一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置

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本实用新型涉及一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，属于粮油加工设备技术领域，包括炒箱，所述炒箱具有弧形底面，所述弧形底面上间隔排列有发热装置；所述炒箱内设置有横穿炒箱的转动轴和螺旋环绕在转动轴外侧的旋转叶片，所述转动轴与旋转叶片之间通过叶片支撑轴固定连接，所述旋转叶片转动后与弧形底面之间存在部分间隙；所述弧形底面上自由放置有多个铁球，所述铁球的直径大于旋转叶片转动后与弧形底面之间的间隙。该技术方案通过旋转叶片推动铁球在弧形底面上滚动，具有以下效果，一方面，滚动过程中带动周围芝麻进行搅拌运动，提高翻炒效率，另一方面，由于铁球导热性好，能够及时将芝麻中过量的热量吸收掉，避免芝麻炒糊，有益效果显著。

1.一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，其特征在于，包括炒箱（10），所述炒箱（10）具有弧形底面（15），所述弧形底面（15）上间隔排列有发热装置（30）；所述炒箱（10）内设置有横穿炒箱（10）的转动轴（21）和螺旋环绕在转动轴（21）外侧的旋转叶片（23），所述转动轴（21）与旋转叶片（23）之间通过叶片支撑轴（22）固定连接，所述旋转叶片（23）转动后与弧形底面（15）之间存在部分间隙；所述弧形底面（15）上自由放置有多个铁球（40），所述铁球（40）的直径大于旋转叶片（23）转动后与弧形底面（15）之间的间隙。 2.如权利要求1所述的一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，其特征在于，所述转动轴（21）与设置在炒箱（10）外侧的驱动电机（20）转轴连接，所述驱动电机（20）外侧设置有电机保护套（13）；所述炒箱（10）上盖和有箱盖（12）；所述炒箱（10）底部支撑有支撑腿（11）。 3.如权利要求2所述的一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，其特征在于，所述弧形底面（15）中部设置有水平抽出式卸料口（16），所述卸料口（16）下方设置有网兜（50）。

技术领域

本实用新型涉及一种芝麻翻炒装置，特别是一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，属于粮油加工设备技术领域。

背景技术

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高达61%，我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，其中亚油酸的含量高达43.7%，高于菜油和花生油。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油，芝麻通过压榨产出的油俗称为香油，气味香醇浓郁，是重要的调味料和烹饪油。

从芝麻中提取芝麻油的压榨法有悠久的历史，它的工艺过程比较简单：把油料蒸熟、炒熟以后，用机械的方法把油从油料中挤压出来。现有的芝麻翻炒装置，大都使用螺旋叶片进行翻炒，但是翻炒过程中较为机械化，且仅仅依靠炒箱内壁加热部件提供热源，单位时间内只有底层的芝麻才能受热，因而翻炒时间长，生产效率低。

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，具体技术方案如下：

一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，包括炒箱，所述炒箱具有弧形底面，所述弧形底面上间隔排列有发热装置；所述炒箱内设置有横穿炒箱的转动轴和螺旋环绕在转动轴外侧的旋转叶片，所述转动轴与旋转叶片之间通过叶片支撑轴固定连接，所述旋转叶片转动后与弧形底面之间存在部分间隙；所述弧形底面上自由放置有多个铁球，所述铁球的直径大于旋转叶片转动后与弧形底面之间的间隙。

作为上述技术方案的改进，所述转动轴与设置在炒箱外侧的驱动电机转轴连接，所述驱动电机外侧设置有电机保护套；所述炒箱上盖和有箱盖；所述炒箱底部支撑有支撑腿。

作为上述技术方案的改进，所述弧形底面中部设置有水平抽出式卸料口，所述卸料口下方设置有网兜。

上述技术方案通过旋转叶片推动铁球在弧形底面上滚动，具有以下效果，一方面，滚动过程中带动周围芝麻进行搅拌运动，提高翻炒效率，另一方面，由于铁球导热性好，能够及时将芝麻中过量的热量吸收掉，避免芝麻炒糊，有益效果显著。

附图说明

图1为本实用新型一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置的结构示意图；

图2为本实用新型的内部各部件的结构示意图。

具体实施方式

如图1、图2所示，本实用新型提供了一种搅拌混合均匀的芝麻翻炒装置，其特征在于，包括炒箱10，所述炒箱10具有弧形底面15，所述弧形底面15上间隔排列有发热装置30；所述炒箱10内设置有横穿炒箱10的转动轴21和螺旋环绕在转动轴21外侧的旋转叶片23，所述转动轴21与旋转叶片23之间通过叶片支撑轴22固定连接，所述旋转叶片23转动后与弧形底面15之间存在部分间隙；所述弧形底面15上自由放置有多个铁球40，所述铁球40的直径大于旋转叶片23转动后与弧形底面15之间的间隙。该技术方案通过旋转叶片23推动铁球40在弧形底面15上滚动，具有以下效果，一方面，滚动过程中带动周围芝麻进行搅拌运动，提高翻炒效率，另一方面，由于铁球导热性好，能够及时将芝麻中过量的热量吸收掉，避免芝麻炒糊，有益效果显著。

进一步的，所述转动轴21与设置在炒箱10外侧的驱动电机20转轴连接，所述驱动电机20外侧设置有电机保护套13；所述炒箱10上盖和有箱盖12；所述炒箱10底部支撑有支撑腿11。

更进一步的，所述弧形底面15中部设置有水平抽出式卸料口16，所述卸料口16下方设置有网兜50，该优选方案使用时，在芝麻物料完成翻炒后，打开卸料口16，体积较大的铁球40则留在了网兜50上方，而体积较小的芝麻则从网兜50的网孔中漏下来，实现芝麻物料与铁球40的分离。

以上对本实用新型的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围，凡依本实用新型范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型涵盖范围之内。

本文标签： 翻炒芝麻均匀装置