPa、料温50-55℃范围内、蒸汽压力0.196-0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50-60％，得到混合物，备用；

（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；

（4）将步骤（1）中的山药、步骤（2）中的混合物和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成颗粒度6-10μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；

（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；

（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂85％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；

（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；

（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；

（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得百合天门冬咀嚼片。

所述的步骤（1）中取鲜山药洗净、去皮制成12mm×3mm条状，放入4％盐水中浸泡15分钟护色，沥水后用蒸汽蒸熟，再在60℃温度时烘至含水量不超过6%，用粉碎机粉碎成100目。

所述的步骤（2）中取原料百合、天门冬、沙参、五味子、元参、知母、炒麦牙，白及、甘草，按质量倍的15倍，加入乙醇浓度为50%的提取溶剂，调节pH至6.5，浸泡2小时后于水浴100℃时提取2.5小时，过滤，残渣同上处理一次，合并两次滤液得提取液，将提取液在真空度0.096-0.099MPa、料温50-55℃范围内、蒸汽压力0.196-0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50-60％，得到混合物。

所述的咀嚼片每片为0.6g-3.5g。

综上所述，本发明有益效果：

本发明具有养阴清热、益气健脾、润肺止咳。适用于肺囊肿，症见胸隐痛、胸闷、咳嗽、手心汗出、形体消瘦、面唇黯红、不思饮食、烦躁易怒、舌红、苔白等。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种百合天门冬咀嚼片，包括以下重量份成分：百合4份、天门冬2份、山药4份、沙参4g、五味子4份、元参4份、知母4份、炒麦牙4份、白及1.4份、甘草0.2份、微晶纤维素1份、β-环状糊精0.02份、淀粉8份、五味子素0.001份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羟甲基纤维素0.01份、硬脂酸镁0.01份。

一种百合天门冬咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取鲜山药洗净、去皮制成12mm×3mm条状，放入4％盐水中浸泡10-30分钟护色，沥水后用蒸汽蒸熟，再在60℃-65℃范围内烘至含水量不超过6%，用粉碎机粉碎成60-120目，备用；

（2）取原料百合、天门冬、沙参、五味子、元参、知母、炒麦牙，白及、甘草，按质量倍的8-15倍，加入乙醇浓度为5-50%的提取溶剂，调节pH至5-13，浸泡0.5-2.5小时后于水浴60-100℃范围内提取0.5-2.5小时，过滤，残渣同上处理一次，合并两次滤液得提取液，将提取液在真空度0.096-0.099MPa、料温50-55℃范围内、蒸汽压力0.196-0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50-60％，得到混合物，备用；

（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；

（4）将步骤（1）中的山药、步骤（2）中的混合物和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成颗粒度6-10μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；

（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；

（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂85％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；

（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；

（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；

（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得百合天门冬咀嚼片。

实施例2

一种百合天门冬咀嚼片，包括以下重量份成分：百合8份、天门冬4份、山药6份、沙参6g、五味子6份、元参6份、知母6份、炒麦牙6份、白及2.4份、甘草1.2份、微晶纤维素2份、β-环状糊精0.03份、淀粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份。

一种百合天门冬咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取鲜山药洗净、去皮制成12mm×3mm条状，放入4％盐水中浸泡10-30分钟护色，沥水后用蒸汽蒸熟，再在60℃-65℃范围内烘至含水量不超过6%，用粉碎机粉碎成60-120目，备用；

（2）取原料百合、天门冬、沙参、五味子、元参、知母、炒麦牙，白及、甘草，按质量倍的8-15倍，加入乙醇浓度为5-50%的提取溶剂，调节pH至5-13，浸泡0.5-2.5小时后于水浴60-100℃范围内提取0.5-2.5小时，过滤，残渣同上处理一次，合并两次滤液得提取液，将提取液在真空度0.096-0.099MPa、料温50-55℃范围内、蒸汽压力0.196-0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50-60％，得到混合物，备用；

（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；

（4）将步骤（1）中的山药、步骤（2）中的混合物和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成颗粒度6-10μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；

（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；

（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂85％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；

（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；

（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；

（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得百合天门冬咀嚼片。

实施例3

一种百合天门冬咀嚼片，包括以下重量份成分：百合12份、天门冬6份、山药8份、沙参8g、五味子8份、元参8份、知母8份、炒麦牙8份、白及3.4份、甘草2.2份、微晶纤维素3份、β-环状糊精0.04份、淀粉12份、五味子素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羟甲基纤维素0.03份、硬脂酸镁0.03份。

一种百合天门冬咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取鲜山药洗净、去皮制成12mm×3mm条状，放入4％盐水中浸泡10-30分钟护色，沥水后用蒸汽蒸熟，再在60℃-65℃范围内烘至含水量不超过6%，用粉碎机粉碎成60-120目，备用；

（2）取原料百合、天门冬、沙参、五味子、元参、知母、炒麦牙，白及、甘草，按质量倍的8-15倍，加入乙醇浓度为5-50%的提取溶剂，调节pH至5-13，浸泡0.5-2.5小时后于水浴60-100℃范围内提取0.5-2.5小时，过滤，残渣同上处理一次，合并两次滤液得提取液，将提取液在真空度0.096-0.099MPa、料温50-55℃范围内、蒸汽压力0.196-0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50-60％，得到混合物，备用；

（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；

（4）将步骤（1）中的山药、步骤（2）中的混合物和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成颗粒度6-10μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；

（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；

（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂85％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；

（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；

（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；

（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得百合天门冬咀嚼片。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

本文标签： 天门冬百合制备方法咀嚼片