一种产后催乳食品及其制备方法

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一种产后催乳食品的制备方法，具体为(1)将黄豆浸泡8h，红枣切成5mm块状，猪蹄切成30mm块状待用；(2)将黄豆、芝麻、红枣、水置于豆浆机中，制成豆浆；(3)猪蹄放于凉水中加热，水沸腾后除去血沫，然后捞出，放于上述热豆浆中，小火慢炖1-2h；(4)将上述豆浆猪蹄置于超声波中，即可得到。本发明的产后催乳食品可以提高产后妇女对催乳食品的吸收，解决妇女产后无乳或乳汁不足及产后肥胖的问题。

1.一种产后催乳食品的制备方法，原料为猪蹄500g，黄豆50g-80g,芝麻30g-50g，红枣30g-50g，水适量，其特征在于，步骤如下：将黄豆浸泡8h,红枣切成5mm块状，猪蹄切成30mm块状待用；将黄豆、芝麻、红枣、水置于豆浆机中，制成豆浆；猪蹄放于凉水中加热，水沸腾后除去血沫，然后捞出，放于上述热豆浆中，小火慢炖1-2h；将上述豆浆猪蹄置于超声波中，将超声波的功率设定为200W，时间为10-20min。

    技术领域

本发明涉及一种产后催乳食品及其制备方法，属保健品及其加工领域。

技术背景       

目前以80后为主体的新一代产妇产后问题主要集中在产后催乳、产后抑郁及产后肥胖等问题上，采用传统方法制备的产后催乳食品，产妇对其有效成分的利用率不高，只能以增大食用量来达到催乳效果，从而容易导致产后肥胖。

发明内容

本发明的目的是提供一种产后催乳食品的制备方法，可以提高产后妇女对催乳食品的吸收，解决妇女产后无乳或乳汁不足及产后肥胖的问题。

为实现以上目的，本发明的产后催乳食品的原料为猪蹄500g，黄豆50g-80g，芝麻30g-50g，红枣30g-50g，水适量，制备方法如下：

(1)    将黄豆浸泡8h，红枣切成5mm块状，猪蹄切成30mm块状待用；

(2)    将黄豆、芝麻、红枣、水置于豆浆机中，制成豆浆；

(3)    猪蹄放于凉水中加热，水沸腾后除去血沫，然后捞出，放于上述热豆浆中，小火慢炖1-2h；

(4)    将上述豆浆猪蹄置于超声波中，200W功率下超声10-20min，即可得到本发明的产后催乳食品。

本发明产生的有益效果为，本发明的产后催乳食品的制备方法，可以将食品中催乳的有效成分最大限度的被产妇吸收，且口感较佳，可以提高产妇的食欲。

实施例

实施例1：

一种产后催乳食品的制备方法：(1) 将黄豆浸泡8h，红枣切成5mm块状，猪蹄切成30mm块状待用；(2) 将黄豆50g、芝麻30g、红枣50g、水2000ml置于豆浆机中，制成豆浆；(3) 猪蹄放于凉水中加热，水沸腾后除去血沫，然后捞出，放于上述热豆浆中，小火慢炖1h；(4) 将上述豆浆猪蹄置于超声波中，200W功率下超声20min，即可得到本发明的产后催乳食品。

实施例2：

一种产后催乳食品的制备方法：(1) 将黄豆浸泡8h，红枣切成5mm块状，猪蹄切成30mm块状待用；(2) 将黄豆60g、芝麻40g、红枣30g、水2000ml置于豆浆机中，制成豆浆；(3) 猪蹄放于凉水中加热，水沸腾后除去血沫，然后捞出，放于上述热豆浆中，小火慢炖1.5h；(4) 将上述豆浆猪蹄置于超声波中，200W功率下超声15min，即可得到本发明的产后催乳食品。

实施例3：

一种产后催乳食品的制备方法：(1) 将黄豆浸泡8h，红枣切成5mm块状，猪蹄切成30mm块状待用；(2) 将黄豆80g、芝麻30g、红枣50g、水2000ml置于豆浆机中，制成豆浆；(3) 猪蹄放于凉水中加热，水沸腾后除去血沫，然后捞出，放于上述热豆浆中，小火慢炖2h；(4) 将上述豆浆猪蹄置于超声波中，200W功率下超声10min，即可得到本发明的产后催乳食品。

本文标签： 产后制备方法食品催乳