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本发明公开了一种薏米米线，含有薏米60-80％，土豆淀粉20-40％，无任何添加剂，食用方便，口感佳。

1.一种薏米米线，其特征在于含有薏米60-80％，土豆淀粉20-40％。 2.根据权力要求1所述的一种薏米米线，其制作方法为：薏米淘洗干净，清水浸泡12～24小时，加入土豆淀粉搅拌均匀，挤压成型，包装。



技术领域

本发明涉及一种米线，具体涉及一种薏米米线。

背景技术

薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、 健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米又是一种 美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠 斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。但是薏米食用 方法多数为煮粥，方法单调且口感不佳。

发明内容

为了丰富薏米的使用方法，本申请提供了一种薏米米线及其加工工艺。

一种薏米米线，其特征在于含有薏米60-80％，土豆淀粉20-40％。

一种薏米米线的制作方法，薏米淘洗干净，清水浸泡12～24小时，加入土 豆淀粉搅拌均匀，挤压成型，包装。

具体实施方式

实施例1

一种薏米米线，含有薏米70％，土豆淀粉30％。薏米米线的制作方法为： 薏米淘洗干净，清水浸泡12～24小时，加入土豆淀粉搅拌均匀，挤压成型，包 装。

实施例2

一种薏米米线，含有薏米80％，土豆淀粉20％。薏米米线的制作方法为： 薏米淘洗干净，清水浸泡12～24小时，加入土豆淀粉搅拌均匀，挤压成型，包 装。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局 限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本 发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护 范围之内。

本文标签： 薏米米线

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