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本发明公开了一种辣木叶腐乳，采用具保健效果的辣木叶为原料，经制取辣木叶浆、混合入豆浆、制作豆腐坯、接

本实用新型涉及一种用于花色功能性腐乳生产的点浆装置，包括支架，支架顶端连接有第二支架，第二支架上设有

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本发明公开了一种速冻腐乳翅中的制备方法，是通过在洗净的翅中加入由食盐、白糖、味精、大蒜粉、胡椒碎、高

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腐乳坯一次性成型装置，属于腐乳加工工具技术领域，由坯型槽和压坯锥构成，其特征在于所述的坯型槽上有多个

本发明公开了一种风味腐乳的制作方法，属于腐乳制作方法；旨在提供一种风味和口感独特、对人体健康无影响的

芝麻辣椒腐乳制作方法，涉及一种芝麻油、黄豆为主要原料的豆腐乳制作方法，属于调味品制作。采用黄豆、芝麻

本发明公开了一种柑橘腐乳的制备方法，属于食品发酵工程技术领域。该方法以柑橘皮中提取的果胶和大豆蛋白为