本实用新型提供了一种螺旋状面筋旋切装置，包括基座，所述基座上设有两个滑杆立柱，所述两滑杆立柱之间固定

本发明涉及一种鱼骨干面筋及其制作工艺，该鱼骨干面筋由以下组分制成：谷朊粉80～85%，面粉14～20

本实用新型涉及新型烤面筋螺旋切割机，解决了现切割螺旋面筋效率低等问题；其技术方案是，包括架体，架体上

本实用新型公开了一种管道式流体面筋破碎均质装置，具有流体湿面筋输入管道和输出管道，其中：所述输入管道

本发明涉及一种肉馅面筋及其制作方法，按重量份数计，其组分为：猪肉60份、鸡胸肉40份、木薯淀粉4份、

本发明涉及一种鸡肉面筋，其组分为：面筋20kg、鸡肉80kg、鸡蛋8kg、味精0.5kg、香葱5kg

本发明公开了一种基于小麦面筋蛋白的素肉丸子及其制作方法，属于食品加工领域，其将大豆组织蛋白常温浸泡，