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本实用新型涉及一种粉条的管冷式冷冻干燥装置，包括冷冻室，其特征是，在冷冻室内设置有粉条托架，冷冻室内还设置有冷冻管道。本实用新型的有益效果在于：将成型后的粉条放入冷冻室进行冷冻之后直接晾晒，这样干燥后的粉条不会有粘连现象，从而节约了一道工序，也减少了人力成本。而且这样制得的粉条，老化程度更好，口感更佳。

1.粉条的管冷式冷冻干燥装置，包括冷冻室，其特征是，在冷冻室内设置有粉条托架，冷冻室内还设置有冷冻管道。



技术领域

本实用新型公开了一种冷冻干燥装置。

背景技术

粉条在加工过程中，在成型以后需要晾晒来达到干燥的目的，传统的方法是将粉条挂在架上晾晒，在自然环境中晾干，这样制得的粉条之间极易粘连，必须用人工进行松条，干燥后的粉条进行松条极易折断和弯曲。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种管冷式冷冻干燥装置以弥补现有技术不足。

本实用新型为实现目的采用的技术方案是：粉条的管冷式冷冻干燥装置，包括冷冻室，其特征是，在冷冻室内设置有粉条托架，冷冻室内还设置有冷冻管道。

本实用新型的有益效果在于：将成型后的粉条放入冷冻室进行冷冻之后直接晾晒，这样干燥后的粉条不会有粘连现象，从而节约了一道工序，也减少了人力成本。而且这样制得的粉条，老化程度更好，口感更佳。

下面通过实施例，并结合附图对本实用新型作进一步描述。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

实施例：在冷冻室1内的粉条托架2上放置成型后的粉条后，将冷冻室1封闭，同时在冷冻管道3内通入冷媒，冷冻管道3吸取空气中的热量，使室温保持在-15℃--12℃，冷冻时间为36个小时。

冷冻之后，将粉条直接晾晒即可。

本文标签： 粉条干燥装置管冷式

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