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本实用新型涉及蜜枣粽糕制作器,可以有效解决做出的粽糕容易出现顶部、底部和周围软,中间硬或者是中间蒸不熟的问题,其解决的技术方案是,该粽糕制作器包括蒸桶和导气管,导气管垂直置于蒸桶内,导气管呈中空的圆形,其下端有导气孔,导气管底部装在导气管支撑架上,导气孔的半径小于导气管的半径,导气管的半径小于导气管支撑架的半径,导气管顶部装有管盖,本实用新型使用时,盖上盖,导气管让蒸桶内的粽糕各个部分的受热和吸收的水分均匀一致,不会再像传统工具那样,做出的粽糕会出现顶部、底部和周围软,中间硬或者是中间蒸不熟的情况,口感好;导气管加强了水蒸气的充分利用,大大缩短了同样分量的粽糕的蒸煮时间,节省燃料。

1.一种蜜枣粽糕制作器,该粽糕制作器包括蒸桶(1)和导气管(3),其特征在于,导气管(3)垂直置于蒸桶内,导气管(3)呈中空的圆形,其下端有导气孔(2),导气管(3)底部装在导气管支撑架(5)上,导气孔(2)的半径小于导气管(3)的半径,导气管(3)的半径小于导气管(3)支撑架的半径。 2.根据权利要求1所述的蜜枣粽糕制作器,其特征在于,所述的导气管(3)顶部装有管盖(4)。 3.根据权利要求1所述的蜜枣粽糕制作器,其特征在于,所述的蒸桶(1)底部均匀分布有一个以上的导气管。 4.    根据权利要求1或3所述的蜜枣粽糕制作器,其特征在于,所述的导气管为9个。



技术领域

本实用新型涉及粽糕的制作工具,特别是一种蜜枣粽糕制作器。

背景技术

枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效,但是传统的枣糕制作工具,多为蒸笼,烤箱,由于结构上的问题,做出的枣糕容易出现顶部、底部和周围软,中间硬或者是中间蒸不熟的情况。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于提供一种蜜枣粽糕制作器,可以有效解决做出的粽糕容易出现顶部、底部和周围软,中间硬或者是中间蒸不熟的问题。

本实用新型解决的技术方案是,该粽糕制作器包括蒸桶和导气管,导气管垂直置于蒸桶内,导气管呈中空的圆形,其下端有导气孔,导气管底部装在导气管支撑架上,导气孔的半径小于导气管的半径,导气管的半径小于导气管支撑架的半径,导气管顶部装有管盖。

实用新型使用时,盖上盖(图中未显示),导气管的使用,让蒸桶内的粽糕各个部分的受热和吸收的水分均匀一致,不会再像传统工具那样,做出的粽糕会出现顶部、底部和周围软,中间硬或者是中间蒸不熟的情况,口感好了很多;导气管的使用加强了水蒸气的充分利用,大大缩短了同样分量的粽糕的蒸煮时间,节省燃料。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明,其中:

图1是本实用新型的结构主视图。

图2是本实用新型导气管的示意图。

具体实施方式

由图1至图2示出一种粽糕制作器,该粽糕制作器包括蒸桶1和导气管3,导气管3垂直置于蒸桶内,导气管3呈中空的圆形,其下端有导气孔2,导气管3底部装在导气管支撑架5上,导气孔2的半径小于导气管3的半径,导气管3的半径小于导气管3支撑架的半径,导气管3顶部装有管盖4。

蒸桶1底部均匀分布着九个导气管,每个导气孔的正下方有一个导气管支撑架,导气管插入导气管支撑架时,导气管即不会从导气孔中掉出蒸桶,由于导气管支撑架的作用也不会倒。

粽糕制作器是专门用来做粽糕的工具,该工具装配完整后,就可以开始制作粽糕了,把糯米和蜜枣相间分层摊在蒸桶里面,糯米层4cm左右,蜜枣层1cm左右,管盖的作用是可以有效的防止原材料进入导气管中,粽糕制作完成后,拿掉管盖,在蒸桶上盖上桶盖,用水开始蒸煮,水蒸气通过导气孔充满导气管,在水蒸气的作用下,一段时间后,粽糕蒸熟了,使用方便,效果好,效率高,粽糕质量好,节能,有实际的应用价值。

本文标签: 蜜枣制作器