本发明公开了一种利用罗非鱼制作仿鱼翅产品的方法，具体包括以下步骤：1）预处理：将冷冻的罗非鱼鱼尾、鱼

本发明涉及替代鱼翅加工技术领域，特别涉及一种替代鱼翅产品的加工工艺, 包括如下工艺步骤：⑴捡洗鲨鱼软