水洗结合气泡式果蔬清洗机

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水洗结合气泡式果蔬清洗机属于食品清洗设备领域，解决对果蔬经一次水粗洗后精洗；水箱(5)内装有鱼骨刺状导气管，其由中央主管(1)及两侧对称式均布并与中央主管呈60度角的支气管(2)组成，中央主管(1)及支气管(2)上均具有规则分布的气泡管孔(4)，并且各管末端均装有可卸性堵头(3)，并具有配套的气泵系统；水箱(5)具有利于渣滓、泥沙沉淀聚集排放的箱体结构及配套的水循环系统，能通过前喷水孔(10)向前喷水，使果蔬经配套的传送带组件(7)传送而出；气路短，管内气阻小，且气分配均匀，气泡力度大，且均匀，利于精洗果蔬；结构简单，成本低；能单独间歇应用，尤其适合用于多级复合式果蔬清洗装置中连续大量清洗果蔬。

1.水洗结合气泡式果蔬清洗机，具有机架，机架上装有水箱、配套的传送带组件、水循环系统及气泵系统，其特征在于：水箱内放置的过滤网的下方具有气泡的鱼骨刺状导气管装在水箱的箱体上，所述鱼骨刺状导气管具有中央主管，中央主管的两侧对称式均布装有数量相等的支气管，各支气管均与中央主管呈60度角连接在一起，中央主管及各支气管的最高外缘轴向直线上分别具有间隔均等、孔径相同且垂直向上的气泡管孔。 2.根据权利要求1所述的水洗结合气泡式果蔬清洗机，其特征在于：水箱(5)具有利于渣滓、泥沙沉淀聚集排放的箱体结构，两侧壁(24)呈平滑弧状内收拢型，从而形成横截面呈椭圆形的下凸沟底板(21)，下凸沟底板(21)上具有排水口(14)及带水过滤器(13)的循环水出口(12)，并且下凸沟底板(21)朝向排水口(14)倾斜，配套的传送带组件(7)以独立电机(22)带动并配有能沥水的传送带，还有配套的用于进一步清洗果蔬的喷淋水管(11)。 3.根据权利要求1或2所述的水洗结合气泡式果蔬清洗机，其特征在于：水循环系统的结构为，自一次水加入管(15)向水箱(5)中注水至溢流水管(16)出水而止，水箱(5)内的水经水过滤器(13)过滤后自循环水出口(12)流出，经管路接水泵(17)的泵进口，自泵出口通过管路将循环水分别送至喷淋水管(11)及通过装在水箱(5)的前壁(8)上的前冲水管(9)分送至各前喷水孔(10)，三个前喷水孔(10)等高，位于水箱(5)内的水深的1/3-1/2处并向前喷水。 4.根据权利要求1或2所述的水洗结合气泡式果蔬清洗机，其特征在于：气泵系统的结构为，空气经气过滤器(19)进入气泵(18)的空气进口，之后自空气出口通过管路及管路的阻水弯(20)接鱼骨刺状导气管的中央主管(1)，并通过各气泡管孔(4)向水中释放气泡，气泵(18)装在机架上。 5.根据权利要求3所述的水洗结合气泡式果蔬清洗机，其特征在于：气泵系统的结构为，空气经气过滤器(19)进入气泵(18)的空气进口，之后自空气出口通过管路及管路的阻水弯(20)接鱼骨刺状导气管的中央主管(1)，并通过各气泡管孔(4)向水中释放气泡，气泵(18)装在机架上。

技术领域

本发明属于食品清洗设备领域，涉及水洗结合气泡式果蔬清洗机。

背景技术

现有技术中，水洗结合气泡式清洗机，主要是利用气泡在水中冲击、运动、爆裂， 从而加速水的波动，加大果蔬的涌动、翻滚，从而利于清洗，对凸凹间隙、夹缝、卷心 处的清洗具有精洗的微观局部效应，现有的气泡发生系统的终端结构大多为固定直管式 或蛇形管式，也有的为开孔管匀速转动式，前者导气管内气阻大，气分配不均，造成气 泡力度小而不均，并且导气管内不易清洗，从而影响效果，后者结构复杂。

发明内容

解决的技术问题：

提供水洗结合气泡式果蔬清洗机，能克服现有技术中存在的不足，气泡清洗系统在 水洗箱中的终端结构为鱼骨刺状导气管，不仅气阻小而均，而且导气管内便于清洗，结 构简单，易制作安装和维护。

采用的技术方案：

水洗结合气泡式果蔬清洗机，具有机架，机架上装有水箱、配套的传送带组件、水 循环系统及气泵系统，其特征在于：水箱内放置的过滤网的下方具有气泡的鱼骨刺状导 气管装在水箱的箱体上，所述鱼骨刺状导气管具有中央主管，中央主管的两侧对称式均 布装有数量相等的支气管，各支气管均与中央主管呈60度角连接在一起，中央主管及 各支气管的最高外缘轴向直线上分别具有间隔均等、孔径相同且垂直向上的气泡管孔。

有益效果：

水洗结合气泡式果蔬清洗机，由于置于水箱中的气泡发生系统的终端为鱼骨刺状导 气管，因此，气路短，管内气阻小，且气分配均匀，因此，起泡力度大，且均匀，而且 中央主管及各支气管均能分别卸下末端的堵头，方便的对其进行定期清理，因此，有利 于对果蔬的清洗，提高清洗质量；单独间歇应用时，每次清洗完毕后，可通过水循环系 统及带喷淋水管沥水机构的配套的传送带组件将清洗后的果蔬传送而出，也可以作为一 级单独水粗洗之后的二级气泡精洗设备，用于多级复合式果蔬清洗装置中连续大量清洗 果蔬，由于水箱具有利于渣滓、泥沙沉淀积聚集排放的箱体结构，因此能定期方便地从 排水口中排除碎渣、泥沙和/或将水排净；结构简单，易制作安装和维护。

附图说明

图1、总体结构组成图；

图2、鱼骨刺状导气管及气泵系统图；

图3、水循环系统流程图；

图4、按图1中所示的A-A水箱5的箱体结构图。

具体实施方式

结合附图进一步详加说明，图中箭头示为水或气流流动方向；

如图1-3所示，水洗结合气泡式果蔬清洗机，具有机架，机架上装有水箱5、配套 的传送带组件7、水循环系统及气泵系统，水箱5内放置的过滤网6的下方具有气泡的 鱼骨刺状导气管装在水箱5的箱体上，所述鱼骨刺状导气管具有中央主管1，中央主管 1的两侧对称式均布装有数量相等的支气管2，各支气管2均与中央主管1呈60度角连 接在一起，中央主管1及各支气管2的末端均装有可卸性堵头3，中央主管1及各支气 管2的最高外缘轴向直线上分别具有间隔均等、孔径相同且垂直向上的气泡管孔4，孔 直径为3-5mm，孔间距为40mm。

水箱5具有利于渣滓、泥沙沉淀聚集排放的箱体结构，两侧壁24呈平滑弧状内收 拢型，从而形成横截面呈椭圆形的下凸沟底板21，下凸沟底板21上具有排水口14及 带水过滤器13的循环水出口12，并且下凸沟底板21朝向排水口14倾斜，配套的传送 带组件7以独立电机22带动并配有能沥水的传送带，还有配套的用于进一步清洗果蔬 的喷淋水管11。

水循环系统的结构为，自一次水加入管15向水箱5中注水至溢流水管16出水而止， 水箱5内的水经水过滤器13过滤后自循环水出口12流出，经管路接水泵17的泵进口， 自泵出口通过管路将循环水分别送至喷淋水管11及通过装在水箱5的前壁8上的前冲 水管9分送至各前喷水孔10，三个前喷水孔10等高，并位于水箱5内的水深的1/3-1/2 处向前喷水，水泵17装在机架上，各前喷水孔10的内径均为15-22mm；在各前喷水 孔10喷水的作用下，果蔬随水流向前泳动，并经配套的传送带组件7传送而出；排水 口14用于定期排放渣滓、泥沙和/或水的排净。

气泵系统的结构为，空气经气过滤器19进入气泵18的空气进口，之后自空气出口 通过管路及管路中的阻水弯20接鱼骨刺状导气管的中央主管1，并通过各气泡管孔4 向水中释放气泡，气泵18装在机架上。

电控盘23装在机架上。

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